Verslikt uw kind zich of kokhalst het tijdens de maaltijd? Heeft hij/zij moeite met het eten van een van de voedingsmiddelen in een textuurgroep of een voedingsgroep? De SOS-voedingsmethode is een ontwikkelingsgerichte voedingstherapie die een kind in staat stelt op een speelse, niet-stresserende manier met voedsel om te gaan en het te leren kennen. Het helpt het comfortniveau van het kind te verhogen door verschillende eigenschappen van het voedsel te verkennen, waaronder de kleur, vorm, textuur, geur en smaak. Het kind wordt aangemoedigd om een reeks stappen te zetten op weg naar het eten met behulp van “spel met een doel” activiteiten. Educatie en betrokkenheid van de ouders zijn een essentieel onderdeel van dit voedingsprogramma.
Eten is de moeilijkste zintuiglijke taak die kinderen kunnen uitvoeren. In dit artikel worden aan de hand van de SOS-voedingsaanpak enkele tips gegeven over hoe ouders thuis kunnen helpen bij het voeden.
Het SOS-protocol noemt de volgende zes stappen om tot eten te komen:
- Draagt
- Geeft
- Aanraking
- Smaakt
- Eet
Developmental Food Continuum:
(Welke texturen zou uw kind moeten eten en wanneer)
Harde hapjes (8 maanden): voedsel met een harde textuur, alleen om te verkennen – NIET om te verorberen (jicama, wortelstick, gedroogde papaja, bevroren pannenkoek, zuignap)
Smeltbare harde vaste stoffen (9 maanden): goed gedefinieerde textuur van het voedsel aan de buitenkant, maar smelt in de mond alleen in speeksel (zonder druk uit te oefenen) (cheetos, towne crackers, ontdooide pannenkoek)
Zachte blokjes (10 maanden): Zachte buitenkant maar houdt vorm, heeft alleen druk van tong/malen nodig om uit elkaar te breken (avocado, gerber peuterblokjes, banaan)
Zacht mechanisch (11 maanden): zachte buitenkant die vorm houdt, heeft druk van munchen/malen nodig om uit elkaar te breken (zacht lunchvlees, pasta’s, gekookte eieren, witte broden)
Gemengde textuur (12-14 maanden): meer dan 1 textuur van hierboven (macaroni en kaas, microwavable kindermaaltijden, vissticks)
Hard mechanisch (16-18 maanden): voedsel met hardere textuur aan de buitenkant dat vermalen/roter kauwen nodig heeft om uit elkaar te vallen; en/of voedsel dat de neiging heeft te versplinteren/verspatten in de mond (cheerios, saltines, fritos, biefstuk)
Basisbehandelingsstrategieën:
U kunt goed voedingsgedrag modelleren met uw eigen eetpatronen. U kunt ook het eten bespreken op kleur/kenmerk/smaak/grootte (bijv. “De appelmoes is koud!”). Maak het gerust leuk – u werkt tenslotte met kinderen! Probeer structuur aan te brengen in de maaltijden en tussendoortjes. Maak een routine van maaltijden en tussendoortjes (d.w.z., ga aan tafel zitten, eet, ruim op). Probeer uw kind niet te overweldigen en presenteer slechts drie voedingsmiddelen per keer en zorg ervoor dat er bij elke maaltijd één voedingsmiddel is dat uw kind het liefst eet. Kinderen worden meer aangemoedigd om aan een activiteit mee te doen als de ouder of verzorger hen verbaal prijst. Als ouder kunt u ook het eten van broers en zussen versterken en erover praten met het kind met voedingsproblemen. Een andere manier van versterking voor een kind is spelen met zijn of haar eten! Hoewel dit in eerste instantie een onnatuurlijke methode kan lijken om te versterken, laat uw kind het voedsel verkennen om het meer motiverend te maken. Als uw kind bijvoorbeeld bezig is met het eten van appelmoes, teken er dan met uw vinger een tekening of letter in om het leuker te maken! U kunt ook gebruik maken van het cognitieve niveau van uw kind om hem of haar te helpen het voedsel en zijn of haar eigen lichaam te begrijpen (bijvoorbeeld: “De ronde druif gaat in onze mond!”). En raadpleeg bij twijfel een voedingsdeskundige, zoals een spraak- of ergotherapeut, om u te helpen bij overgangen of weerstand die uw kind kan hebben bij het proberen of aanraken van nieuw voedsel.