Deze rood wit blauwe cake is een heerlijke tie dye cake overgoten met een makkelijke buttercream frosting, perfect voor Memorial Day of de Fourth of July!
**Deze rood-wit-blauwe cake is gesponsord door Horizon Organic. Alle meningen zijn mijn eigen.
Deze rood wit blauwe cake is een heerlijke en mooie één laag cake die ook nog eens makkelijk te maken is! Het is een heerlijke witte cake opgesplitst in drie afzonderlijke deeglagen, om het rood wit en blauw te maken, dan bedekt met een witte botercreme frosting, en hagelslag voor een super leuke patriottische cake!
Voor deze cake maak je een eenvoudig wit cakebeslag. Ik heb amandel- en vanille-extract gebruikt omdat ik van die smaken samen houd, maar als je niet van amandelextract houdt kun je dat ook weglaten. Vervolgens verdeel je het beslag gelijkmatig over 3 aparte kommen. Doe kleurstof in twee van de kommen en maak één kommetje rood/roze voor het rode deel, en één kommetje blauw voor het blauwe deel. Laat het andere deel wit voor het witte deel van de cake. Je laat lepels beslag in je voorbereide bakvorm vallen en dan is je cake klaar om te gaan. Zo ->
Bak de cake op. Maak het glazuur, en glazuur het. Strooi er rood-wit-blauwe hagelslag over en de taart is klaar om te serveren. Iedereen zal het heerlijk vinden om deze cake te eten, maar het is ook nog eens leuk!
Mijn zoon heeft me geholpen met het maken van deze cake, en hij vraagt me nog steeds willekeurig wanneer we weer een “regenboog” cake kunnen maken. Het is zo leuk om je kinderen in de keuken te laten helpen! En je kunt van deze cake elke kleurencombinatie maken die je maar wilt!
Voor deze cake heb je voornamelijk producten uit de voorraadkast nodig, maar ik raad je aan om zoveel mogelijk Horizon Organic producten te gebruiken. Als je ze kunt vinden zijn er Horizon Organic Producten; boter, Biologische Gekweekte Zure Room, Volle Melk, Eieren (je gebruikt alleen eiwitten om de cake meer wit te houden 😉 ) Horizon Organic Producten bevatten geen GMO’s, geen antibiotica, pesticiden, geen toegevoegde hormonen. Hun koeien worden vrolijk in de wei gehouden. Hun producten zijn heerlijk, met gezonde ingrediënten, en precies wat het lichaam van jou en je kinderen nodig heeft. Vol met calcium, proteïne, vitamine D, vitamine B12, en kalium. Je vindt Horizon Organic producten bij veel verschillende supermarkten bij jou in de buurt!
Deze tie dye cake is zo feestelijk en leuk voor Memorial Day of Fourth of July! Je moet dit maken voor een barbecue of potluck en iedereen zal terugkomen voor seconden!
Enkele van mijn andere favoriete rood wit en blauw desserts waarvan ik denk dat je ze ook lekker zou vinden: Red white and blue giant sugar cookie cake, red white and blue mini cheesecakes en red white and blue strawberries!
Red White and Blue Cake
Print Pin
Ingrediënten
Voor de rood-wit-blauwe cake
- 6 TBS Horizon Organic ongezouten boter (zacht gemaakt)
- 3/4 kop witte suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel amandelextract
- 1/4 kop Horizon biologische gekweekte zure room (of Griekse yoghurt)
- 1/2 kop Horizon biologische volle melk
- 3 grote Horizon biologische eiwitten
- 1 1/4 kop bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel rode gel kleurstof (ongeveer)
- blauwe gel kleurstof
Voor de botercrème glazuur:
- 1/2 kop Horizon Organic ongezouten boter (zacht gemaakt)
- 2 kopjes poedersuiker
- 1/2 theelepel vanille extract
- 2 eetlepels Horizon Organic Volle Melk
- rood, witte en blauwe hagelslag
Instructies
Voor de rood-wit-blauwe cake
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Bespuit een 9-inch cakevorm met antiaanbakspray.
-
Room in een grote mengkom de Horizon Organic ongezouten boter en suiker tot ze licht en romig zijn. Ongeveer 3-4 minuten.
-
Voeg vanille-extract, amandelextract, Horizon Organic gekweekte zure room en Horizon Organic volle melk toe en roer tot alles is gecombineerd.
-
Voeg de eiwitten toe en meng tot ze net zijn gecombineerd. Schraap de zijkanten van de kom af om ervoor te zorgen dat alles goed gemengd is.
-
Voeg in een andere middelgrote kom de bloem, het bakpoeder en het zout samen.
-
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot alles goed is gemengd.
-
Spreid het beslag gelijkmatig over 3 kommen.
-
Voeg aan één kom rode kleurstof toe, aan één kom blauwe kleurstof en laat één kom wit. Voeg zo veel kleurstof toe dat de rode en blauwe kleur een mooie heldere roodachtige roze en blauwe kleur krijgt.
-
Schep grote lepels van elk beslag in de voorbereide bakvorm en leg ze in laagjes op elkaar.
-
Bak 32-38 minuten, tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
-
Laat ze volledig afkoelen.
Voor de botercrème glazuur:
-
Room de Horizon Organic ongezouten boter tot een gladde massa.
-
Voeg de poedersuiker toe en mix tot een gladde massa.
-
Voeg het vanille-extract en Horizon Organic volle melk toe en mix tot het glazuur de juiste consistentie heeft.
-
Voeg indien nodig nog een eetlepel of twee poedersuiker toe, of een theelepel melk of meer indien nodig.
Voor het in elkaar zetten van de cake:
-
Wanneer de cake is afgekoeld, maakt u de bovenkant met een mes zo vlak als nodig is.
-
Spreid een kruimellaag glazuur over de bovenkant van de cake en zet hem 20 minuten in de koelkast om eventueel hard te worden.
-
Smeer het glazuur aan de zijkanten en de bovenkant van de cake, zodat deze volledig bedekt is.
-
Besprenkel de bovenkant met hagelslag, indien gewenst.
-
Onmiddellijk opdienen. Of bewaar afgedekt bij kamertemperatuur tot 5 dagen.
