Proef bovendien een van de verschillende lokale snacks die bijna overal in de hoofdstad worden aangeboden. Probeer de met groenten gevulde pasteitjes, samosa’s, piments gateaux (chilikoekjes), dholl puris (pannenkoekjes met kerriesaus) of gebakken noedels, boulettes, halim, de kip tikkas, biryani en kebabs die heerlijk zijn, een voorproefje van de typische Mauritiaanse keuken; een mix van de verschillende culturen van Mauritius.
Nabij de grote markt (in de volksmond Bazaar genoemd), in “La Corderie” Street, vindt u een grote verscheidenheid aan winkels die stoffen verkopen, waar stapels stoffen; katoen, zijde, en met kleurrijke motieven, zijn gespannen, gevouwen en opgestapeld.
Chinatown, onze Chinese wijk heeft tal van kleine restaurants en eetkraampjes langs de hoeken van de straat. Het is zeker een van de kleurrijkste delen van de hoofdstad met zijn ayurvedische geneesmiddelenwinkels en kruidenverkopers. In Chinatown vindt u ook de mooiste moskee van het eiland in al haar grootsheid. Zij getuigen van het belang van geloofsovertuigingen die, zij aan zij, elkaar in stilte respecteren.
De moskee werd in de negentiende eeuw gebouwd, heeft dikke witte muren, groene luiken, mysterieuze torentjes en de indrukwekkend gebeeldhouwde deur gaat open en dan weer dicht bij gebed en geloof.
Champ de Mars – Port Louis Horse Racing Arena
Mauritianen hebben een passie voor paardenrennen en, van juni tot november, is de Champ de Mars (ook wel het Hippodrome genoemd) overvol met enthousiaste paardenrace fans en klanten.
De Champ-de-Mars werd ontworpen onder de Franse kolonisatie in 1740 voor hun militaire oefeningen en gebruikt als een renbaan sinds 1812. Het is hier dat elke zaterdag (van juni tot november) fans van paardenraces samenkomen om te wedden op een bepaald paard of gewoon, om de dag mooi af te sluiten door naar de paardenraces te kijken.
De renbaan Mauritius Turf Club is de op een na grootste renbaan in de wereld die zowel veel Mauritianen als toeristen aantrekt. Terwijl sommigen hun mousserende wijn drinken in elegante pakken en jurken op de hogere tribunes, zoeken de meeste bezoekers plaatsen op de lagere tribunes of op het binnenveld net buiten de renbaan.
Zodra u de jockeys (in hun kleurrijke en aantrekkelijke outfits) ziet, wordt de sfeer gespannen en na het startsein springen de mensen in het rond, juichen, schreeuwen, afhankelijk natuurlijk van het succes van hun weddenschap.
Meer als u honger of dorst heeft tijdens de races, vindt u diverse lokale snacks in het binnenveld van de renbaan. De leuke en enthousiaste sfeer lijkt bijna op een kermis.
Fort Adelaide
Verder op de heuvel die over de stad uitkijkt, ligt het Fort Adelaide (ook bekend als La Citadelle). Wanneer men Fort Adelaide bezoekt, heeft men een prachtig panorama over de stad Port-Louis en haar haven.
Fort Adelaide werd gebouwd op een zeer strategische plaats op de hoger gelegen gronden van Port Louis op 240 voet boven de zeespiegel. De bouw van Fort Adelaide begon in 1832 en werd na bijna tien jaar voltooid. Fort Adelaide biedt een weids uitzicht op Port-Louis en zijn haven.
De Britten bouwden dit fort uit angst voor een burgeroorlog van de overgebleven Franse kolonisten op het eiland en ook om de haven te bewaken tegen vijandelijke aanvallen. Een ritje bergopwaarts naar Fort Adelaide garandeert een adembenemend uitzicht op Port Louis en op de bergketen rond Port Louis.