Pina Colada Smoothie – Een verfrissende combinatie van ananas, kokosnoot en banaan wordt een perfect fluweelzacht drankje perfect voor de zomer. Als je van dit soort heerlijke fruitige drankjes houdt, probeer dan deze orkaancocktail!
Disclosure: ik heb samengewerkt met Wolf Gourmet voor deze Pina Colada Smoothie-receptpost, maar alle meningen die hier worden geuit, zijn van mijzelf. Hartelijk dank voor de samenwerking, want jullie maken Grandbaby Cakes mogelijk!
We hebben allemaal onze eigen wekelijkse jongleeract, die bestaat uit werken, maaltijden bereiden, sporten en onze kinderen opjagen. De I-90 stapel die ons leven is, lijkt nooit op te houden en net als dat gebeurt, steekt er weer een of andere gezinsvakantie de kop op. We bombarderen onze dagen voortdurend met boodschappen en verantwoordelijkheden waarvan we als volwassenen weten dat ze gedaan moeten worden. Niemand wil de uiteindelijke ramp die ontstaat als je vuile was een week of twee langer dan nodig uit de weg gaat. It’s not pretty.
Personally, I love the work I do and sometimes I feed off the high hectic energy that surround it. Het reizen, schrijven en recepten ontwikkelen kan overweldigend zijn, maar de resultaten brengen me een vreugde die ik nergens anders in mijn leven kan vinden. Maar laten we eerlijk zijn, je meisje heeft soms een pauze nodig. Ik heb het niet over een lang bubbelbad of een ijsje en een Real Housewives marathon. We hebben het over een echte vakantie mensen: zand tussen mijn tenen, zon kussen mijn huid en het allerbelangrijkste, en een tropische cocktail in de hand.
Ik bedoel, wie houdt er niet van een droom strandvakantie? Een volledige week waar ik losgekoppeld ben van het werk laat me volledig tot rust komen en resetten. Ik geloof in het belang van het verzorgen van onszelf, zodat we beter kunnen functioneren in ons dagelijks leven. Helaas is een vakantie naar de Caraïben niet altijd mogelijk, maar dat betekent niet dat je geen vakantie in je leven kunt hebben.
WAT IS EEN PINA COLADA?
Als ik mijn ogen sluit en me voorstel dat ik in mijn strandstoel zit met een grote zonnehoed op, dan zie ik ook een heel specifieke cocktail in mijn hand: een Pina Colada. De Pina Colada is een internationaal beroemd drankje dat werd uitgevonden in Old San Juan, Puerto Rico. De ingrediënten zijn witte rum, kokosnootcrème, zware room, ananassap en fijngestampt ijs. Elke slok is fruitig, romig en perfect in balans. Ananas en kokosnoot zijn het perfecte paar, een match made in tropical heaven.
PINA COLADA SMOOTHIE
Hoe teleurstellend het ook mag zijn, het is niet erg acceptabel om dagelijks rum te drinken. Dus moest ik een manier vinden om een versie van mijn favoriete vakantiedrankje te maken die lekker en gezond was en de kleine dosis verjonging bood die ik in mijn leven nodig heb. Je zult dankbaar zijn te horen dat ik het heb uitgevonden. Ik heb een nieuwe dessert verslaving en het is deze Pina Colada Smoothie. Het is verfrissend, veel lichter dan je gebruikelijke dessert, en perfect voor de zomer. Met elke slok word je vervoerd naar zwarte zandstranden in Hawaï of vijfsterrenresorts in Jamaica.
Als je van pina colada’s houdt (ik zou zeggen dat mijn liefde op de grens van geobsedeerd is), dan zul je dit geweldig vinden. Ik ben op de smoothie tip voor de laatste 10 jaar. Elke ochtend, begin ik met een groene smoothie, en de meeste avonden, heb ik een zoete smoothie. Ik leef een echte smoothie levensstijl. Mijn smoothie spel is sterk dus daarom is mijn obsessie met dit zo groot. Ik heb mijn Wolf Gourmet blender gebruikt voor deze smoothie en hij maakt de meest perfecte smoothies. Het maakt ook het maken van deze pina colada smoothie recept een stuk makkelijker. Je moet dit zeker eens proberen!
EASY SMOOTHIE RECIPES
Als je van deze pina colada smoothie recept, dan zul je genieten van een aantal van mijn andere eenvoudige smoothie recepten.
- TROPICAL STRAWBERRY SWIRL SMOOTHIE
- LIGHT OREO SMOOTHIE
- CRANBERRY ORANGE SMOOTHIE
- MANGO BANANA BERRY SMOOTHIE
Pina Colada Smoothie
Print Pin
Ingrediënten
- 1/2 kop kokosmelk
- 1 middelgrote banaan in plakjes gesneden
- 1 kop bevroren ananasstukjes
- 1-2 el honing optioneel
Instructies
-
Voeg kokosmelk toe aan een krachtige blender.
-
Voeg banaan, ananasstukjes en honing toe, indien gewenst
-
Zet de blender op de stand SMOOTHIE en mix tot een gladde, romige massa