Deze post is gesponsord door Kroger en Prima® perziken. Zoals altijd, alle meningen zijn mijn eigen.
Frisse perzik salsa is heerlijk met chips, op vis of varkensvlees, of gelepeld over taco’s! U zult dol zijn op de zoete en hartige smaken in dit eenvoudige recept!
Easy Fresh Peach Salsa
Wie is er dol op salsa?
Wij zijn grote fans en proberen graag verschillende versies uit. Van rode salsa tot groene salsa tot versies met heerlijke vruchten – we houden ervan, hoe het ook wordt gemaakt.
Vandaag wilden we ons favoriete recept voor perziksalsa met verse perziken delen. Als je het nog niet eerder hebt geprobeerd, MOET je het! De zoete en hartige smaken van dit recept maken het ongelooflijk verslavend en perfect voor tortillachips of gegarneerd op een aantal van uw favoriete vleessoorten en taco’s (plus, het is gemaakt in enkele minuten!)
Ons recept is gevuld met zoveel verse smaken, je zult merken dat je terugkomt voor meer. Tomaten, paprika’s, jalapenos, uien, cilantro, limoen – en het beste deel – de perziken!
Prima Perziken
Of het nu gaat om een salsa of een heerlijke traktatie of zelfs om gewoon als tussendoortje te eten, onze favoriete perziken zijn Prima® perziken van Kroger.
Deze zoete perziken worden geteeld in de vruchtbare San Joaquin Valley in Californië en staan bekend om hun heerlijke, frisse boerensmaak. Elke perzik wordt met de hand geplukt en met zorg geleverd om ervoor te zorgen dat u de lekkerste, sappigste perzik ontvangt. Ze zijn ook een goede bron van vitamine C, vitamine A, vezels en kalium en maken een geweldige snack!
Zoals gezegd, genieten we graag van deze perziken alleen en in onze recepten. Als u hetzelfde wilt doen, kunt u deze verse perziken van mei tot oktober in de supermarkt vinden.
Vertrouw me – als u er eenmaal een hebt, wilt u zoveel mogelijk perzikdesserts maken.
Hoe maak je perziksalsa
Geef al je ingrediënten klaar en ga aan de slag. Snijd de perziken, tomaten, jalapeño’s, uien, koriander en rode paprika’s in blokjes.
Als u wilt dat de salsa licht pittig is, verwijder dan de vliezen en zaadjes uit de jalapeño en gooi ze weg. Meer pitjes = meer pit.
Voeg alle gehakte ingrediënten toe aan een middelgrote kom. Voeg limoensap, knoflookzout en peper en een scheutje suiker toe aan het mengsel en schep alles goed door elkaar.
Voor nog meer pit en smaak voeg je chilipoeder toe. Dit is volledig optioneel en het zal nog steeds geweldig smaken als je besluit om dat ingrediënt weg te laten. Pak een paar chips en proef de smaak van de salsa. Voeg eventueel extra ingrediënten toe.
Opbergen + Wat erbij serveren
Hoe opbergen? Bewaar uw perziksalsa in een mason jar, Tupperware, of een andere luchtdichte verpakking. Bewaar het in de koelkast en het is tot 4 dagen houdbaar.
Wat te serveren perzik salsa met? Perzikensalsa past uitstekend bij elk Mexicaans gerecht, maar onze favorieten zijn:
- taco’s
- burrito’s
- quesadillas
- nacho’s, enz.
Het kan ook bovenop vis, varkensvlees of biefstuk worden geserveerd!
Mijn familie kan een kom salsa in één keer verslinden, en deze perziksalsa is snel een van onze favorieten aan het worden. Perziken zijn een van mijn favoriete vruchten en het is de perfecte vrucht voor een salsa-de zoute en zoete smaken zijn zo verslavend.
Ik hou van het eten van gewone salsa, maar deze zoete variaties van salsa staan hoog op mijn lijst. Het is leuk om af en toe eens wat anders te eten.
Zorg ervoor dat je Prima® perziken uit de winkel haalt om deze salsa te maken en om een aantal andere lekkere recepten te maken. Maar pas op – als je huis op dat van ons lijkt, verslinden de kinderen ze al voordat je er iets mee kunt maken! 😉
Voor meer perzik recepten, kijk op:
- Peach Cobbler
- Peach Crumb Bars
- Peach Pie
Peach Salsa Recept
Ingrediënten
- 3 perziken vers, geel, rijp – in blokjes gesneden
- 1/4 rode ui gesnipperd
- 1/2 rode paprika gesnipperd
- 2 roma tomaten gesnipperd
- 1 jalapeno in blokjes gesneden
- 1/2 kopje koriander gehakt
- 1/2 kopje vers limoensap 1-2 limoenen
- knoflook zout en peper
- suiker strooien
- chilipoeder strooien
Instructies
-
Wrijf perziken zachtjes met een doek om perzikviltjes te verwijderen. Spoel af en droog af.
-
Hak de perziken, tomaat, ui, paprika, jalapeño (ontpit ook als u het milder wilt hebben) en koriander fijn en doe dit in een middelgrote kom.
-
Voeg limoensap, zout, peper en suiker toe en schep alles voorzichtig door elkaar. Voeg indien nodig chilipoeder toe voor extra pit (optioneel)
-
Proef de salsa en voeg indien nodig extra sap of zout en peper toe.
>
Maakt u dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken aan het maken bent!
Vind je dit recept lekker?
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu