Het bewustzijn rond het belang van voeding en voedsel als medicijn groeit. Als gevolg daarvan is het gebruik van voedingsmiddelen als gezondheidsverbeteraars en therapiemiddelen steeds populairder geworden. Veel auto-immuunpatiënten, waaronder die met een gemengde bindweefselziekte, volgen een specifiek dieet om de symptomen te helpen verlichten. Dit is gebaseerd op het groeiende inzicht dat dieet en voeding de ernst van de symptomen kunnen verergeren of verminderen.
Wat is gemengde bindweefselziekte?
Gemengde bindweefselziekte (MCTD) is een auto-immuunaandoening die wordt beschouwd als een overlapziekte, wat betekent dat het een combinatie van andere aandoeningen is. MCTD wordt gekenmerkt door symptomen die lijken op lupus, systemische sclerose en polymyositis; deze drie aandoeningen treden meestal gedurende een lange periode na elkaar op. Bovendien is MCTD een zeldzame ziekte die meestal voorkomt bij vrouwen jonger dan 30 jaar.
De oorzaak van MCTD is momenteel onbekend, maar een belangrijke theorie is dat de ziekte verband houdt met een immuunreactie op ribonucleoproteïne (RNP)-moleculen. RNP’s, die normaal gesproken in de celkernen zijn opgesloten, kunnen aan het verworven immuunsysteem worden blootgesteld wanneer cellen sterven en hun inwendige inhoud vrijgeven. Als gevolg daarvan verwart het immuunsysteem RNP’s met vreemde indringers en valt het normale lichaamscellen aan met de RNP signatuur.
Eerste symptomen zijn zwelling van de vingers en wittere/ gevoelloze vingertoppen. Andere veel voorkomende symptomen zijn het fenomeen van Raynaud (koude handen en voeten), gewrichtspijn en artritis. Meer symptomen zijn huidafwijkingen, spierzwakte, brandend maagzuur en problemen met inwendige organen. Nieraandoeningen, neurologische afwijkingen en bloedarmoede zijn minder vaak voorkomende symptomen. Genetica kan mensen predisponeren voor MCTD, hoewel het niet lijkt te worden overgeërfd volgens eenvoudige Mendeliaanse patronen. Omgevingsfactoren zoals blootstelling aan bepaalde virussen (die de celdood in gang zetten waardoor RNP aan het immuunsysteem wordt blootgesteld) kunnen ook een rol spelen.
Mixed Connective Tissue Disease Diet Do’s And Don’ts
Bepaalde voedingsmiddelen en voedingsbestanddelen kunnen helpen bij het beheersen van MCTD-symptomen. Het Internet biedt een overweldigende hoeveelheid dieetaanbevelingen, waaronder het Autoimmuun Protocol en het Gut and Psychology Syndrome (GAPS) protocol voor ontstekingsziekten. Wij geloven dat het volgen van een dieet dat de nadruk legt op ontstekingsremmende en antioxidant-rijke voeding mensen met MCTD zou moeten helpen. MCTD beïnvloedt mensen echter op verschillende manieren en de symptomen verschillen per patiënt, en we geloven niet in een één-dieet-voor-alles aanpak. Daarom raden we aan te beginnen met een soort auto-immuun-specifiek protocol, en dat vervolgens aan te passen aan uw unieke symptomen. Bekijk ons artikel over immuunversterkende voedingsmiddelen voor ideeën over welke voedingsmiddelen u in uw dieet kunt opnemen.
Dat gezegd hebbende, er is wetenschappelijk onderbouwd bewijs dat bepaalde voedingsmiddelen beter zijn dan andere voor MCTD-patiënten. In deze tabel vindt u onze beste voedingsadviezen voor een dieet voor gemengde bindweefselziekten, gebaseerd op informatie van Personal Remedies, wetenschappelijk onderzoek (1) en andere wetenschappelijke tabellen.
Volledig scherm
Waarom een MCTD-dieet belangrijk is
Het elimineren van bewerkte voedingsmiddelen, zuivelproducten en toegevoegde suikers, terwijl de consumptie van groenten, fruit, vis en andere volwaardige voedingsmiddelen wordt verhoogd, kan om verschillende redenen belangrijk zijn voor MCTD-patiënten. IJzertekort komt vaak voor bij MCTD-patiënten, dus het wordt aanbevolen om ijzerrijke voeding te eten. Vitamine D-tekort (2) komt ook vaak voor. Daarom wordt het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D, zoals vette vis, eieren en verrijkte voedingsmiddelen, aanbevolen voor MCTD-patiënten.
Bromelaïne (3) is een supplement dat artritispijn en gewrichtsstijfheid kan verminderen. Het wordt gevonden in ananassap, dus het drinken van puur ananassap (zonder toegevoegde suiker) zou de gewrichtssymptomen kunnen verminderen. Veel vocht drinken is belangrijk om je lichaam optimaal te laten functioneren. Als u last heeft van maag- en darmproblemen, eet dan kleinere maaltijden en eet alleen als u honger heeft om maagpijn te minimaliseren. We raden u aan een voedseldagboek bij te houden om bij te houden welke voedingsmiddelen uw symptomen kunnen veroorzaken of op welke voedingsmiddelen uw lichaam goed reageert.
De slechtste voedingsmiddelen voor MCTD
In tegenstelling tot deze ontstekingsremmende voedingsmiddelen, zijn er ook ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen die moeten worden vermeden in een dieet voor gemengde bindweefselziekten. Deze ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen zijn onder andere bewerkt vlees, frisdrank, zoute snacks, verpakte zoetigheden, en geraffineerde koolhydraten. Als u lijdt aan MCTD, zullen deze soorten voedsel waarschijnlijk de symptomen versterken die u al ervaart.
Omdat ontsteking een rol speelt bij alle auto-immuunziekten en MCTD een overlappende ziekte is, is het vermijden van ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen onze beste aanbeveling om de symptomen op afstand te houden. Naast deze algemene ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen die in de onderstaande tabel staan, zijn er enkele specifieke voedingsmiddelen die schadelijk kunnen zijn voor MCTD-patiënten. Bijvoorbeeld, te veel zout kan leiden tot hoge bloeddruk. Daarom raden wij aan uw natriuminname te beperken of uw kaliuminname te verhogen. Conventionele producten bevatten meer kunstmatige chemicaliën (4). Dit zou grotere effecten kunnen hebben op mensen met auto-immuunziekten die al een gecompromitteerd immuunsysteem hebben.
Volledig scherm
Andere hulpmiddelen voor het omgaan met MCTD
Engage in Mindful Eating
- Eet kleinere, uitgebalanceerde maaltijden om de spijsvertering te vergemakkelijken en opflakkeringen te helpen bestrijden.
- Kauw langzaam op uw voedsel en gebruik uw kaak om uw robuuste orale microbioom te activeren en een gunstige mondgezondheid te bevorderen.
- Let op de korte- en langetermijnreactie van uw lichaam op voedsel – als het prikt of de volgende dag kramp of diarree veroorzaakt, beschouw het dan als een waarschijnlijke slechte actor in uw geval.
- Drink veel water, vooral wanneer u thee, koffie, sap of alcohol drinkt, om de pH-waarde van uw mond te normaliseren (idealiter 7,4). Wanneer we zure voedingsmiddelen en dranken consumeren, zoals vruchtensap en frisdrank, raakt de pH-waarde in de mond uit balans (om nog maar te zwijgen van de extra suiker en calorieën die we binnenkrijgen). Wanneer de pH-waarde in onze mond onder de 5,5 daalt, treedt demineralisatie op, waardoor we vatbaarder worden voor mondziekten, zoals cariës en parodontitis.
Oefening, Oefening, Oefening
Blijf actief om ontstekingen te helpen verminderen en symptomen te verlichten, zoals verminderde gewrichtsbewegingen, spierkracht en aërobische capaciteit 5.
Relaxeer en verminder uw stress
Verminder de algehele stress om te voorkomen dat auto-immuun opflakkeringen worden uitgelokt of verergerd. Constante stress is een van de kenmerken van het moderne leven. Onze stressreacties waren nuttig om onze voorouders te helpen predatie en andere levensbedreigende situaties te vermijden. Constante, maar niet op leven en dood gerichte stressfactoren die door de moderne samenleving worden veroorzaakt, kunnen echter uiterst schadelijk zijn voor ons lichaam.
Geef Voldoende Rust
Een van de gemakkelijkste manieren om te ontspannen is ervoor te zorgen dat u voldoende slaap krijgt. De meeste mensen krijgen niet de aanbevolen 7-9 uur slaap per dag, en voor auto-immuunpatiënten kan dit ernstigere gevolgen hebben. Of u nu een middagdutje doet, vroeger naar bed gaat of (als de planning het toelaat) uitslaapt, de nadruk moet liggen op een consistente rustgevende slaap. Daarnaast is ontspanning gedurende de dag ook belangrijk. Dit kan een vroege ochtendgymnastiek betekenen, een yogales in de namiddag, of zelfs 15 minuten midden op de dag nemen om u te concentreren op uw ademhaling. Zoek uit wat voor u het beste werkt en doe het. Neem de tijd om de beste versie van jezelf te zijn: je stress zal afnemen, je lichaam zal zich beter voelen, en je productiviteit kan zelfs toenemen!
In samenvatting
Al met al is Mixed Connective Tissue Disease een auto-immuunziekte die patiënten op verschillende manieren kan beïnvloeden. Het volgen van een soort auto-immuun-specifiek, ontstekingsremmend dieet kan helpen om de symptomen te verminderen en de kwaliteit van leven te verbeteren. Iedereen is echter uniek, dus het experimenteren met variaties van een dieet voor gemengde bindweefselziekten kan een kwestie van vallen en opstaan zijn. Probeer u niet te laten overweldigen door alle aanbevelingen en informatie die er is, doe het rustig aan en vertrouw op uzelf. Uiteindelijk bent u uw beste advocaat en kent u uw lichaam het beste. Experimenteer onbevreesd met je dieetopties en let op je reacties. Bekijk ons ebook over voedingstherapie om meer te weten te komen over wat u uniek maakt en hoe u een vliegende start kunt maken op uw weg naar het vinden van uw optimale auto-immuun-specifieke dieet.
Bekijk hier onze andere spots
Schreven door: Bonnie Feldman, DDS, MBA, Anna Simon, Ellen M. Martin
Reference
- Mixed Connective Tissue Disease (MCTD). (2017). https://rarediseases.org/rare-diseases/mixed-connective-tissue-disease-mctd/
- John A. Reynolds, Ian N. Bruce; Vitamin D treatment for connective tissue diseases: hope beyond the hype?, Rheumatology, Vol 56(2). 2017. 178-186. https://doi.org/10.1093/rheumatology/kew212
- Maurer, H. CMLS, Cell. Mol. Life Sci. (2001) 58: 1234. https://doi.org/10.1007/PL00000936
- Smith-Spangler, C et al. “Are organic foods safer or healthier than conventional alternatives?: a systematic review” Annals of Internal Medicine. Vol 157(5). 2012. 348-366. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22944875
- Hicks, J. E. “Exercise in patients with inflammatory arthritis and connective tissue disease.” Rheumatic Diseases Clinics of North America. Vol 16(4). 1990. 845-870. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2087581