Jarenlang is Melissa McCarthy vooral bekend geweest om haar gewicht en, secundair, voor haar rollen in populaire tv-shows, zoals Gilmore Girls en Mike and Molly. McCarthy, die ooit bekend stond als een van Hollywoods grootste start-ups (letterlijk), viel onlangs 75 pond af voor een nieuwe rol. Maar hoe heeft ze dat gedaan?
Lees verder om meer te weten te komen over het gewichtsverliesgeheim van Melissa McCarthy.
Wat is het gewichtsverliesgeheim van Melissa McCarthy?
Het geheim van Melissa McCarthy’s transformerende gewichtsverlies is een gezond dieet, puur en simpel. Maar niet zomaar een dieet – het is een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet, bekend als het ketogeen dieet. McCarthy vertelt over haar dieetgeschiedenis:
Door de jaren heen is het gewicht van Melissa McCarthy op en neer gegaan – de meeste mensen kunnen zich daar wel in vinden. Maar pas toen ze in een nieuwe film werd gecast, nam ze haar gewicht, en haar gezondheid, echt serieus.
De gezondheidsvoordelen van een koolhydraatarm dieet
Een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet deed wonderen voor Melissa McCarthy, maar zal het ook voor jou werken? Terwijl veel rage-diëten onrealistische beweringen doen over bijna onmiddellijk gewichtsverlies, wordt een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet ondersteund door de wetenschap.
Een populaire versie is het Atkins-dieet – het heeft miljoenen geholpen om ongewenste kilo’s kwijt te raken. Maar wat is het belangrijkste voordeel van een koolhydraatarm dieet? Het doodt je eetlust, waardoor je minder eet, zonder jezelf uit te hongeren.
Maar de voordelen van een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet kunnen veel verder gaan dan dat – hier vat ik enkele voordelen samen die met dit dieet geassocieerd worden:
- Een koolhydraatarm dieet heeft een diuretisch effect op het lichaam, waardoor het helpt overtollig water uit te scheiden, waardoor je kilo’s kwijtraakt zonder hongergevoel.
- Dit dieet is effectief bij het verbranden van hardnekkig buikvet – het viscerale vet dat zich rond de organen ophoopt en uw risico op chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker, kan verhogen.
- Koolhydraatarme diëten worden vaak gecorreleerd met een daling van de triglyceriden in het bloed, vetmoleculen in het bloed, die uw risico op hartaandoeningen kunnen verhogen.
- Een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet kan helpen om uw LDL-gehalte of “slecht cholesterol” te verlagen, terwijl uw HDL-gehalte of “goed cholesterol” toeneemt.”
- Een dieet met weinig koolhydraten helpt bij het reguleren van insuline, wat kan helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, waardoor uw risico op diabetes afneemt.
- Koolhydraatarme diëten zijn gecorreleerd met een gezonde bloeddruk, wat uw risico op hartaandoeningen, beroertes, nieraandoeningen en andere aandoeningen kan verminderen.
- Een koolhydraatarm dieet bevat meer vet, wat kan helpen het risico op neurodegeneratieve ziekten, zoals Parkinson en Alzheimer, te verminderen.
Dit zijn slechts enkele van de vele voordelen van een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet, zoals het dieet dat haar gewichtsverlies heeft ondersteund. Lees verder voor meer informatie!
Hoe ziet het dieet van Melissa McCarthy eruit?
Melissa McCarthy is een rolmodel geworden voor vrouwen overal die worstelen met hun gewicht. Ze nam de controle over haar leven en zette zich in om gezond te worden. Ze heeft niet bezuinigd; ze heeft hard gewerkt. Hier is een lijst van enkele veranderingen die ze aanbracht in haar dieet om haar doelen te bereiken:
- Verhoogde eiwitinname. Om haar koolhydraatinname te verminderen, consumeerde McCarthy meer eiwitten – magere eiwitten, om precies te zijn. Een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet moet voor ongeveer 50% bestaan uit eiwit uit gezonde bronnen, zoals kipfilet, kooivrije eieren, wildgevangen vis, en grasgevoerd vlees.
- Gehydrateerd blijven. Veel mensen onderschatten het belang van gehydrateerd blijven, maar het is een essentieel onderdeel van elk gewichtsverliesprogramma. Melissa McCarthy dronk een groot glas citroenwater elke keer dat ze honger voelde. Naast het houden van haar gehydrateerd, hielp het citroenwater om haar maag te vullen, zodat ze minder at bij elke maaltijd – het bevorderde ook haar spijsvertering!
- Kick-start het metabolisme. De sleutel tot gestaag gewichtsverlies is om je stofwisseling op gang te houden. Melissa McCarthy kick-startte haar metabolisme elke dag met een gezond dieet en door het consumeren van twee kopjes groene thee bij elke maaltijd. Het is beter voor je stofwisseling om meerdere kleine maaltijden gedurende de dag te consumeren dan om te veel te consumeren in twee grote maaltijden per dag.
- Het consumeren van meer vezels. Een van de grootste uitdagingen waarmee Melissa McCarthy in eerdere diëten werd geconfronteerd, was honger. Ze ontdekte echter dat het verhogen van haar vezelconsumptie haar hielp zich vol te voelen tussen de maaltijden. Vezelrijk voedsel, zoals vers fruit en groenten, noten en zaden, en volle granen, zitten vol met vezels en andere essentiële voedingsstoffen.
- Het matigen van de bloedsuikerspiegel. Dit is misschien wel het meest krachtige aspect van Melissa McCarthy gewichtsverlies dieet. Veel mensen met overgewicht hebben een onevenwichtige bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot schommelingen in de insulinespiegel. Je bloedsuikerspiegel stabiel houden door suikerhoudende voedingsmiddelen en bewerkte voedingsmiddelen te vermijden, helpt om de insulinespiegel te reguleren, waardoor het lichaam wordt aangemoedigd om vet te verbranden als brandstof, in plaats van suiker. Hoe meer eiwitten en vetten je consumeert, hoe meer je lichaam zich zal wenden tot opgeslagen vet als een bron van brandstof.
- Het eten van gezonde vetten. Naast het verminderen van de inname van koolhydraten, richtte Melissa McCarthy zich op gezonde vetten als onderdeel van een evenwichtig dieet. Gezonde vetten, zoals olijfolie, kokosolie, en avocado, zijn oneindig veel beter voor je lichaam dan gehydrogeneerde plantaardige oliën. Hoe meer gezonde vetten in je dieet, hoe meer je lichaam vet zal verbranden als brandstof.
Hier is wat McCarthy te zeggen had over hoe ze zich nu voelt over zichzelf:
Een dag uit het leven van Melissa McCarthy’s dieet
Het geheim van Melissa McCarthy’s transformatie is simpel. Ze heeft zichzelf niet uitgehongerd, en ze heeft geen fortuin uitgegeven aan exotische supplementen. Ze volgde een gezond, eiwitrijk dieet met weinig koolhydraten. Hier is hoe een typische pagina van McCarthy’s maaltijdplan eruit ziet:
Ontbijt: Kip, eiwit en smoothie
- 3 ons gegrilde kipfilet
- 4 roereiwitten gekookt met spinazie en champignons
- Groene smoothie gemaakt met boerenkool, appel, amandelmelk, en chia zaden
Mid-Morgen Snack: Vis en groenten
- 4 ons gegrilde vis
- 1 kop gestoomde broccoli en wortelen
- 1 groot glas citroenwater
Lunch: Kip, Quinoa, en Groenten
- 6 ons gegrilde kipfilet
- 1 kop gestoomde quinoa
- 1 kop gestoomde gemengde groenten
- 2 koppen hete groene thee
Diner: Rundvlees en groenten
- 6 ons gegrild mager rundvlees van gras
- 1 kop gestoomde gemengde groenten
- 1 groot glas citroenwater
Avondsnack: Yoghurt met noten
- 6 ons gewone Griekse yoghurt
- 1 ons geroosterde amandelen
- 1 groot glas citroenwater
Naast het volgen van een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet, veranderde McCarthy haar levensstijl. Een van haar meer verrassende gewichtsverlies geheimen is slapen. McCarthy is als volgt geciteerd: “Het echte geheim is een super-saai leven… ga om 19.30 uur naar bed. Dat is de truc.” Een ander belangrijk element van Melissa McCarthy’s gewichtsverlies geheim is – je raadt het al – lichaamsbeweging.
Hoe ziet Melissa McCarthy’s fitnessplan eruit?
Als je een foto van McCarthy zag, gekleed voor haar rol in The Boss, zou je misschien niet verwachten dat ze in staat is tot enige echte lichaamsbeweging. Maar je weet niet dat McCarthy een niet-traditioneel trainingsregime volgt dat elementen van vechtsporten en kickboksen bevat.
McCarthy heeft keer op keer gezegd dat ze niet dood gevonden zou worden op een loopband. En dus nam ze een uniek trainingsplan aan dat niet alleen effectief was – het was ook leuk.
Melissa McCarthy’s fitnessplan bevatte een mix van cardio- en weerstandstraining oefeningen. Om calorieën te verbranden, deed ze aan vechtsporten en gebruikte ze een roeimachine. Voor krachttraining gebruikte ze een combinatie van lichaamsgewichtoefeningen en weerstandsoefeningen die gericht waren op haar belangrijkste spiergroepen.
McCarthy wisselde dagen van cardio-oefeningen en krachttraining af, waardoor haar spieren de tijd kregen om te rusten en te herstellen tussen de trainingen.
Hier is een voorbeeld van hoe McCarthy’s wekelijkse workoutplan eruitziet:
- Maandag: Totale lichaamstraining met verschillende lichaamsgewicht oefeningen, zoals push-ups, wall sits, jumping-jacks, air squats, walking lunges, en crunches.
- Dinsdag: Cardio workout bestaande uit 30 minuten rigoureuze vechtsporttraining en 15 minuten op een roeimachine.
- Woensdag: Onderlichaam workout bestaande uit verschillende weerstandstraining oefeningen om de benen en bilspieren te werken. Oefeningen omvatten: halter squats, halter walking lunges, halter deadlift, halter step-ups.
- Donderdag: Cardio workout bestaande uit 30 minuten rigoureuze vechtsporttraining en 15 minuten burpees (45 seconden beweging gevolgd door 15 seconden rust, 15 keer herhaald).
- Vrijdag: Training voor het bovenlichaam bestaande uit verschillende weerstandstrainingsoefeningen om de armen, rug en schouders te trainen. Oefeningen inbegrepen: halter bankdrukken, halter shoulder press, halter upright row, halter tricep extension, stoel dips.
- Zaterdag: Cardio workout bestaande uit 45 minuten rigoureuze vechtsporttraining en 15 minuten op een roeimachine.
- Zondag: Stretching en 45 minuten yoga.
Hier is wat McCarthy heeft gezegd over haar gewicht in het verleden:
Hoe kun je het dieet van Melissa McCarthy zelf uitproberen?
Het gewichtsverlies van Melissa McCarthy is meer dan alleen verbazingwekkend – het is inspirerend. Het laat zien dat je echt alles kunt bereiken, als je er maar je zinnen op zet.
Als je worstelt met afvallen, volg dan het voorbeeld van Melissa McCarthy en probeer het eiwitrijke, koolhydraatarme dieet eens.
Voor veel mensen is het moeilijkste van een nieuw dieet… een nieuw dieet beginnen, (zie hier andere inspirerende verhalen over gewichtsverlies).
Het veranderen van uw eetgewoonten kan in het begin overweldigend zijn, maar u vindt het misschien gemakkelijker als u begint met precies te leren welke voedingsmiddelen u zou moeten eten.
Onthoud, McCarthy’s dieet gaat over meer dan alleen het verminderen van de inname van koolhydraten – het gaat ook over het maximaliseren van uw inname van magere eiwitten en gezonde vetten.
Hier is een lijst van voedingsmiddelen die u moet vermijden tijdens het volgen van dit dieet:
- Suikerhoudende voedingsmiddelen (gebak, snoep, snacks, enz.)
- Verwerkte voedingsmiddelen (snackrepen, chips, mueslirepen, enz.)
- Zetmeel (aardappelen, pasta, brood, enz.)
- Verzoete dranken (frisdrank, sportdranken, energiedranken, enz.)
- Verwerkte granen (tarwe, rijst, gerst, enz.)
- Ongezonde vetten (margarine, boter, plantaardige olie, enz.)
- Voedingsmiddelen en vetarme voedingsmiddelen
De voedingsmiddelen die u MOET eten zijn vers fruit en groenten, noten en zaden, magere eiwitten, en gezonde vetten. U kunt ook gezonde koolhydraten eten in kleine hoeveelheden, zoals volle granen (zoals quinoa) en sommige zetmeelrijke groenten (zoals pompoen en zoete aardappelen).
Wat is de deal met vet?
Je bent waarschijnlijk opgevoed om te denken dat vet slecht is – geen uitzonderingen. Maar vet komt in vele vormen en gedaanten. Als je aan vet denkt, denk je misschien aan een vette hamburger of een bak ijs. Maar er zijn ook gezonde vetten!
Dus, waar past vet in een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet? Het zit precies in het midden.
Op dit punt, ben je misschien een beetje in de war. Van vet eten word je dik, toch? Niet precies. Je wordt dik door meer calorieën te eten dan je lichaam dagelijks kan verbranden, en vette voedingsmiddelen zijn de voedingsmiddelen met de meeste calorieën. Het maakt niet uit wat voor soort voedsel het is; als je echter te vaak te veel eet, zul je aankomen.
Wat je misschien zal verbazen om te leren is dat het eten van meer vet je kan helpen om gewicht te verliezen! Maar het draait allemaal om het eten van het juiste vet. Het sleutelwoord dat u moet kennen om te begrijpen hoe het consumeren van meer vet u kan helpen gewicht te verliezen, is het woord “ketogeen.”
Het woord “ketogeen” komt van het woord “ketose”, wat een toestand is waarin het lichaam komt wanneer het vet verbrandt als brandstof, in plaats van glucose. Als uw dieet voornamelijk gericht is op koolhydraten, zal uw lichaam het grootste deel van zijn energie uit glucose halen, omdat koolhydraten door het spijsverteringsstelsel worden afgebroken tot glucosemoleculen. Maar als je minder koolhydraten en meer vetten eet, zal je lichaam ketonen verbranden als brandstof, in plaats van glucose.
Ketonen zijn moleculen die door de lever worden geproduceerd als een alternatieve brandstofbron. Deze moleculen kunnen in het hele lichaam worden gebruikt, maar ze zijn vooral gunstig voor de hersenen.
De hersenen hebben elke dag een enorme hoeveelheid energie nodig, en het kan zowel glucose als ketonen gebruiken, maar ketonen zijn eigenlijk een efficiëntere brandstofbron voor de hersenen. En wanneer je hersenen efficiënter draaien, zal de rest van je lichaam profiteren.
Dus, hoe moedig je je lichaam aan om over te schakelen naar een staat van ketose? Je schakelt gewoon over van het eten van voornamelijk koolhydraten naar het eten van voornamelijk vet en eiwitten.
Wanneer je lichaam niet langer een kant-en-klare voorraad glucose voor energie heeft, zal het je opgeslagen vetreserves aanboren voor brandstof. Dit is de reden waarom een koolhydraatarm dieet zo effectief kan zijn voor vetverlies.
Het volgen van een ketogeen dieet, zoals het koolhydraatarme dieet, is niet alleen een uitstekend hulpmiddel voor gewichtsverlies – het kan ook uw gezondheid op andere manieren ten goede komen.
- Een ketogeen dieet kan helpen de bloedsuikerspiegel in balans te brengen en de insulinegevoeligheid te herstellen, waardoor uw risico op diabetes afneemt of de symptomen voor gediagnosticeerde diabetici tot een minimum worden beperkt.
- Door uw lichaamsvetpercentage te verlagen en uw bloeddruk, bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalte te verbeteren, kunt u uw risico op hartaandoeningen aanzienlijk verlagen.
- Vetrijke diëten, zoals het ketogeen dieet, hebben aangetoond dat ze de groei van tumoren helpen vertragen en kunnen ook gunstig zijn voor andere soorten kanker.
- Vooral bij kinderen is aangetoond dat een ketogeen dieet effectief is bij het verminderen van epileptische aanvallen.
- Er zijn aanwijzingen dat een ketogeen dieet gunstig kan zijn voor de gezondheid van de hersenen, en kan helpen het risico op neurodegeneratieve ziekten, zoals Alzheimer en Parkinson, te verminderen.
- Gereguleerde insulinespiegels en verminderde inname van suiker en bewerkte voedingsmiddelen blijken ernstige acne te helpen verlichten en kunnen andere huidproblemen ten goede komen.
Bottom Line: Een ketogeen dieet kan zeer gunstig zijn voor uw gezondheid en uw gewicht, bijdragend aan aanzienlijke verbeteringen die uw risico op chronische ziekten kunnen verminderen.
Dus, hoe volgt u een ketogeen, koolhydraatarm dieet? Naast het verminderen van uw consumptie van de reeds genoemde koolhydraatrijke voedingsmiddelen, probeer meer gezonde vetten in uw dieet op te nemen.
Dit omvat voedingsmiddelen zoals vette vis (zalm, forel en tonijn), hele eieren, onbewerkte kaas, noten en zaden, avocado, extra-virgin olijfolie en kokosolie. Vergeet niet te streven naar een evenwicht in uw dieet van een lage inname van koolhydraten en een hogere inname van eiwitten en vetten.
Om u een voorproefje te geven van hoe een ketogeen dieet eruit zou kunnen zien, zijn hier een paar voorbeeldrecepten:
Ontbijt: Klassieke Western Omelet
Gerechten: 1
Ingrediënten:
- 3 grote eieren
- 1 eetlepel kokosmelk uit blik
- Zout en peper
- 1 theelepel kokosolie
- ½ kleine gele ui, gesnipperd
- ½ kleine groene peper, gesnipperd
- 2 ons hamblokjes
- 1 ons naturel geraspte cheddarkaas
Instructies:
- Klop de eieren en de kokosmelk in een kleine kom door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- Smelt de kokosolie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de uien, groene peper en hamblokjes toe en bak ze 2 tot 3 minuten.
- Giet het eimengsel erbij en laat het 1 tot 2 minuten koken tot het ei stolt.
- Sprinkel de kaas over de omelet en vouw hem dubbel.
- Laat de omelet nog een minuut koken tot het ei hard is en schuif hem dan op een bord om te serveren.
Lunch: Romige Bloemkoolsoep
Gerechten: 4 tot 6
Ingrediënten:
- 6 plakjes ongekookt spek, fijngehakt
- 1 ½ pond bloemkoolroosjes
- 4 ¼ kopjes groentebouillon
- 1 kopje kokosmelk uit blik
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- Zout en peper
Instructies:
- Braad het gehakte spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is.
- Schep het spek met een schuimspaan in een kom, verhit de pan en voeg de bloemkoolroosjes toe.
- Kook de bloemkool 2 tot 3 minuten, onder regelmatig roeren, en giet dan de groentebouillon erbij.
- Breng de bouillon aan de kook en kook tot de bloemkoolroosjes gaar zijn.
- Voeg de kokosmelk en Dijonmosterd toe en breng op smaak met zout en peper.
- Draai het vuur uit en pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
- Herijk naar smaak en serveer gegarneerd met gehakt spek.
Diner: Lemon Herb Baked Salmon
Servingswijze: 6
Ingrediënten:
- 3 pond ontbeende zalmfilet
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper
- ½ theelepel gedroogde basilicum
- ½ theelepel gedroogde tijm
- ½ theelepel gedroogde oregano
- 1 grote citroen, in dunne plakjes gesneden
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 400°F en bekleed een bakplaat met folie en spuit er bakspray op.
- Borstel de zalmfilet met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Combineer de kruiden in een kleine kom en strooi ze over de zalm.
- Leg de plakjes citroen op de zalm en leg ze op de bakplaat.
- Bak 20 tot 30 minuten tot het vlees gemakkelijk schilfert met een vork.
- Serveer de zalm warm met verse citroenschijfjes aan de zijkant.
Melissa McCarthy is een bewijs van het feit dat hard werken loont. Door het volgen van een koolhydraatarm, eiwitrijk dieet en een regelmatige workout routine, McCarthy verloor 75 pond en getransformeerd haar lichaam en haar gezondheid. Door enkele van dezelfde principes in uw leven toe te passen, kunt u dezelfde verbazingwekkende transformatie bereiken!