Cambage speelt op de middenpositie in basketbal. In 2009 speelde ze in de Under-20 Australische nationale kampioenschappen, en de ABC suggereerde dat ze de volgende Lauren Jackson zou kunnen zijn. Hoe gelijk hadden ze! De enige internationale speelsters die Cambage overtroffen waren Margo Dydek, met een lengte van 2,18 m, en Sue Geh, met een lengte van 2,05 m.
WNBLEdit
Cambage speelde haar jeugdbasketbal bij de Dandenong Rangers, die in het seizoen 2007-08 deel uitmaakten van hun WNBL-team. In 2007 aanvaardde ze een beurs aan het Australian Institute of Sport (AIS), en speelde voor het AIS-team, gevestigd in Canberra, in de Women’s National Basketball League (WNBL), voor de rest van het seizoen 2007-08 en het daaropvolgende In augustus 2020 maakte Cambage haar terugkeer naar de WNBL, ondertekenend bij de Southside Flyers voor het seizoen 2020-21.
WNBAEdit
In maart 2011, In maart 2011 liet Cambage weten niet te willen spelen voor het Women’s National Basketball Association (WNBA)-team dat haar had opgesteld, de Tulsa Shock, door te verklaren: “Ik wil niet bij Tulsa spelen, dat heb ik duidelijk gemaakt. Ze willen een franchise speelster van me maken, maar daarvoor ga ik niet naar de WNBA. Ik ga er heen om te leren en mijn spel te verbeteren. Maar wat kun je doen?” Ze speelde in 2011 in de WNBA All-Star Game.
Na de Olympische Zomerspelen 2012 zou Cambage teruggaan naar de Verenigde Staten om haar seizoen af te maken met Tulsa Shock in de Women’s National Basketball Association (WNBA), maar kondigde op de ochtend dat haar vlucht zou vertrekken, 27 augustus 2012, aan dat ze niet zou terugkeren naar de Verenigde Staten om het 2012 seizoen af te maken met Tulsa Shock. Haar agent gaf een verklaring uit waarin ze zei: “De afgelopen 6 maanden was Liz betrokken bij het Australische Nationale Team toen zij zich voorbereidden op de Olympische Spelen van 2012 in Londen. Ze is fysiek uitgeput teruggekeerd van de Olympische campagne en heeft wat hersteltijd nodig. Helaas zal ze hierdoor niet beschikbaar zijn voor de resterende weken van het WNBA-seizoen. We zijn ons ervan bewust dat dit een ongelukkige situatie is en we waarderen en bedanken Tulsa Shock voor hun begrip.”
Cambage keerde terug om te spelen voor de Shock voor het seizoen 2013, maar keerde vijf jaar daarna niet terug naar de WNBA. In februari 2018 tekende ze een meerjarig contract bij de Dallas Wings.
ChinaEdit
In juni 2012 tekende Cambage bij basketbalclub Zheijang Chouzhou in China, naar verluidt voor een salaris van 400.000 dollar (Australische dollars), waarmee ze een van de best betaalde vrouwelijke basketbalsters ter wereld werd. Toch in een artikel in de Australische krant The Age gepubliceerd op 8 maart 2019, betreurde Cambage slecht gecompenseerd te worden en niet in staat te zijn om haar hypotheekbetalingen te voldoen, waarbij ze opmerkte dat ze sinds september 2018 niet meer was betaald nadat een blessure haar verhinderde om in China te spelen. Ze werd geciteerd als zeggend: “Het is grappig, we maken al deze offers voor onze natie, maar worden we aan het einde van de dag goed verzorgd?”
Terug naar WNBAEdit
In februari 2018 tekende Cambage een meerjarig contract met de Dallas Wings. Op 17 juli 2018, in een wedstrijd tegen de New York Liberty, scoorde Cambage een WNBA-record van 53 punten. De Wings wonnen het duel, 104-87. Cambage werd gestemd in de 2018 WNBA All-Star Game, waardoor het haar tweede all-star-optreden was. Na haar prestatie van 53 punten scoorde ze 35 punten in een 90-81 overwinning op de Washington Mystics, waardoor het het hoogste twee-wedstrijd puntentotaal in de geschiedenis van de competitie werd. Aan het eind van het seizoen voerde Cambage de competitie aan in punten en de Wings eindigden met een 15-19 record als de nummer 8 in de competitie. In de eerste ronde van de eliminatiewedstrijd verloren de Wings, 101-83, van de Phoenix Mercury. Op 22 januari 2019 vroeg Cambage een trade aan bij de Wings. Op 16 mei 2019 werd ze verhandeld aan de Las Vegas Aces. Tijdens het seizoen 2019 werd Cambage gestemd in de All-Star Game, waardoor het haar derde all-star-optreden was. Aan het einde van het seizoen eindigden de Aces met 21-13 en de nummer 4 seed, en kregen een bye naar de tweede ronde. In de tweede ronde bereikten de Aces de halve finales door de Chicago Sky met 93-92 te verslaan na een steal van teamgenote Dearica Hamby, die een wanhopige driepunter vanaf half court maakte. In de halve finales kwam er een einde aan de play-off run van de Aces toen ze in vier games werden verslagen door de uiteindelijke kampioenen, de Washington Mystics. Op 5 juli 2020 werd aangekondigd dat Cambage het WNBA-seizoen 2020 zou uitzitten vanwege gezondheidsproblemen en reeds bestaande risicofactoren rond de COVID-19 pandemie na een evaluatie door de teamarts. Zonder Cambage eindigden de Aces het seizoen 18-4 met de nummer één plaats in het verkorte 22-wedstrijden seizoen, ze zouden de finales bereiken maar zouden worden geveegd door de Seattle Storm.