- Facebook88
- Pinterest1.1K
Een prachtige Lavender Martini gemaakt op basis van zelfgemaakte lavendelsiroop, vers citroensap, en wodka. De lavendelsiroop kan worden gebruikt om cocktails te maken of om snel mocktails, coolers of limonade te maken met deze zelfgemaakte lavendelsiroop.
Lavendel Martini
Drie jaar geleden maakten we onze eerste reis naar Blanco, Texas om het Lavendel Festival bij te wonen. Zover het oog reikte stonden er rijen vol met lavendel in alle tinten en schakeringen van paars. Sindsdien ben ik verslaafd aan lavendel en vind ik steeds nieuwe manieren om dit prachtige kruid in mijn recepten te verwerken. Tot nu toe heb ik lavendel brownies, gevulde aardbeien en een paar cocktails gemaakt.
Ik vond het jammer dat we het festival dit jaar misten door hevige regenval, maar was dolblij toen ik een bak gedroogde lavendel ontving van mijn vriend in San Antonio.
Vandaag deel ik met jullie een van mijn favoriete martinirecepten waarin lavendel is verwerkt, die prachtig samengaat met wodka. Deze cocktail begint met een basis van zelfgemaakte lavendelsiroop, die een noodzaak is geworden tijdens de hete zomers in Texas. Ik kan snel cocktails, mocktails, coolers of limonade maken met deze zelfgemaakte lavendelsiroop. Mijn lavendel martini is een visioen van paars en wordt gegarandeerd je favoriete nieuwe cocktail.
¡Salud!
- 1ouncewodka
- ½ouncevers citroensap
- ¼oun lavendelstroop volgt
- 1cupwater
- 1cupsuiker
- 1tabletgedroogde lavendelknoppen
-
Op een cocktailshaker gevuld met ijs voegt u wodka, citroensap en lavendelsiroop toe; goed schudden.
-
Schenk in een martiniglas en garneer met een schijfje citroen.
-
Voor de lavendelsiroop: Breng water en suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Haal van het vuur, voeg lavendelknoppen toe en laat 20 minuten trekken.
-
Zuiver, laat volledig afkoelen en gebruik om cocktails, limonade en mocktails te maken.