Dank je Chicago. We zijn snel weer terug, maar voor nu hebben we, vanwege de gevolgen van de pandemie, de moeilijke beslissing moeten nemen om Acadia de komende maand te sluiten. We maken van de gelegenheid gebruik om te hergroeperen en ons te concentreren op de toekomst, wanneer het plaatje hopelijk duidelijker is. We kijken er reikhalzend naar uit om onze patio en ons restaurant weer te kunnen openen en we zijn verheugd om Acadia te onthullen als we de toekomst tegemoet gaan!
Acadia heeft een geweldige 21 weken durende pandemie doorstaan en we zijn er trots op dat we onze gemeenschap hebben kunnen dienen in deze onzekere tijden door te koken voor ziekenhuizen, de politie, de nationale garde, en ook door gratis markten te bieden voor de minder bedeelden. Wij kijken uit naar de volgende fase voor Acadia. We hebben ons in de loop der jaren aangepast aan een aantal tegenslagen en we kijken ernaar uit om beter en sterker terug te keren.
Dank u,
Acadia Management Team
Slagel Farms
Supreme Lobster
Chicago Game
Chef’s Warehouse
Consumer’s Packing
Chef’s Garden
Chicago Marriott Hotel
Peninsula Hotel
Rare Tea Cellar
Werp Farms
Rich Mott (North Pond)
Mindy Segal
Heather Shouse (Bottle and Branch)
Molly’s Cupcakes
Testa Produce
Bukiety