- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Iedereen houdt van een Huissalade van hun favoriete restaurant. Het is de perfecte starter voor elke maaltijd en geladen met tonnen smaak dankzij al die knapperige groenten en croutons. Als je geluk hebt, krijg je zelfs een extra strooi Cheddar-kaas en een kruimeltje bacon.
Het maken van een klassieke, Amerikaanse huissalade thuis is eenvoudiger dan je denkt, en nadat je weet wat er in een Huissalade gaat, is alles wat overblijft om het allemaal samen te gooien en op te dienen. Vandaag gaan we het hebben over de ingrediënten die in een huissalade gaan, plus alles wat je moet weten om hem net zo lekker te maken als die van je favoriete restaurant!
De huissalade heeft een vreemde naam, vind je niet? Aangezien we het meestal eten als we in een restaurant zijn? Zo’n beetje alle Amerikaanse restaurants serveren ze – Cheddar’s, Chili’s, Outback, Applebees – om er maar een paar te noemen, en als je de huissalade van zo’n restaurant wilt namaken, ben je hier aan het juiste adres. Ik denk dat het hoog tijd is dat we de dingen veranderen en het naar huis brengen, precies waar het hoort. Het maakt niet uit welke plek je favoriete salade serveert, de ingrediënten en het proces blijven hetzelfde en het maken zal niet alleen een makkie zijn, het zal ook een fractie van de kosten zijn.
WAT GAAT IN EEN HUISLAS
- Knapperige sla (zoals Romaine of Iceberg – vaak een mix van de twee)
- Vaste tomaten
- Gesneden komkommer
- Rode uien
- Croutons
- Cheddarkaas (optioneel)
- Baconkruimels (optioneel)
KIES DE TOMATOEN VOOR UW SALAD WELWIJS
De meeste tomatensoorten hebben de neiging om buiten de zomermaanden korrelig en dof van smaak te worden, maar Campari en Vine-Ripened tomaten zijn geweldige opties voor grotere tomaten. Ze hebben de neiging om zowel een meer levendige kleur en smaak te behouden, zelfs buiten het tomatenseizoen.
Als u van plan bent om een van deze variëteiten te gebruiken voor uw salade, zorg er dan voor dat u de zaden verwijdert voordat u ze toevoegt aan de salade, zodat ze uw sla niet verwateren. Als je geen zin hebt om tomaten te zaaien, gebruik dan druiven- of cherrytomaten voor je salade.
DE “OPTIONELE” INGREDIENTEN
Vergeet de Cheddar kaas en bacon niet. Ik bedoel, we eten een vrij gezonde portie groenten, hier – denk dat we het recht verdiend hebben op een paar koolhydraten.
Als je nog nooit je eigen kaas geraspt hebt, deze huissalade is een geweldige plek om te beginnen. Ik beloof je dat je het verschil zult proeven tussen vers geraspte kaas en voorverpakte kaas.
Hoe maak je thuis een huissalade?
De huissalade is echt een heel eenvoudige salade om te maken en vergt niet veel tijd in de voorbereiding. Om er thuis een te maken moet je eerst beginnen met knapperige sla. Romaine, Green Leef, en Iceberg zijn allemaal uitstekende slasoorten voor een huissalade. Andere groenten die er vaak in zitten zijn komkommer, rode ui, en tomaten. Rode uien zijn het beste voor salade, omdat ze de neiging hebben een mildere manier over hen dan hun wit / gele tegenhangers.
Combineer gewoon de ingrediënten in een grote kom en gooi om te combineren. Dat is alles wat er is voor het maken van een huissalade thuis!
HOUSE SALAD DRESSING RECIPES
De meeste restaurants bieden een verscheidenheid aan dressings om een huissalade te maken. U kunt uw favoriete salade dressing uit de winkel kopen, of een van deze zelfgemaakte dressings maken:
- Easy Ranch Dressing
- Homemade Honey Mustard
- Simple Italian Dressing
- Balsamic Vinaigrette
MAKE-AHEAD SALAD INSTRUCTIES FOR HOUSE SALAD
Als u de salade van te voren maakt, laat dan de komkommers, de kaas, de croutons en de dressing even staan. Dan blijft de sla 24 uur lang lekker knapperig.
Als alles klaar is, hoef je het alleen nog maar op te maken en op te dienen. Mijn favoriete dressing voor een huissalade is een klassieke, zelfgemaakte ranchdressing. Je kunt dat recept hier krijgen als je wilt.
Het is een salade waar je niet zonder wilt vertrekken… of liever gezegd, voor. Snel en gemakkelijk in elkaar te zetten, en perfect voor een eenvoudige gezonde lunch of een maaltijdsalade. Please, enjoy.
MORE RESTAURANT-STYLE SALADS:
- De Classic Wedge Salad is een steakhouse favoriet, en een serieus gemakkelijk salade om thuis te maken! Serveer het met knapperige bacon en een zelfgemaakte grove blauwe kaas voor uw volgende steak night in!
- Caesar Salade met een romige Parmezaanse dressing is geweldig om te serveren naast pastagerechten of als een eigen voorgerecht! Top het met kip of garnalen en noem het diner!
- Panera’s Fuji Apple Chicken Salad is uitgegroeid tot een cult klassieker! Het is een smaakvolle salade, vol met kip, blauwe kaas, en gedroogde appels.
- Voor nog meer smaakvolle en vullende salade ideeën, bekijk dan de meer dan 20 stevige salade recepten waar je van zult houden.
Een klassieke huissalade met knapperige sla, tomaten, croutons, kaas, en komkommers.
- 4 c Gemengde Romaine en Groene Blaadjes sla gewassen en in hapklarestukjes
- 11/2 c Druiven Tomaten
- 1 1/2 c Komkommer gesneden op een 1/4″ schuine hoek
- 1 c Croutons gescheiden
- 3/4 c Rode Ui gehalveerd en dun gesneden
- 2/3 c Verse Geraspte Cheddar kaas apart
- 1/2 c Salade Dressing
- 1/4 c krokante spekkruimels
-
In een grote serveerschaal, Meng de sla, de helft van de croutons, ongeveer tweederde van de kaas, tomaten, komkommer en rode ui. Voeg de dressing van uw keuze toe en schep alles goed om. Leg de rest van de croutons, de kaas en de bacon erop en serveer direct.
-
Gerechten 4
