Wat is een jaboticaboom? Jaboticaba fruitbomen zijn weinig bekend buiten zijn geboortestreek in Brazilië. Ze behoren tot de mirtefamilie, Myrtaceae. Het zijn zeer interessante bomen omdat ze vruchten dragen op oude stammen en takken, waardoor het lijkt alsof de boom bedekt is met paarse cysten.
Wat is een Jaboticaba fruitboom?
Zoals gezegd, draagt de jaboticaba fruitboom zijn vruchten langs oude groeitakken en stammen in plaats van langs nieuwe groei zoals bij de meeste andere fruitbomen. De 1-4 inch lange bladeren van de jaboticaba beginnen zalmkleurig als ze jong zijn en worden, als ze volgroeid zijn, donkergroen. De jonge bladeren en takken zijn licht behaard.
De bloemen zijn subtiel wit, wat resulteert in donkere, kersachtige vruchten die direct van de boom kunnen worden gegeten of tot conserven of wijn kunnen worden verwerkt. De vruchten kunnen afzonderlijk of in dichte trossen worden gedragen en zijn aanvankelijk groen, worden donkerpaars tot bijna zwart wanneer ze rijp zijn en hebben een doorsnede van ongeveer 2,5 cm.
De eetbare bes bestaat uit een witachtig, geleiachtig vruchtvlees dat één tot vier platte, ovale zaden bevat. De vrucht rijpt snel, meestal binnen 20-25 dagen na de bloei. De bes wordt beschreven als lijkend op een Muscadine druif, behalve de gelijkenis van het zaad en smaakt zowel licht zuur als zwak kruidig.
De boom bloeit met tussenpozen het hele jaar door en is een groenblijvende boom, vaak gebruikt als modelboom, eetbare fruitboom, struik, haag of zelfs als bonsai.
Jaboticaba Tree Info
Een populaire vruchtendrager in zijn geboorteland Brazilië. De naam jaboticaba is afgeleid van de Tupi-term “jabotim,” wat “als schildpadvet” betekent in verwijzing naar zijn vruchtenpulp. In Brazilië gedijt de boom op zeeniveau tot op ongeveer 3.000 voet hoogte.
Aanvullende informatie over jaboticaba bomen vertelt ons dat het een langzaam groeiende boom of struik is die een hoogte bereikt tussen 10 en 45 voet. Ze kunnen niet tegen vorst en zijn gevoelig voor zout. Jabotica fruitbomen zijn verwant aan de Surinaamse Kers, Java Pruim, en Guave. Net als bij de guave schilfert de dunne buitenste schors van de boom af, waardoor lichter gekleurde plekken overblijven.
Hoe Jaboticaba fruitbomen kweken
Intrigeert het u? De vraag is hoe je een jaboticaboom kweekt. Hoewel jaboticaba’s niet zelfsteriel zijn, doen ze het beter als ze in groepen worden geplant.
Vermeerdering gebeurt meestal uit zaad, hoewel enten, wortelstekken en luchtlagen ook succesvol zijn. De zaden hebben ongeveer 30 dagen nodig om te ontkiemen bij een gemiddelde temperatuur van 75 graden F. (23 C). De boom kan worden gekweekt in de USDA winterhardheidszones 9b-11.
Jaboticaba Tree Care
Een langzaam groeiende boom, jaboticaba vereist een gemiddelde tot hoge blootstelling aan de zon en zal gedijen in een breed scala van bodemsoorten. In bodems met een hoge pH-waarde moet echter extra bemesting worden toegepast. In het algemeen moet de boom driemaal per jaar worden bemest met een volledige meststof. Extra verzorging van jaboticabomen kan nodig zijn voor ijzertekorten. In dit geval kan een chelaatijzer worden toegepast.
De boom is gevoelig voor de gebruikelijke boosdoeners:
- Aphids
- Scales
- Nematodes
- Spintmijten
Hoewel de vruchtzetting het hele jaar door gebeurt, zijn de grootste opbrengsten eind maart en april met honderden vruchten per volgroeide boom. In feite kan een volwassen boom 100 pond fruit produceren in de loop van het seizoen. Wees echter geduldig; het kan tot acht jaar duren voordat een jaboticaboom vruchten geeft.