Wanneer het gaat om gezond te blijven, lijkt het alsof elke dag iets nieuws brengt om je zorgen over te maken.
En het stopt niet bij je eigen dieet. Elk nieuw stukje informatie helpt niet alleen bij wat u eet … maar ook bij wat u uw hond te eten geeft.
En sommige voedingsmiddelen lijken altijd te flipperen tussen goed en slecht. Voor u kan het zijn eieren, granen en boter.
Voor uw hond zijn het groenten, supplementen, en roze vlees.
In het geval dat je nog niet genoeg gestrest was, is er nog een ander voedsel dat ter discussie staat …
En dat is boerenkool. (Samen met andere kruisbloemige groenten zoals broccoli, kool en bloemkool).
Om u te helpen beslissen wat te doen, sprak ik met enkele deskundigen. Maar eerst is hier wat achtergrond over boerenkool …
Waarom boerenkool misschien niet de juiste keuze is voor honden
Terug in 2015 kwam er een artikel uit. Het suggereerde dat kruisbloemige groenten hyperaccumulatoren kunnen zijn van giftige zware metalen zoals thallium.
Dit omvat boerenkool.
De bron? De grond waarin de groenten worden geteeld. Dit komt bovenop de bezorgdheid dat te veel kruisbloemige groenten de schildklier niveaus kan verlagen.
Dus dat betekent dat je moet stoppen met het voeren van je hond boerenkool?
Ik besloot om een aantal deskundigen te vragen. Maar voordat ik u laat zien wat ze te zeggen hadden, wil ik het hebben over wat boerenkool zo goed maakt voor uw hond.
Waarom boerenkool goed is voor honden
Kool was een tijdje de rage. Iedereen was op de nieuwe gezonde trend van het toevoegen van boerenkool aan smoothies en salades. Sommigen deelden zelfs dit superfood met hun huisdieren.
Velen doen dat nog steeds. Immers, boerenkool zit vol met gezonde voedingsstoffen. Het is een goede bron van …
- vezels
- vitamine K
- vitamine E
- Iron
- calcium
- kalium
- magnesium
Het zit ook boordevol anti-oxidanten die kanker en ziektes bestrijden. En dat is waar ik het echt met je over wil hebben.
Hoe uw hond zal profiteren van de anti-oxidanten in boerenkool
Uw hond heeft anti-oxidanten nodig om oxidatieve stress te voorkomen.
Oxidatieve stress ontstaat wanneer er een onbalans is tussen vrije radicalen en antioxidanten in het lichaam van uw hond.
Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen met een oneven aantal elektronen. Ze zijn een natuurlijk bijproduct van alledaagse processen … dingen zoals metabolisme en lichaamsbeweging.
Maar ze worden ook veroorzaakt door milieu-toxines zoals …
- Verontreiniging
- Stuifrook
- Pesticiden
Om te proberen zichzelf te stabiliseren, werken vrije radicalen samen met andere moleculen. Dit kan eiwitten, DNA en andere cellen beschadigen. En uiteindelijk leidt deze schade tot ziekten als …
- Diabetes
- Inflammatoire aandoeningen
- Hartziekten
- Vroege veroudering
- Kanker
Antioxidanten stabiliseren de vrije radicalen en verhinderen dat ze reageren met cellen en DNA.
Jouw taak is om ervoor te zorgen dat je hond genoeg anti-oxidanten heeft om schade door vrije radicalen te bestrijden.
Kool is een uitstekende keuze! Het zit vol met anti-oxidanten die tonnen gezondheidsvoordelen bieden …
GeRELATEERD: Why Your Dog’s Food Needs More Antioxidants …
Carotenoïden
Carotenoïden zijn plantenpigmenten. Ze zijn verantwoordelijk voor de kleuren rood, oranje en geel in planten, algen, bacteriën en schimmels. Gele narcissen, rode tomaten, zelfs de warme tinten van herfstbladeren. Zij zijn ook een van de redenen waarom flamingo’s, zalm en garnalen die voedsel eten dat rijk is aan deze verbindingen, roze zijn.
Carotenoïden zijn rijk aan antioxidanten die uw hond beschermen tegen vrije radicalen.
Kool heeft drie belangrijke carotenoïden … luteïne, zeaxanthine en bètacaroteen.
Bèta-caroteen is een provitamine A carotenoïde. Dit betekent dat het wordt omgezet in vitamine A in het lichaam van uw hond. En vitamine A is belangrijk voor de huid, vacht, spieren en zenuwen van uw hond.
Beta-caroteen helpt ook …
- Verbetering van het gezichtsvermogen
- Herstel van het immuunsysteem
- Verbetering van de cognitieve functie
- Bescherming van de huid tegen beschadiging door de zon
- Voorkomen van kanker
Net als bèta-caroteen zijn luteïne en zeaxanthine goed voor de ogen en de huid.
Luteïne en zeaxanthine zijn het meest effectief in het ondersteunen van de gezondheid van het netvlies. In feite zijn het de enige carotenoïden die u aan het dieet van uw hond kunt toevoegen en die zich in zijn netvlies ophopen.
Onderzoek toont aan dat dit helpt beschermen tegen …
- Agegerelateerde maculaire degeneratie (AMD)
- Cataracten
- Diabetische retinopathie
- Oogloslating
- Uveitis
- Blauwlichtschade
Luteïne en zeaxanthine kunnen uw hond ook beschermen tegen de UV-stralen van de zon. Dit vermindert huidontsteking en vertraagt veroudering.
Studies tonen aan dat luteïne en zeaxanthine de gezondheid van het hart verbeteren. Ze verminderen de opbouw van plaque die de slagaders verhardt. Dit verlaagt het risico van beroerte en hartaanval.
Luteïne en zeaxanthine helpen ook het glutathiongehalte te verhogen.
Glutathion is een antioxidant die wordt aangemaakt in de cellen van uw hond. En het is een van de krachtigste antioxidanten die zijn lichaam kan aanmaken. Het helpt ook bij het ontgiften van de lever.
In feite kan een laag glutathiongehalte tot 45% van de leverziekten bij honden veroorzaken.
Maar glutathion wordt uitgeput door …
- Stress
- Milieu-toxines
- Veroudering
- Dieet
En het kan niet gemakkelijk worden vervangen omdat glutathion uit de voeding wordt verteerd voordat het wordt geabsorbeerd.
Dus uw hond heeft stoffen als luteïne en zeaxanthine nodig om het glutathion niveau op peil te houden.
Flavonoïden
Zoals carotenoïden, zijn flavonoïden plantaardige pigmenten die in fruit en groenten voorkomen. Het zijn ook krachtige antioxidanten en ontstekingsremmers.
De twee meest voorkomende flavonoïden zijn quercetine en kaempferol.
En boerenkool heeft ze allebei!
Quercetine is bekend om zijn vermogen om allergieën te bestrijden. Het wordt zelfs Benadryl van de natuur genoemd.
Dit komt omdat quercetine ook een antihistamine is.
Het lichaam van uw hond geeft histamines af om allergieën te bestrijden. Dit zorgt ervoor dat uw hond opzwelt en jeuk krijgt. Quercetine vermindert de histamines en voorkomt dat uw hond een allergische reactie krijgt.
Hoewel kaempferol niet helpt bij het verlichten van allergieën, heeft het vele voordelen. Kaempferol helpt …
- Verminderen van ontstekingen
- Verbeteren van de gezondheid van het hart
- Beschermen van de hersenen
- Control diabetes
- Beheersen van lever- en stofwisselingsziekten
Quercetine en kaempferol kunnen beide beschermen tegen kanker.
GERELATEERD: Nature’s Benadryl: Quercetine …
Chlorofyl
Heb je je hond ooit gras zien eten? Als dat zo is, zijn er een paar redenen voor.
Soms eten honden gras om hun maag te stillen. Soms doen ze het gewoon omdat ze het willen … en het is volkomen normaal gedrag.
Andere keren hunkert uw hond naar een belangrijke voedingsstof waar hij niet genoeg van binnenkrijgt … chlorofyl.
Chlorofyl is ook een plantenpigment. Het is de reden dat gras groen is.
De chemische structuur van chlorofyl lijkt veel op de hemoglobine van uw hond.
Hemoglobine zit in de rode bloedlichaampjes van uw hond en helpt bij het transport van zuurstof door zijn hele lichaam. Omdat de structuren zo op elkaar lijken, kan chlorofyl helpen bij het aanvullen van rode bloedcellen.
Chlorofyl heeft ook veel andere voordelen. Het is niet zo krachtig als de andere anti-oxidanten, maar het helpt wel bij oxidatieve stress. Dat betekent dat het cellen kan beschermen tegen schade.
Chlorofyl helpt ook bij …
- Het bestrijden van infecties en het genezen van wonden
- Het versterken van het immuunsysteem
- Het afbreken van stenen in de urinewegen van uw hond
(Let op: veel voedingsmiddelen met veel chlorofyl bevatten ook calcium oxalaat, dat stenen kan veroorzaken. Ik zal hier zo meer over vertellen).
Chlorofyl kan zich ook binden aan gifstoffen en zware metalen zoals kwik. Het brengt ze dan naar de nieren van uw hond, die de giftige stoffen uit zijn systeem spoelt. Dit kan helpen orgaanbeschadiging te verminderen en kan ziekten zoals kanker voorkomen.
Het probleem is dat uw hond het gras dat hij eet misschien niet verteert om zijn chlorofyl inname te krijgen. En dat betekent dat hij niet de voedingsstoffen opneemt waar hij naar op zoek is.
Niet te vergeten dat het gras behandeld kan zijn met gevaarlijke herbiciden zoals Roundup.
Gelukkig zijn er veel voedingsmiddelen die je aan het voer van je hond kunt toevoegen om zijn chlorofylgehalte te verhogen.
Kool is een goede bron van chlorofyl.
GERELATEERD: How To Give Your Dog The Chlorophyll He Needs To Stay Healthy …
Vitamine C
Vitamine C heeft vele rollen in het lichaam van uw hond. Het ondersteunt weefsel, kraakbeen, botten, bloedvaten en tanden. Het verbetert het vermogen van uw hond om calcium en ijzer te absorberen. Het helpt ook de allergische reactie onder controle te houden.
En het is een antioxidant dat helpt ziekten en kanker te voorkomen.
In tegenstelling tot mensen, produceren honden hun eigen vitamine C. Maar soms heeft uw hond een extra stimulans nodig.
Het kan een goed idee zijn om vitamine C aan het voer van uw hond toe te voegen als …
- Hij allergieën heeft
- Hij een boost voor zijn immuunsysteem nodig heeft
- U zijn anti-oxidanten wilt verhogen
- Uw hond een senior is (honden ouder dan 7 hebben moeite om genoeg vitamine C aan te maken)
Het is ook nuttig als uw hond gestrest is. Dat komt omdat vitamine C wordt gebruikt om anti-stress hormonen te produceren.
Gemeenschappelijke bronnen van stress voor honden kunnen zijn …
- Nieuwe omgevingen
- Reizen
- Verandering van voeding
- Nieuwe routines
- Verhuizen
- Harde geluiden
Als hij veel stress ervaart, kan zijn lichaam vitamine C sneller verbruiken dan het kan worden aangemaakt.
Kool zit vol vitamine C. Een kop boerenkool heeft meer vitamine C dan spinazie of een hele sinaasappel.
Dus nu je zowel het goede als het slechte over boerenkool weet, wat hebben de experts te zeggen?
GERELATEERD: Moet je een sinaasappel delen met je hond? …
What The Experts Have To Say About Kale For Dogs
Wanneer je de risico’s en de voordelen afweegt, laat je dan niet te veel overweldigen door de informatie. Dit geldt voor elk voedsel dat u uw hond geeft, inclusief boerenkool.
Het belangrijkste is matiging.
Als u een gevarieerd dieet van schoon, compleet voedsel geeft, bent u al een heel eind op weg.
Maar geloof me niet op mijn woord. Hier is wat enkele zeer gerespecteerde deskundigen te zeggen hadden over de kwestie:
“Volg je oma’s advies: alles met mate! De kruisbloemigen zijn de strijdende groenten die kanker uitschakelen; ontzeg uw honden niet de voordelen van de indool-3-carbinol die in deze genezende voedingsmiddelen wordt gevonden, maar gebruik ze bij toerbeurt. Koop kruisbloemigen die in biologische grond zijn geteeld om thalliumbesmetting door milieuverontreinigende stoffen te voorkomen. Als honden gevoed zijn met conventioneel geteelde kruisbloemige groenten, kunnen zowel cilantro als chlorella gebruikt worden om thallium op natuurlijke wijze te binden en uit te scheiden (cheleren) uit het lichaam.” – Karen Becker DVM
“Boerenkool is rijk aan een aantal mineralen die in vergelijking met AAFCO, FEDIAF of voorouderlijke normen, te kort komen in veel op vlees gebaseerde diëten. Dus de keuze komt vaak neer op het gebruik van matige hoeveelheden boerenkool en soortgelijke groenten, het vinden van andere voedingsmiddelen die de mineralen leveren, het toevoegen van mineraalsupplementen of een dieet dat een tekort kan hebben aan een aantal belangrijke mineralen. Mineraalrijke groenten verminderen het aantal en de hoeveelheid supplementen die we moeten toevoegen om aan de normen te voldoen.” – Steve Brown, Pet Nutrition Expert
“De feiten zijn er altijd geweest, of we ze nu zagen of niet: Thallium is een vermaard en venijnig gif, en boerenkool blijkt een efficiënte accumulator van thallium te zijn. De huidige belangstelling voor thallium is dus eigenlijk de kruising van twee recente trends: ons vermogen om steeds kleinere hoeveelheden van een element of molecule op te sporen (snel toenemende verfijning van laboratoria) en vrome eters die steeds beter in staat zijn om extreme diëten naar keuze te volgen. Ik zie niet in dat huisdieren een verhoogd risico lopen door thallium in hun voeding als ze een verstandig dieet volgen. Alle zoogdieren hebben effectieve systemen om af en toe een toxine te neutraliseren. Tenzij ze gedurende verschillende maanden een overwegend plantaardig dieet krijgen, dat zelf overwegend uit boerenkool bestond, zou ik me geen zorgen maken over thallium.” – Richard Patton PhD
Hoe zit het met de schildklier problemen?
Thyroid expert Jean Dodds DVM heeft een gemakkelijk genoeg oplossing …
“Kruisbloemige groenten als ze rauw worden gevoed hebben goitrogene eigenschappen en kunnen de schildklier activiteit verlagen. Maar als ze eenmaal gekookt zijn, zelfs lichtjes gestoomd, wordt de goitrogene activiteit geminimaliseerd.”
En lichtjes stomen is de beste optie. Als je ze kookt, vernietig je de voedingsstoffen die broccoli zo geweldig maken voor je hond.
(Goitrogenen zijn stoffen die de productie van schildklierhormoon verlagen. Dit kan leiden tot vergroting van de schildklier.)
Hoe Boerenkool te voeren aan uw hond
Om uw hond te helpen profiteren van de voordelen van boerenkool met de laagst mogelijke risico’s, volg deze voeding tips …
- Koop altijd biologisch, dit zal het risico van giftige stoffen en zware metalen in uw boerenkool te verlagen.
- Als u niet-biologische boerenkool koopt, voeg dan wat chlorella of cilantro toe om te helpen thallium uit het lichaam van uw hond te krijgen.
- Stoom de boerenkool lichtjes om het effect op de schildklierhormoonproductie te verminderen.
- Maak het een onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en introduceer boerenkool langzaam om maagirritatie te voorkomen.
Andere voorzorgsmaatregelen
Ik heb eerder gezegd dat chlorofyl in boerenkool kan helpen bij het afbreken van steen. Het probleem is dat boerenkool ook calciumoxalaat bevat. Dit kan nier- en blaasstenen veroorzaken.
Honden die gevoelig zijn voor stenen moeten voedsel dat rijk is aan calciumoxalaat (zoals boerenkool) met mate eten.
Kool bevat ook isothiocyanaten.
Isothiocyanaten zijn een van de verbindingen die het risico op kanker bij mensen verlaagt. Maar bij honden kan het maagirritatie veroorzaken en in grote hoeveelheden kan het giftig zijn. Het wordt aanbevolen dat boerenkool en andere kruisbloemige groenten niet meer dan 10% van het dieet van uw hond uitmaken.
Kunnen honden boerenkool eten?
De deskundigen zeggen …
Laat uw hond genieten van wat boerenkool of andere kruisbloemige groenten. Ze zijn een gezonde aanvulling op zijn op vlees gebaseerde dieet.
Maar overdrijf het niet! Neem ook wat andere groenten op in de rotatie.
Op die manier blijft uw hond gezond en geniet van al het goede dat boerenkool te bieden heeft.