Deze Instant Pot BBQ Kip is de makkelijkste manier om je kip te bereiden voor elke zomer barbecue! Het is sappig en mals elke keer, vooruit te maken vriendelijk en kan worden gegooid op de grill om knapperig te maken!
Als je nog niet in het heetst van de zomer barbecues, het is echt slechts een kwestie van tijd.
Memorial Day is volgende week (onze lange weekend was deze week in Canada!), en het lijkt erop dat zodra we voorbij dat punt, het is allemaal over barbecues, lange weken in de zon (of de regen of zelfs de sneeuw hier in Manitoba – vingers gekruist dat niet gebeurt dit jaar), ijslolly’s, en flip flops.
Ik heb liefde op mijn Instant Pot voor meer dan een jaar nu, en ik wilde uitzoeken wat de beste manieren om het meest gebruik van het deze zomer te krijgen uit te vinden.
De Instant Potato Salad wordt hier herhaaldelijk gemaakt – het is perfect met gegrild vlees, koude broodjes, noem maar op!
En deze Instant Pot Chicken Tacos zijn nog een van onze favorieten voor de zomer – zo makkelijk om in een tacosalade, wrap of broodje te gooien om onderweg te lunchen!
Vandaag voegen we deze Instant Pot BBQ Kip toe aan onze familie van geschikte Instant Pot zomermaaltijden, en het wordt er een die we steeds opnieuw maken (hamburgers en hotdogs? Nee. Bedankt. Zo dol ben ik niet op mijn Instant Pot).
Welke soort kip werkt het best met deze snelkookpan bbq kip?
Ik was aan het debatteren over hoe ik dit recept zou gaan maken – of ik kippenborsten zonder bot wilde gebruiken, waarvan ik wist dat ze waarschijnlijk zouden worden versnipperd met de saus, of dat ik zou gaan voor stukken met bot, die in saus kunnen worden gedrenkt en in de oven of op de grill kunnen worden gekrokant.
Uiteindelijk wist ik dat het eigenlijk vrij gemakkelijk zou zijn om gewoon wat bbq-saus op deze Instant Pot Versnipperde Kip te dumpen waar jullie allemaal dol op zijn, dus ik wilde iets anders doen.
Ik koos voor uitgebeende kippendijen en drumsticks, omdat ik denk dat ze perfect zijn om een beetje rommelig te worden op een zomerse cookout, en de smaak en sappigheid kan gewoon niet worden overtroffen.
Plus, kinderen houden van kip drumsticks!
Je kunt ook kippenborsten gebruiken voor dit recept als je wilt – ik raad een kooktijd van 8-10 minuten aan, afhankelijk van hoe groot ze zijn.
Hoe maak je Instant Pot BBQ Kip:
- Eerst koken we onze kip in de Instant Pot met wat kippenbouillon of -sap of een andere heldere vloeistof tot hij super sappig is.
- Haal hem dan uit de Instant Pot, overgiet hem met je favoriete barbecuesaus (of probeer een van mijn favorieten: Pineapple Brown Sugar BBQ Sauce of Dr. Pepper BBQ Sauce), en zet het een paar minuten onder de grill tot de huid knapperig en gekarameliseerd is, of (mijn favoriet) leg het op een hete grill, met de huid naar beneden, tot het knapperig is.
- Geweldig!
Hoe maak je deze bbq kip van tevoren:
Ik denk dat een van de beste dingen over deze snelkookpan bbq kip is dat je de kip van tevoren onder druk kunt koken, dan pop het in een container in de koelkast voor maximaal 24 uur voor het sauzen en grillen.
Dit maakt het een perfect recept voor een grote barbecue, omdat je weet dat de kip gaar en sappig is, en alles wat je hoeft te doen is het af te maken.
Het neemt zo veel van het giswerk weg om perfecte gegrilde kip te krijgen!
Wat te serveren met Instant Pot BBQ Kip:
- Crockpot Cheesy Potatoes
- Easy Potato Salad Recipe
- Creamy Ranch Bowtie Pasta Salad Recipe
- Layered Broccoli Salad
Pin dit recept om te bewaren voor later
Pin dit recept op je
Instant Pot BBQ Kip
geschreven door Ashley Fehr
Print recept
Ingrediënten
- 6 skin on, kipdrumsticks (of zonder vel) met been
- 6 vel kippen dijen (of zonder vel)
- 1 theelepel zout
- 3/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/4 theelepel gedroogde ui
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 1/2 kop water (kippenbouillon, sap, of soda werkt ook)
- 1 theelepel vloeibare rook
- 1/2 kop barbecuesaus
Instructies
-
Plaats de kip in de 6 of 8 kwart Instant Pot of snelkookpan.
-
Combineer zout, knoflookpoeder, paprikapoeder, gedroogde ui en zwarte peper en strooi dit over de kip, zodat alle kanten bedekt zijn.
-
Giet water (of een andere vloeistof) en vloeibare rook in de Instant Pot – experimenteer gerust met verschillende smaken, zolang het maar heldere vloeistof is!
-
Doe het deksel op de pan, draai het ventiel op dichtdraaien en selecteer Handmatig koken of Snelkoken, hoge druk, gedurende 10 minuten (12-15 minuten voor bevroren of gedeeltelijk bevroren producten).
-
Het duurt ongeveer 10 minuten voordat de druk is opgebouwd en de kooktijd begint af te tellen. Als de kooktijd voorbij is, laat u de druk 10-15 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen, waarna u het ventiel opent en het deksel verwijdert.
-
Haal de kip uit de pan, bestrijk ze met barbecuesaus en laat ze 3-4 minuten braden tot het vel knapperig wordt, of leg ze 4-5 minuten op de grill.
-
*Deze kip kan van tevoren worden bereid en maximaal 24 uur voor het grillen of braden in de koelkast worden bewaard.
Noten
Voedingsinformatie
Wilt u dit recept opslaan?
Maak een account aan en sla gemakkelijk uw favoriete inhoud op, zodat u nooit meer een recept vergeet.
Nu registreren
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Tag @thereciperebel of hashtag #thereciperebel – ik zie graag wat je maakt!
Tag @thereciperebel