- Delen
- Tweet
- Pin
Het maken van zelfgemaakte koffiemelk is makkelijker dan je denkt, en de feestdagen zijn het perfecte moment om te genieten van een koffie met pepermuntmokka-smaak. Je hebt maar 6 eenvoudige ingrediënten nodig om thuis een heerlijk romige en opmerkelijk rijke koffie te maken, om van te genieten wanneer je maar wilt. Mix gewoon een partij Homemade Peppermint Mocha Coffee Creamer en bewaar het in de koelkast om je verlangen naar koffie te stillen met een seizoensgebonden twist.
Hoe maak je zelfgemaakte pepermunt mokka koffie creamer
Het maken van zelfgemaakte koffie creamers is serieus zo makkelijk, zodra u uw eerste partij maakt, zult u zich afvragen waarom u het nooit eerder hebt gedaan! Hier zijn de eenvoudige stappen voor het maken van zelfgemaakte koffiemelk:
- Combineer zware room met volle melk, suiker en cacaopoeder in een steelpan met zware bodem.
- Breng op het fornuis op middelhoog vuur aan de kook, onder voortdurend kloppen, tot het licht begint te stomen.
- Haal van het vuur en roer er vanille en pepermunt extracten door.
- Koel af
- Zoveel of zo weinig in de koffie als u zelf wilt.
Tips voor het maken van zelfgemaakte pepermunt mokka koffiemelk
- Pepermuntextract kan snel overgaan van aangenaam naar overheersend als u meer muntsmaak wilt, voeg dan meer pepermuntextract toe, 1 druppel per keer.
- U kunt dit zo luxe of licht als je wilt door te kiezen voor een combinatie van zware room, gewone, vetvrije, volle, magere, amandel, soja, kokos, of WHICHEVER melk die u het beste bevalt.
- Gebruik alleen pure vanille en pepermunt extracten in dit recept voor de beste smaak!
- Om de vanille en pepermunt smaak te beschermen & krijg je de echte smaken, zorg ervoor dat je de extracten toevoegt nadat je de creamer van het fornuis hebt gehaald.
Hoe lang is zelfgemaakte koffiemelk goed voor?
Homemade koffie creamers kan duren tot een week in de koelkast indien bewaard in een luchtdichte container. Ik bewaar de mijne in mason jars en zorg er altijd voor dat het onmiddellijk terug in de koelkast wordt gezet nadat ik het heb gebruikt. Na een dag of twee in de koelkast kan er wat bezinksel zijn, geef de zelfgemaakte koffiemelk gewoon een shake om alle smaken te mengen.
Ingrediënten
- 3/4 kop zware room
- 3/4 kop melk
- 2-3 eetlepels suiker
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel pepermuntextract
Instructies
- In een middelgrote steelpan, klop zware room en melk samen op een matig laag vuur, tot het begint te pruttelen.
- Voeg de suiker en cacaopoeder toe en klop tot beide zijn opgelost.
- Haal de steelpan van het vuur en roer de extracten erdoor.Laat de room afkoelen.
Voedingsinformatie:
Opbrengst: 24 portiegroottes: 2 eetlepels
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 43Totaal vet: 3gVerzadigd vet: 2gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 1gCholesterol: 9mgNatrium: 6mgKoolhydraten: 4gVezel: 0gSuiker: 3gEiwit: 1g
Ondanks dat ik probeer om zo accuraat mogelijke voedingsinformatie te geven, moeten deze cijfers nog steeds als schattingen worden beschouwd. Zie mijn voedingswaarschuwing voor meer informatie.