Wil je voorkomen dat appels, bananen, en ander fruit bruin worden? Er is maar één ingrediënt voor nodig!
Een paar maanden geleden bracht ik gesneden appels bij een vriend thuis en ze waren verbaasd over hoe en waarom ze niet bruin waren geworden. Ik dacht dat iedereen de truc kende om te voorkomen dat gesneden fruit zoals appels en bananen bruin worden, maar ik had het mis! Het blijkt dat het trucje dat ik al die tijd heb gebruikt niet zo bekend is als ik dacht en toch is het zo gemakkelijk! Ik snij meerdere appels tegelijk, gebruik dit trucje, en bewaar ze dagenlang in de koelkast! Natuurlijk is het het beste om bepaalde vruchten zo snel mogelijk na het snijden op te eten, maar het is zo handig om te weten hoe je kunt voorkomen dat fruit bruin wordt.
Voordat ik in de uitleg stap, wil ik het even hebben over de getoonde foto. Ik wou dat ik kon zeggen dat ik op dit leuke idee kwam om palmbomen en zand te maken van fruit, maar dat deed ik niet. Ik vond dit leuke idee oorspronkelijk op Pinterest (waar ik een lichte verslaving aan heb). Helaas kon ik geen link terugvinden naar de originele poster, dus dit is gewoon een shout out naar degene die dit bedacht heeft, dat het het schattigste is wat ik in lange tijd gezien heb!
Als je het zelf wilt maken, heb je 2 sinaasappels, 2 bananen, en 4-5 kiwi’s in plakjes nodig.
Hoe voorkom je dat fruit bruin wordt
INGREDIENTEN
- Gesneden fruit dat bruin wordt als het aan zuurstof wordt blootgesteld, zoals appels, bananen en peren
- Lemon Juice
DIRECTIES
- Als u fruit zoals bananen, peren en appels snijdt waarvan u niet wilt dat ze bruin worden, knijpt u er wat citroensap over uit. Je kunt vers citroensap gebruiken, of citroensap uit een fles (dat ik meestal in huis heb). Je hoeft geen hoeveelheid af te meten, knijp gewoon een flinke hoeveelheid over het fruit en gooi het fruit om. Dek het fruit goed af met plasticfolie, of doe het in een luchtdicht bakje tot je het klaar hebt om op te eten.
Posted on February 17th, 2012
Ashley is de oprichter van CenterCutCook en een voormalig lerares die nu haar dagen in de keuken doorbrengt, zodat ze haar favoriete recepten met u kan delen!