Healthy Helper

291shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Een meer gesofisticeerde versie van je favoriete kinderlunch! Deze Grown-Up Lunchables zijn gemaakt van gezonde ingrediënten van hoge kwaliteit, in tegenstelling tot hun verwerkte tegenhangers, en zijn een gemakkelijke, gezonde lunch om mee te nemen voor onderweg.

Wie had er vroeger ook een lunchpakket voor school?

Een boterham met pindakaas (GEEN jam) op tarwebrood, een mueslireep, fruit en misschien een warme pot soep was voor mij heel gewoon. Maar af en toe, als ik met mijn moeder boodschappen ging doen, vroeg ik haar of ik een Lunchable mocht kopen voor een speciale traktatie.

Je kent Lunchables wel… de overbewerkte, verpakte lunches met een “hoofdgerecht”, een drankje en een toetje. Ik weet nog dat ze heel simpel waren… gewoon crackers, kaas, en vleeswaren combinaties. Maar nu heb ik Lunchables zien uitbreiden naar taco’s, pizza’s, nacho’s, noem maar op!

Ik was altijd jaloers op de andere kinderen als ze een “coole” lunch hadden zoals een Lunchable. Dus als mijn moeder er een kocht om mee te nemen, was ik helemaal in de wolken. Ik koos altijd de kalkoen, kaas, en crackers met een Reese’s Cup en een Capri-Sun. Grappig genoeg at ik niet eens de gesneden kaas, omdat ik als kind niet van kaas hield. Dus eigenlijk bestond mijn lunch uit zoute, verwerkte kalkoen, Ritz-achtige crackers, een suikerhoudende sapdrank, en een pindakaas beker. Over voedzaam gesproken!

Achteraf zie ik hoe zonde van het geld en de voedingsstoffen die Lunchables zijn, maar als kind waren ze leuk om te eten. Mijn moeder probeerde me altijd wijs te maken dat ze kalkoen en kaas voor mij in dezelfde vorm kon snijden en ze met crackers in mijn lunch kon doen in plaats van ze voorverpakt te kopen, maar ik was een koppig kind. Ik zei haar altijd dat de zelfgemaakte versie “niet hetzelfde smaakte”. Waarschijnlijk omdat ze ingrediënten van betere kwaliteit gebruikte, natuurlijk!

Mam, ik ga eindelijk jouw voorbeeld volgen en maak mijn eigen lunchpakket.

Grown-Up Lunchables Made Easy

Als je erover nadenkt, Bento Box lunches zijn super populair op dit moment! Zowel kinderen als volwassenen, houden van het inpakken van snack-y lunches te eten tijdens drukke dagen van school of werk. Heck, soms snack plaat lunches klinken geweldig voor mij, zelfs als ik werk vanuit huis. Met dit in gedachten, dacht ik dat het leuk zou zijn om jullie allemaal te laten zien hoe je een gezonde, “volwassen” versie van de klassieke kinder lunchtijd staple te maken. Ik ben klaar om Lunchables uit de handel te nemen! Ik heb alle bewerkte voedingsmiddelen met weinig voedingsstoffen vervangen door volwaardige voedingsmiddelen van hoge kwaliteit. Het hoogtepunt van deze nieuwe Lunchable is ongetwijfeld de Bob’s Better Bar als zoete afsluiter van de maaltijd!

Bob’s Better Bars zijn het nieuwste product van mijn vrienden bij Bob’s Red Mill en hun allereerste snackreep. Ik had het genoegen om deze repen uit te proberen tijdens mijn bezoek aan Expo West vorige week (meer info daarover volgt binnenkort!) en ik was meteen verliefd! In tegenstelling tot andere repen die klein en onbevredigend zijn, zijn Bob’s Bars groter en zitten boordevol energieke voedingsstoffen uit fruit, noten en natuurlijk…OATS. Ze zijn de perfecte combinatie van gezonde vetten, eiwitten en vezels om je vol te houden terwijl ze ook je zoete trek bevredigen. Wie heeft er nog iets zoets nodig om een maaltijd af te sluiten? ??♀️

De repen zijn er in de volgende smaken:

-Peanut Butter Jelly & Haver

-Peanut Butter Banana & Haver

-Peanut Butter Chocolate & Haver

-Peanut Butter Apple Spice & Haver

-Peanut Butter Coconut & Haver

Hoe lekker klinken die allemaal?! En elk van hen is een geweldige aanvulling op uw Grown-Up Lunchable maaltijd.

Print

Print

Grown-Up Lunchables

Een meer verfijnde versie van uw favoriete kinderlunch! Deze Grown-Up Lunchables zijn gemaakt van gezonde ingrediënten van hoge kwaliteit, in tegenstelling tot hun verwerkte tegenhangers, en vormen een gemakkelijke, gezonde lunch om mee te nemen.

  • Auteur: Healthy Helper
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 10 minuten
  • Opbrengst: 1 1x
Schaal1x2x3x

Ingrediënten

1 portie volkoren of glutenvrije ronde crackers

3 plakjes natriumarme nitraatvrije biologische kalkoen

2 plakjes biologische laag-vette provolonekaas

1 kopje groene druiven

1 doosje vruchtensap zonder toegevoegde suiker

1 Bob’s Better Bar naar keuze

Instructies

Met een scherp mes of een ronde koekjessnijder, snijdt u cirkels uit de plakjes kaas en kalkoen (u kunt ze ook in 4 kwadranten snijden om het gemakkelijker te maken). Doe de kalkoen en kaas samen in een vakje van je lunchbox of in een kleine plastic tupperware. Pak druiven en crackers in (in aparte bakjes). Sluit de maaltijd af met een pakje sap en een Bob’s Better Bar als gezonde zoetigheid.

Keywords: lunch, makkelijk recept, bentobox, glutenvrij, eiwitrijk, tussendoortje, makkelijke lunch

Leuk om te eten &Uitgebalanceerd

Mijn Grown-Lunchables hebben alles wat je nodig hebt voor een leuke, goed uitgebalanceerde middagmaaltijd.

-eiwit biologisch vlees en kaas (veganistische versies kunnen worden gebruikt om deze lunch veganistisch-vriendelijk te maken)

-complexe koolhydraten en vezels uit volkoren crackers

-vezels en antioxidanten uit druiven

-hydratatie uit 100% pakje sap

-zoete trek gestild met de Bob’s Better Bar

Ik ben dol op dit soort snack-lunches! Het doet me denken aan mijn jeugd en plezier hebben met eten. En een gezonder en lekkerder toetje dan een Bob’s Better Bar is er niet!

Heb jij als kind ook Lunchables gegeten?

Maken jullie wel eens lunchpakketjes zoals deze?

Welke Bob’s Better Bar smaak willen jullie het liefst proberen?

PS: Sorry voor het gebrek aan berichten vorige week en nu deze week! Expo West was veel drukker dan verwacht en dan had ik problemen met mijn website toen ik terug op zaterdag / zondag! Dingen moeten weer terug naar normaal gaan. Bedankt voor jullie geduld en steun zoals altijd!

Blijf verbonden: Abonneer je op Healthy Helper Instagram: HealthyHelper Facebook: Healthy Helper Twitter: @Healthy_Helper Pinterest: Healthy_Helper Bloglovin’: Healthy Helper Tumblr: Healthy Helper Blog Snapchat: KailaProulx Koop mijn BUDGET REIZEN EBook! Shop met mij op Amazon. Favoriete producten, leuke vondsten, en meer! Wil je GRATIS producten ontvangen om te recenseren en geld verdienen als blogger? Kijk dan eens op Linqia! Vakantie budget een beetje krap? Krijg korting op je AirBnB boeking!

Dank aan Bob’s Red Mill voor het sponsoren van deze smakelijke post! Ik werk graag samen met merken die mijn missie ondersteunen om jullie allemaal te helpen op jullie reis naar welzijn.

  1. Bedankt voor het delen op de What’s for Dinner Party. Ik hoop dat je een fantastisch weekend hebt!

    • Dank je Helen!

  2. Leuke combinaties voor lunchgerechten voor volwassenen! Heel erg bedankt voor het delen van je post met ons voor onze speciale St. Patrick’s Day Full Plate Thursday! Een fijne week en kom snel weer terug.
    Miz Helen

    ★★★★★

    • Dank je wel Helen! Hopelijk vind je ze net zo mooi als ik!

  3. Ik vind je lunchtrommel geweldig! Ik ben een beetje verslaafd aan lunchtrommels. Vroeger was ik ook dol op lunchpakketten, maar nu vind ik ze belachelijk. Volwassen perspectieven, hè? Tegenwoordig maak ik vaker een lekkere spread voor mijn crackers, zoals rode paprika of hummus, en eet ik het met vers fruit en groenten. Het is net zo makkelijk en, zoals je zegt, zo veel beter voor mij-en goedkoper om op te starten!

    Ik heb die repen van Bob’s Red Mill nog niet gezien, maar dat is een geweldig merk en mijn voorraadkast heeft allerlei Bob’s Red Mill spullen erin staan.

    • Dank je wel!!! Ik hoop dat je deze zelf uitprobeert. 🙂

  4. Ik heb in mijn tijd al een paar lunchables gegeten. Het is een hersenloze manier om wat proteïne binnen te krijgen en je vol te voelen… voor een tijdje. MAAR… ze zitten vol rotzooi, dus ik heb een paar van je “zelfgemaakte lunchpakketten” geprobeerd. Ik moet zeggen, ze zijn makkelijk in elkaar te zetten en ik kan ze zo maken dat ze mijn neefje’s onlangs ontdekte gluten probleem aanspreken. En hoewel ik de Red Mill repen lekker vind, ben ik begonnen mijn eigen repen te maken… pindakaas, honing, gedroogde cranberry’s, een scheutje vanille, en biologische haver allemaal samen gemixt en gepureerd in een pan. Hoe dan ook, dit lunch-idee is geweldig!

    • Ik ben zo blij dat je dit een goed idee vond!!!

  5. Grown-Up Lunchables from Healthy Helper

  6. Lovin dat doosje waar je ze in hebt verpakt! Leuk idee! Bedankt voor het delen op Merry Monday! We hopen dat je volgende week weer meedoet!
    Kim

    ★★★★★

    • Dank je Kim! Ik hoop dat je deze eens probeert. Zo leuk om te maken en te eten!!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.