In de afgelopen jaren zijn mensen helemaal gek geworden van glutenvrije diëten (zelfs niet-Celiacs!) omdat ze de reputatie hebben gekregen “gezonder” te zijn dan traditionele diëten – een feit waar veel discussie over bestaat. Hoewel het schrappen van gluten weinig tot geen voordelen voor de gezondheid heeft voor mensen zonder glutenintolerantie, is bekend dat glutenvrij eten de symptomen verlicht bij patiënten met bepaalde darm- of maag-darmaandoeningen, zoals IBS. Dit nieuws heeft vragen doen rijzen over de vraag of een glutenvrij dieet de symptomen van andere chronische GI-aandoeningen, zoals GERD.
Als je lijdt aan GERD en je hebt je afgevraagd of je gluten uit je dieet moet schrappen, is het belangrijk om eerst jezelf te onderwijzen. Voordat u begint met het weggooien van uw glutenrijke voedingsmiddelen en glutenvrij gaat voor GERD, laten we eens kijken of het dieet daadwerkelijk iets te bieden heeft voor mensen met symptomen van zure reflux en GERD.
Het argument voor het verband tussen gluten en GERD
Het idee om een glutenvrij dieet te proberen om de symptomen van GERD te verminderen, is ontstaan bij coeliakiepatiënten die last hadden van GERD-gerelateerde symptomen.
In een studie van het NCBI (National Center For Biotechnology Information) voor mensen met Coeliakie en atypische GERD (die niet leidt tot zuuraderosie van de slokdarm), suggereerden de resultaten dat een glutenvrij dieet zou kunnen helpen bij het verminderen van GERD-symptomen en bij het voorkomen van herhaling.
In aanvulling hierop, een artikel gepubliceerd in het september 2011 nummer van Diseases of The Esophagus vermeldde verschillende studies die hadden aangetoond dat een glutenvrij dieet de symptomen van GERD efficiënt kon verminderen en herhaling kon verminderen.
The Argument Against The Gluten-GERD Link
In weerwil van deze studies en vele andere persoonlijke getuigenissen van personen die zweren bij het glutenvrij gaan voor GERD, vinden de meeste deskundigen dat de gluten-GERD link helemaal geen link is. Zij geloven dat de vergelijkbare slokdarmsymptomen alleen te wijten zijn aan de schade die beide ziekten aan de darmen toebrengen en dat alle andere overeenkomsten of verbetering van de symptomen door een glutenvrij dieet louter toeval zijn.
Studies zoals de hierboven genoemde zijn schaars en er zijn er veel meer die het tegendeel hebben aangetoond. Een refluxchirurg zal waarschijnlijk wijzen op het feit dat GERD en Coeliakie veroorzaakt worden door totaal verschillende factoren en voortkomen uit verschillende gebieden van het maag-darmstelsel, daarom is het onwaarschijnlijk dat glutenvrij gaan de symptomen van GERD verbetert.
Go Gluten-Free For GERD
Gelukkig is er een gemakkelijke manier om te testen of de gluten-GERD mythe (waar sommige mensen bij zweren) voor jou werkt of niet: ga glutenvrij voor minstens zes weken! Om dit te doen, moet u alle voedingsmiddelen vermijden die tarwe-, rogge- en gerstekorrels bevatten die voorkomen in brood, ontbijtgranen, pasta en veel verwerkte voedingsmiddelen.
Het belangrijkste is dat u uw normale GERD-gerelateerde dieet NIET stopzet (d.w.z. dat u voedsel moet blijven vermijden dat de oorzaak is van gluten, zelfs als het glutenvrij is). Vergeet ook niet dat veranderingen in levensstijl en dieet alleen zullen dienen om uw symptomen van GERD te beheersen of te verminderen, ze nemen uw GERD niet weg. De enige manier om alle symptomen van GERD voor eens en voor altijd te elimineren is met anti-reflux chirurgie.
Meer informatie
Voordat u glutenvrij gaat voor GERD, zorg ervoor om te spreken met een reflux chirurg bij Tampa Bay Reflux Center. Neem contact met ons op voor meer informatie over GERD, of over nuttige veranderingen in levensstijl en dieet om u te helpen uw symptomen van GERD te beheersen! Zorg ervoor dat u vraagt naar onze behandelingsopties voor GERD, inclusief onze chirurgische opties: Nissen Fundoplicatie, TIF/Esophyx, en Linx® Reflux Management System.