Gewelde perzikensiroop in 10 minuten in de magnetron! Deze zelfgemaakte perzikensiroop zit boordevol zoete perziksmaak en is een fantastische manier om verse perziken te gebruiken!
Wij zijn dol op perziken in onze familie. Ik kocht dit jaar 3 halve schalen en wist toen ik het recept van mijn vriendin’s Perzikensiroop zag (bedankt Jamie van Jamie Cooks it Up!), dat ik het moest maken! Ik heb het vereenvoudigd door het in de magnetron te maken en heilige moly, het is ongelooflijk! Het is ook super simpel om te maken. Dus pak wat verse perziken en laten we beginnen.
Hoe perzikensiroop te gebruiken
Ik heb perzikwafelsiroop gemaakt voor op wafels, pannenkoeken en crêpes. Het zou ook fantastisch zijn op havermout, yoghurt of, als ik eerlijk ben, gegeten met een lepel. Roer een paar lepels in soda met een scheutje melk en je hebt een heerlijke perzik Italian Cream Soda!
Ingrediënten voor verse perzikensiroop
Hier volgt wat je nodig hebt om dit sirooprecept te maken:
– Perziken- Ik heb 4 grote verse perziken gebruikt. In stukjes gesneden heb je ongeveer 3-4 kopjes nodig, dus je kunt ook 2 grote blikken perziken gebruiken
– Kristalsuiker
– Maïszetmeel
– Water
– Boter- Ik gebruikte gezouten
– Vanille-extract – mijn favoriet is Mexicaanse vanille of vanillebonenpasta
– Kaneel
Hoe maak je perzikensiroop
Het maken van zelfgemaakte perzikensiroop is eenvoudig en duurt ongeveer 20 minuten. Dit is wat u moet doen:
Prepareer de perziken
Pel de perziken en snijd ze in plakjes. U kunt de perziken schillen met kokend water, of ze gewoon voorzichtig met een schilmesje afsnijden. Zet apart.
Kruiden mengen
Klop in een middelgrote kom de suiker, maïzena en kaneel door elkaar.
Verdeel de perziken
Verdeel ongeveer 1/3 van de perzikschijfjes en voeg toe aan de kom met het maïzenamengsel. Giet het water erbij en roer alles goed door elkaar.
Breek de perziken fijn met een aardappelstamper of pureer ze met een staafmixer. Roeren. Het mengsel zal bleek en troebel zijn.
Kook de siroop in de magnetron
Microgolfoven op hoog gedurende 3 minuten. Roeren. Zet nog 2 minuten terug in de magnetron. Nogmaals roeren. Doe nog 2 minuten in de magnetron.
Terwijl het mengsel in de magnetron kookt, hakt u de overgebleven perziken in kleine stukjes.
Samenvoegen
Roer de boter en vanille erdoor. Het mengsel zal eruit zien als dunne jam. Giet de rest van de gehakte perziken erbij. Roeren.
Het hele mengsel 1 minuut in de magnetron doen. Roeren. De siroop zal dik zijn. Doe over in potjes &koel tot gebruik. Verwarm 1-2 minuten voor het serveren.
Kan ik perzikensiroop op het fornuis maken?
Ja, als u dat liever heeft, kunt u dit sirooprecept op het fornuis maken in plaats van in de magnetron. In plaats van de ingrediënten in een kom te doen, doet u ze in een middelgrote steelpan. Verhit op middelhoog vuur tot het mengsel begint te koken. Zet het vuur lager en laat het 2-3 minuten koken. Haal van het vuur en ga verder met het recept vanaf stap 6.
Hoe zelfgemaakte perzikensiroop te bewaren
Verwerk uw siroop in een luchtdichte verpakking en bewaar in de koelkast. De siroop blijft ongeveer 2 weken vers.
Kan ik perzikensiroop invriezen?
Ja, het invriezen van dit zelfgemaakte sirooprecept is een fantastisch idee! Breng de siroop over in een vriezerbestendige container en vries maximaal 3 maanden in. Ontdooi op het aanrecht en verwarm voor het serveren.
Easy Homemade Peach Syrup recept
Print Pin
Ingrediënten
- 4-5 perziken
- 1/3 C suiker
- 2 TBSP + 1 theelepel maïszetmeel
- 1/4 kop water
- 2 TBSP boter
- 1 TBSP vanille
- 1/4 theelepel kaneel
- snufje zout
Instructies
-
Schil de perziken en snijd ze in plakjes. U kunt de perziken schillen met kokend water, of ze gewoon voorzichtig met een schilmesje in plakjes snijden. Zet apart.
-
Klop in een middelgrote kom de suiker, maïzena en kaneel door elkaar.
-
Verdeel ongeveer 1/3 van de perzikschijfjes en voeg toe aan de kom met het maïzenamengsel. Giet het water erbij en roer alles goed door elkaar.
-
Breek de perziken fijn met een aardappelstamper of pureer ze met een staafmixer. Roeren. Het mengsel zal bleek en troebel zijn.
-
Microgolfoven op hoog gedurende 3 minuten. Roeren. Zet nog 2 minuten terug in de magnetron. Roer opnieuw. Doe nog 2 minuten in de magnetron.
-
Terwijl het mengsel in de magnetron kookt, hakt u de resterende perziken in kleine stukjes.
-
Roer de boter en vanille erdoor. Het mengsel zal eruitzien als dunne jam. Giet de resterende gehakte perziken erbij. Roer door.
-
Het hele mengsel 1 minuut in de magnetron doen. Roeren. De siroop zal dik zijn. Doe over in een pot &koel tot gebruik. Verwarm 1-2 minuten voor het serveren.
Voedingswaarde
Kijk ook eens naar onze verzameling van beste perzikrecepten!
- Perach Ice Cream recept
- Peaches and Cream Fruit Dip recept
- Peach Cobbler met Cake Mix recept
- Easy Peach Crumble recept
- Roomachtige Perzikentaart recept
- Berry Perzikentaart recept
- Gemakkelijkste Perzikentaart met Cracker Crust recept
- Gemakkelijk GeenBake Perzikentaart recept
- No-Bake Peaches & Cream Pie recept
- Peach Cake with Cinnamon Glaze recept
- Peach Snickerdoodles Cookie recept
- Spiced Peach Jam recept
- Homemade Peach Slurpee recept
Chunky Peach Syrup gemakkelijk gemaakt in 10 minuten in de magnetron! Barstensvol zoete perziksmaak is deze Homemade Peach Syrup een fantastische manier om verse perziken te gebruiken!
