Dit zijn de beste post-workout ontbijtjes om je te helpen bijtanken

In samenwerking met

De beste ontbijten na de training

‘Ons lichaam zal proberen de spieren zowel te herstellen als bij te tanken, daarom is het belangrijk om voedingsmiddelen te eten die dit helpen vergemakkelijken.

‘Streef naar een maaltijd die koolhydraten van goede kwaliteit bevat om je glycogeenvoorraden aan te vullen en eiwitten om de aminozuren te leveren die nodig zijn voor het herstel en de hermodellering van spierweefsel.’

Dit is echt solide advies, en een goede herinnering dat niet alle koolhydraten gelijk zijn.

Amaeze zegt ook dat hoe je herstelt na fitness afhangt van wat voor soort activiteit je hebt gedaan, en hoe intens het was.

‘Een marathonloper zal meer glycogeen uitputten dan een bodybuilder, dus zal meer koolhydraten nodig hebben na de training,’ legt ze uit.

‘Je kunt eiwitten vinden in voedingsmiddelen zoals eieren, noten, zalm, sardines, tofu, tempeh, bonen en quinoa.

‘Koolhydraten zijn bijvoorbeeld volkoren haver, volkoren brood, fruit zoals bananen en bessen.

‘Vetten zijn ook nodig in het herstelproces en zijn te vinden in voedingsmiddelen als Griekse yoghurt, avocado’s en noten.

‘Waar mogelijk, probeer binnen 30-50 minuten na de training te eten, omdat het vermogen van ons lichaam om glycogeen en eiwitten opnieuw aan te maken na een training wordt versterkt.’

Het draait niet alleen om voedsel. Een groot deel van sportherstel heeft te maken met het rehydrateren van je lichaam – vanwege, je weet wel, al het zweten.’

Het is logisch dat we een deel van die vloeistoffen zouden moeten vervangen om op ons best te functioneren.

‘Zorg ervoor dat je na een training water blijft drinken, want je moet de cellen van je lichaam nog steeds hydrateren,’ suggereert voedingsdeskundige Sonal Shah.

‘Vooral als je intensief hebt getraind en hebt gezweet.

‘Het is ook belangrijk om 1,5 uur voor je training te ontbijten, of 1,5 uur voor je training te ontbijten.5 uur voor je training, of niet langer dan een uur na je training.

‘Het beste ontbijt na een training is er een die wat koolhydraten en eiwitten bevat om de verloren energievoorraden aan te vullen.

We vroegen Sonal naar haar favoriete post-workout recepten en nu hebben we echt honger:

‘Gekookt of gepocheerd ei met zuurdesem, rogge of glutenvrij brood, met wat gezonde groenten aan de zijkant, gekookt hoe je wilt of rauw.

‘Een omelet gemaakt met twee eieren en drie verschillende groenten. Voorbeelden zijn asperges, blokjes paprika, tomaten en champignons.

‘Een groene smoothie met wat groentes zoals spirulina of moringa poeder en een portie fruit gemengd voor de zoetheid of een proteïne poeder naar keuze.

‘Als u liever geen poeders toevoegt, voeg dan groene groenten toe zoals boerenkool, of spinazie en avocado en meng dit samen in kokoswater of melk naar keuze.’