Candice is een variant op Candace, een naam die voorkomt in de Handelingen van de Apostelen in het Nieuwe Testament. In Handelingen 8:26-27 staat: “Een engel van de Heer nu zei tot Filippus: ‘Sta op en ga naar het zuiden, naar de weg die van Jeruzalem naar Gaza loopt.’ Dat is een woestijnplaats. En hij stond op en ging. En daar was een Ethiopiër, een eunuch, een hofbeambte van Candace, koningin van de Ethiopiërs, die belast was met al haar schatten.” De Engelsen ontleenden de naam aan het Griekse Κανδακη (Kandake) dat uiteindelijk was afgeleid van een zeer oud Koesjietisch woord “kdke” dat “koningin-moeder” betekent. Het was een erfelijke titel onder de koninginnen van het Afrikaanse koninkrijk Koesj, zoals de legendarische Candace van Meroë uit de 4e eeuw v. Chr., die volgens sommige historici de enige persoon was die Alexander de Grote ervan weerhield zijn rijk ten zuiden van Egypte uit te breiden naar gebieden waar zij regeerde. Het waren de puriteinen die deze obscure bijbelse titel na de protestantse reformatie nieuw leven inbliezen, maar het was eigenlijk een Hollywoodfilm uit het midden van de 20e eeuw “Meet the Stewarts” (1942) die de naam Candace onder de aandacht van de massa bracht. De film is een luchtige komedie met William Holden als Mike Stewart, een stijve arbeider die trouwt met de mooie, rijke socialite Candace “Candy” Goodwin (gespeeld door Frances Dee), en volgt hun strubbelingen als ze probeert te leven van zijn magere salaris. Het Amerikaanse publiek reageerde massaal op de naam Candace, en Candice volgde al snel als alternatieve spelling. Op dit moment is Candice het populairst in Frankrijk en Zuid-Afrika.