- Share5.1k
- Tweet
- Pin29.4k
…een zandkoekje met een heerlijke Hershey’s chocolade kusverrassing in het midden! Zou leuk zijn voor Kerstmis of Valentijnsdag! 
Ik denk graag na over het afgelopen jaar voordat het voorbij is. Ik neem nooit grote beslissingen, maar draai gewoon puur een beetje terug om te zien waar ik sta….
Voor mij was 2015 beter dan 2014. Zeker niet perfect, maar wel beter…
En dat is het belangrijkste. Deze blog, dankzij het harde werk en jullie allemaal, heeft al mijn verwachtingen overtroffen. Ik heb veel dingen geleerd op alle gebieden. Ik heb nieuwe mensen ontmoet, en eindelijk een team gevonden waar ik me zo goed en natuurlijk bij voel.
Voor 2016 heb ik maar één wens in het bijzonder. Het is gekoppeld aan een baan en ik zal het niet hardop zeggen, ik zal gewoon stevig mijn vingers kruisen. De andere wensen zijn gewoon, standaard, dezelfde die je voor jezelf en je familie wenst. Ik hoop echt dat ze voor iedereen uitkomen!
Laten we het oude jaar afsluiten met iets zoets. Dit Hershey’s Secret Kisses Cookies recept is een leuke en simpele Kerst of Valentijnsdag traktatie. Past perfect bij Snow Drop Cookies en Italiaanse kerstkoekjes in een minicollectie kerstkoekjes op deze blog.
Ik hoop dat je het lekker vindt!
- 1 kop boter, zacht gemaakt
- ½ kop kristalsuiker
- 1 theelepel vanille
- 1¾ kop bloem
- 1 kop walnoten, fijngehakt
- 6 ounces Hershey kisses melkchocolade (ongeveer 36)
- suiker (poedersuiker)
- In een grote kom combineert u boter, suiker en vanille.
- Voeg bloem en walnoten toe. Roer tot het goed gemengd is.
- Houd het mengsel afgedekt 1 uur in de koelkast om af te koelen.
- Verwarm de oven tot 375 F graden.
- Verwijder de wikkels van de chocolaatjes.
- Wanneer het deeg stevig genoeg is om te hanteren, neemt u het deeg met een maat van ongeveer 1 eetlepel en vormt u het rond elke chocoladezoen en rolt u het tot een bal.
- (Bedek elke chocolade volledig.)
- Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak op 375F gedurende 12 minuten of tot de koekjes gaar, maar niet bruin zijn.
- Koel iets af en haal ze van de bakplaat.
- Rol ze in poedersuiker terwijl ze nog warm zijn.
- Voor het opdienen, voeg meer poedersuiker toe, indien gewenst.
