Delicious Buffalo Chicken Ring maakt de perfecte maaltijd of game days snack idee voor al uw favoriete fans. U beslist! Vergeet niet om een zelfgemaakte blauwe kaas dressing te maken voor bij dit recept!
Jullie. Ik ben zo opgewonden om dit heerlijke diner idee met jullie te delen. Ik hou van een veelzijdige maaltijd die in slechts een paar stappen klaar is.
Buffalo Chicken Ring voedt een menigte met nauwelijks enige inspanning van uw kant!
In mijn boek, dat maakt het net zo ideaal voor een spel dag snack of een snelle doordeweekse avondmaaltijd.
Buffalo Chicken
Herinnert u zich de Buffalo Chicken Dip waar ik zo gek op was? Ik heb een manier bedacht om het in een diner te veranderen. De heerlijke smaak van Frank’s Red Hot met malse kip gebakken in een ring!
Hoe kon dit nou niet lekker zijn? Ik hou ervan als ik in wezen een grote kom romige dip als avondeten kan hebben zonder excuses te hoeven verzinnen.
Dit wordt in plakjes gesneden en met een vork gegeten, maar smaakt als al het beste fingerfood. Smakelijke kip gemengd met saus wordt gewoon niet beter.
Vergeet de roomkaas niet om de pikante kip romig te maken!
Ik heb ook een romige blauwe kaas dipsaus gemaakt om over de kip te sprenkelen en bij het eten te serveren.
Wanneer het gaat om het Ranch v. Bleu Cheese-debat met betrekking tot buffelkip, ben ik stevig in Team Blue Cheese.
Dat gezegd hebbende, als je een ranch liefhebber bent, zou je dit kunnen serveren met een ranch dressing in plaats daarvan. Wat je ook doet, maak gewoon het recept!
Hoe maak je een Buffalo Chicken Ring
De kipvulling kun je helemaal in één pan maken. Minder afwas = een gelukkigere jij. Dan hoef je het alleen nog maar in halvemaantjesdeeg te wikkelen, af te bakken, aan te snijden en te smullen!
Kook je kip in een grote pan, voeg de laatste minuut of twee de fijngehakte selderij toe, gewoon om het iets zachter te maken. Je wilt nog steeds dat de selderij knapperig is!
Giet het overtollige water af voordat u de overige ingrediënten toevoegt, tenzij u een kleffe kipring wilt.
De laatste stap in dit recept bestaat uit het bakken van de dip in een ring van pasteideeg.
Het laat dit diner er zo indrukwekkend uitzien, maar het kost helemaal niet veel moeite.
Hoe schik je de halve maanzaadbroodjes
Rol een pakje halve maanzaadbroodjes uit en leg het in een cirkelvorm, met het brede gedeelte in het midden en de punt naar buiten gericht.
PRO TIP: ik heb de mijne op een pizzasteen gelegd, zodat ik de kipring kon bakken en overbrengen naar de tafel zonder dat ik een serveerschaal nodig had.
Herhaal dit met een tweede pakje halve maantjes op de pizzasteen. Druk ze met uw vingertoppen zachtjes tegen elkaar en maak een “inkeping” om te vullen met buffelkip.
Wanneer u de middelste ring hebt gevuld met buffelkip, wikkelt u de eerste laag halve maantjes over de vulling. Herhaal dit met de tweede laag halve maantjes. Het grootste deel van de vulling moet nu bedekt zijn. Je kunt de halve maantjes uitrekken tot ze helemaal bedekt zijn, en dan bakken.
Terwijl de kipring aan het bakken is, maak je de blauwe kaas dip. Je kunt de dip op kamertemperatuur serveren als je haast hebt, of opwarmen zodat het extra romig is. Zo vind ik het lekker!
Als je een pizzasteen gebruikt, kun je de dressing in een kleine dipsauskom in het midden van de ring doen om te serveren. Als garnering kun je nog wat selderijsticks of wortelsticks toevoegen!
Tips & Trucs
- Wissel de blauwe kaas om voor zelfgemaakte ranchdressing als je dat lekkerder vindt!
- Om dit nog sneller te maken, kun je een restje gekookte kip voor dit recept gebruiken, of een kant-en-klare kip van de braadpan. Verwarm de kip gewoon in een pan met alle andere ingrediënten voor de vulling tot alles zacht en door en door heet is.
- Als je geen pizzasteen hebt, kun je dit ook op een groot koekjesvel maken. Nadat het is afgekoeld, schuift u het op een serveerschaal om het op tafel te zetten.
- De Frank’s Hot Sauce geeft dit zijn kenmerkende “buffalo” smaak. Als u het niet hebt of liever niet gebruikt, vervang het dan met uw favoriete buffelsaus!
- Ik vind dit het lekkerst als het nog heet is uit de oven. Restjes kunnen worden verpakt en bewaard in de koelkast om opnieuw op te warmen in de oven.
- Knijp de zijkanten van het halvemaantjesdeeg goed samen, zodat er geen vulling uitvalt. Ik gebruikte een zachte maar stevige aanraking om beide lagen samen te houden zonder te breken.
Meer makkelijke dinerrecepten
- Buffalo Chicken Pasta
- Caprese Chicken
- Buffalo Chicken Tacos
- Slow Cooker Chicken Taco Chili
- Veggie and Dill Pizza
Buffalo Chicken Ring, een makkelijk recept voor de wedstrijddag!
Ingrediënten
Voor de ring:
- 4 ontbeende, huidloze kippenborsten, in hapklare stukjes gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ theelepel koosjer zout
- ¼ theelepel zwarte peper
- ¾ kop selderij, in blokjes gesneden
- 5oz Frank’s Hot Sauce
- 1 pakje (8oz) PHILADELPHIA roomkaas, zacht gemaakt
- 2 pakjes gekoelde halvemaanvormige broodjes
Voor de blauwe kaas:
- ½ kopje mayonaise
- ½ kopje zure room
- ½ theelepel zwarte peper
- ½ theelepel koosjer zout
- ¼ kop melk (ik gebruik vetvrije)
- ½ kop verbrokkelde blauwe kaas
Instructies
- In een grote koekenpan, verhit u olijfolie op middelhoog vuur. Voeg kip, zout en peper toe en bak tot de kip door en door gaar is (ongeveer 6-8 minuten, maar controleer de jouwe, want de kooktijden variëren). Voeg de selderij toe en bak nog een minuut of twee. Giet overtollig water af. Voeg hete saus en roomkaas toe en meng tot alles goed gemengd is. Zet opzij.
- Gebruik een grote pizza pan, open verpakkingen van halve maantjes. Leg het eerste pakje in een grote cirkel, met het brede deel van het halve maantje in het midden. Leg daarop het tweede pakje croissantjes. Gebruik de vingertoppen om te combineren en maak een inkeping om het kipmengsel in te doen. Vul de inkeping met buffelkip. Rol driehoeken op over vulling, gebruik handen om deeg te verspreiden als dat nodig is.
- Bak in een oven van 375 graden gedurende 25 minuten.
- Tijdens het koken, combineer dressing ingrediënten in een kleine steelpan. Verwarm op laag vuur, af en toe roeren, tot het romig is. Serveer met Buffalo Chicken Ring.
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
10
Serveringsgrootte:
1
Aantal per portie:Calorieën: 196Totaal vet: 18gVerzadigd vet: 6gTransvet: 0gOnverzadigd vet: 10gCholesterol: 32mgNatrium: 813mgKoolhydraten: 5gVezels: 0gSuiker: 2gEiwit: 4g
Heb je dit recept gemaakt?
Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
Nu ik je heb verleid met dit recept voor Buffalo Chicken Ring, kun je al je dinerplannen vergeten en dit in plaats daarvan in elkaar flansen. Wat is uw favoriete manier om te genieten van uw buffel kip?