Brazilian Limeade (ook bekend als Brazilian Lemonade) is een favoriet drankje voor in de zomer! Met deze hittegolf onder ons hebben we allemaal zo veel verfrissende drankjes nodig als we kunnen krijgen en deze is zeker een overwinning! Het is helder en pittig, het is zoet, en het is heerlijk romig dankzij de gezoete gecondenseerde melk. Wie kan het weerstaan?
Een uniek limonade recept
Deze Braziliaanse limonade is zo’n lekkere draai aan de klassieke limonade! We hebben allemaal geprobeerd de basis te nemen op limonade met water, citroen of limoensap, en suiker (of een andere zoetstof), maar heb je ooit gezoete gecondenseerde melk toegevoegd aan de mix? Het doet wonderen, ik hou van dit drankje!
Brazilian Limeade My Way
Ik heb Braziliaanse limonade zo veel verschillende manieren geprobeerd door de jaren heen. Meestal bij de Braziliaanse limonade recepten die je zult vinden (in de VS in ieder geval), zijn er hele limoenen toegevoegd aan de blender. Over BITTER gesproken!
Dat witte merg zit boordevol bittere smaak, dus natuurlijk is het logisch dat als je dat erdoor mengt (ook al is het uitgelekt) dat het het verpest.
Dus, jaren geleden, nadat ik de hele limoenen had geprobeerd, ging ik over op limoenschil (en meng dat met het mengsel en giet het daarna af) en toen realiseerde ik me dat de limoenschil nog steeds een vleugje bitter toevoegde en mijn kinderen vonden het niet lekker, dus maak ik het nu met alleen het limoensap en het is perfect!
Ingrediënten voor deze limonade
- Verse limoenen (je hebt er nogal wat nodig, en zoek naar de halfgrote en sappige)
- Koud water
- Gezoete gecondenseerde melk
- Gegranuleerde suiker
- Ice
Hoe maak je deze Braziliaanse limonade
- In een blender voeg je 3 kopjes van het water, limoensap, gezoete gecondenseerde melk en de suiker.
- Blend tot het goed gemengd en schuimig is. Roer de laatste 1 kopje water erdoor.
- Serveer direct over ijs zodat het niet gaat schiften.
Dus wie is er klaar om wat te maken en een groot glas te drinken? Ik weet dat ik klaar ben voor meer, deze 100 graden weer is te veel voor mij. Dit is een van de meest verfrissende drankjes op een warme dag, geloof me! Zorg er wel voor dat je genoeg ijs hebt.
Meer limonade recepten om te proberen
- Sparkling Raspberry Lemonade
- Stevia Gezoete Aardbei Limonade
- Sparkling Honey Limeade
- Watermeloen Limonade
- Pineapple Mango Lemonade
Follow Cooking Classy
Brazilian Limeade
Ingrediënten
- 4 kopjes koud water, verdeeld
- 3/4 kopje vers limoensap
- 3/4 kopje gezoete gecondenseerde melk
- 1/4 kopje kristalsuiker
- IJs, om te serveren
Instructies
-
Voeg in een blenderpot 3 koppen water, limoensap, gecondenseerde melk en suiker.
-
Blend op lage snelheid tot het goed gemengd en schuimig is, giet het laatste kopje water erbij en roer het even door.
-
Giet over ijs in een kan in individuele kopjes, serveer onmiddellijk.
-
Bron van het recept: Cooking Classy