Best Buys from Year’s Best California Chardonnays

Als de zomer overgaat in de herfst, kan een rijke witte wijn net zo troostend zijn als een stevige rode. Uit de 379 Californische chardonnays die onze blinde panels de afgelopen 12 maanden hebben geproefd, is hier een reeks geweldige Best Buys uit de categorie Year’s Best California Chardonnays in onze uitgave van oktober 2020.

Met zijn geuren van oranjebloesem en gardenia’s, ruikt dit als een bloementuin in juni. Gelaagd met romige vanilletonen en wat verlichtende bitterheid van eikenhouten tannines, voelt hij kruidig en koel aan. -Joshua Greene

Meer geurige honing dan rechttoe rechtaan vanille, de eikenhout van deze wijn wordt gedempt door een mand vol zomerperzik en frisse groene peer smaken. Hij voelt koel en fris aan, een zachte chardonnay om te koelen voor rillettes met zalm. -J.G.

Clean en bruisend, Dit neemt romige Napa Valley rijpheid en voegt een rokerige, rauwe amandel diepte van smaak. -J.G.

Als een koele, zachte regen, dit is meer een textuur plezier dan een openlijk fruitige chardonnay. Het fruit dat er is, is knapperig, zoals wilde wortels en bleke gember, de textuur romig en breed, met druivenschillige tannines die het midden verrijken. Hij is ziltig en vet op een manier die zou passen bij sashimi van sint-jakobsschelp en ingemaakte gember. -J.G.

Een blend van twee far-coast wijngaarden in Annapolis, dit is een brisante, koele riff op zandsteen. Hij heeft de bloemige kruidigheid van jasmijn, wat groene-peper tannines en een minerale smaak. -J.G.

Een soepele, soepele chardonnay met knapperige druiven smaken en een gespierde sint-jakobsschelp-achtige vettigheid aan het fruit, dit is zout, rijk en een koopje voor $ 18. -J.G.

Rijk en tropisch, deze chardonnay wordt complex met blootstelling aan de lucht, met tonen van gouden appel, rozijnen en nootachtige zonnebloempitten. Hij is breed, krachtig en geconcentreerd. -Patrick J. Comiskey

Deze wijn heeft de jeugdige aandrang van een pas uitgebrachte Chablis, met zure cider-appel en grasachtige tonen. Hij is romig en bot in zijn onontwikkelde intensiteit, formidabel in zijn spanning. Geef deze wijn een jaar in de fles; hij zou zich met elegantie moeten ontwikkelen. -J.G.

Een bleke wijn met koele aroma’s van kiwi en honingmeloen, deze is eenvoudig, romig en zacht in het midden, met een mooie aardse zuurgraad die de wijn naar een schone en hartige afdronk draagt. -J.G.

Een elegante wijn, Met het rijke gevoel van glycerol en honing, is deze wijn niet bijzonder aromatisch, maar bouwt zich op tot een crescendo van complexiteit tegen het einde, in lagen van boomgaardfruit en getoaste droesem. -J.G.

Met zijn minerale frisheid en appel-huid kruidigheid, Dit is een schone en krachtige chardonnay, die kracht gedreven door een aantal reductie die de wijn strak houdt. Geef het tijd in een karaf om te openen, dan serveren als aperitief met gepocheerde garnalen. -J.G.

Buzzing met druifachtige frisheid, deze eenvoudige, ongebonden chardonnay volgt een smal pad. Hij imponeert met helderheid in plaats van gewicht, een heldere, lichte en tongstrelende wijn die draait om eenvoudige genoegens. Schenk hem zo, of met in de pan geroosterde citroentong. -J.G.

Alles zout en rook in het begin, De wijn wordt elegant en exotisch, in de richting van mesquite rook en gouden karamel, gezouten appel en citrusvruchten, met een afdronk zo boterig en gul als een taartkorst. -P.J.C.

Nauwgewonden, deze wijn is een en al citroenschil en droesem, elektrisch en mager. Je kunt de spanning voelen in zijn mondwater energie, in zijn sierlijke lijnen en precieze, minerale afwerking. Het is een fluisterzuivere voorstelling voor verfrissend verse vis. -P.J.C.

Intrigerend en gelaagd, deze wijn heeft een aardse tannine briskness. De smaken variëren van limoen tot gele appel en groene pruimen, stevig genoeg om het eikenhout waarin hij gerijpt heeft te absorberen, en om lang te blijven, met de koele bleekheid van een ochtendzon wijn. -J.G.

Een klassieke Californische chardonnay in de beste zin van het woord: Eiken draagt bij aan een vleugje butterscotch zoetheid aan een verder frisse, hartige wijn, gelaagde geuren van witte rozen, appels en wilde bloemen honing. De wijn voelt gracieus, verbijsterend, intens en puur. -J.G.

De wijnen in deze nieuwsbrief zijn gekozen door onze redactie, uit onze proeverijen voor de oktober 2020 editie. Nadat onze redactie haar selecties had gemaakt, boden wij wijnhuizen de mogelijkheid om hun Best Buy award te promoten met een flesafbeelding en merklinks.

Dit verhaal verschijnt in de printuitgave van oktober 2020.
Vindt u het leuk wat u leest? Neem vandaag nog een abonnement.