Deze Baked Goat Cheese Dip is romig-dromerig en kan, van voorbereiding tot einde, in 30 minuten of minder klaar zijn! Decadente geitenkaas wordt geklopt met romige roomkaas en zoute parmezaan; bezaaid met chewy, zoete zongedroogde tomaten, geurige knoflook, en aromatische verse kruiden. Deze gebakken kaasdip is vol van smaak en gegarandeerd een hit op uw volgende feestje!
*Updated*
Deze post is oorspronkelijk gepubliceerd in november 2017. Ik heb de foto’s bewerkt, het recept iets getweakt en de post hieronder bijgewerkt met meer informatie over deze gemakkelijke geitenkaasdip. Plus, ik heb een receptvideo toegevoegd om te laten zien hoe gemakkelijk deze kaasachtige dip te maken is!
Hi daar, vrienden!
Wel, we zijn t-minus zeven dagen tot Thanksgiving (ahh hem en Boy’s verjaardag. Het is een grote en het valt toevallig op Thanksgiving).
En, we zitten SMACK DAB midden in het vakantie-entertaining seizoen.
I don’t know about you, but I’m UBER excited!
I love the holly-jolly vibes this season brings.
Plus, samenkomen met vrienden en familie om liefde, gelach, lekker eten en een paar flessen wijn te delen is helemaal mijn ding.
Ter ere van de feestdagen en alle feestjes die komen gaan, dacht ik dat het vandaag een goed moment zou zijn om een heerlijke, snelle en makkelijke combinatie met jullie te delen.
Omdat je gewoon geen feestje kunt geven zonder een beetje wijn en kaas.
…Oké, dat zou je kunnen doen. Maar laten we eerlijk zijn, dat zou je niet moeten doen. 😉 
snel navigeren – inhoudsopgave
Tanige, decadente geitenkaas opgeklopt met romige kaas en zoute parmezaan; bezaaid met taaie, zoete zongedroogde tomaten, geurige knoflook en aromatische verse kruiden. Gebakken tot ze goudbruin en smeltend zijn, dan bedekt met sappige rijpe trostomaten en nog meer gehakte kruiden.
Licht, luchtig, smaakvol en fabelachtig rijk, deze dip is wat ik graag gemakkelijke elegantie noem.
Niet alleen is het vol van smaak en gemakkelijk op de ogen, maar het is ook een BREEZE om samen te gooien.
De meeste van de handen op het werk wordt snel gedaan in de keukenmachine, zodat deze dip kan worden klaar, van prep tot finish, in minder dan 30 minuten of minder!
Wat perfect is, want ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik wil genieten van mijn eigen feestje, en niet zwoegen in de keuken!
En vergeet niet een paar flessen wijn bij het voorgerecht van de gebakken geitenkaas dip te serveren! 
Kun je geitenkaas bakken?
Ik denk dat het antwoord vrij voor de hand liggend is, maar ja! Je kunt geitenkaas gerust bakken!
Hoewel, gebakken geitenkaas is niet alleen beperkt tot deze dip die een mengsel is van geitenkaas, roomkaas, zongedroogde tomaten en kruiden. U kunt ook geitenkaas in rondjes, bestrooi ze met paneermeel en dan bakken! Gebakken geitenkaas rondjes zijn een heerlijke toevoeging aan salades!
Welke temperatuur om geitenkaas te bakken?
De geitenkaas in dit Gebakken Zongedroogde Tomaten & Kruiden Geitenkaas Dip recept (en in het hierboven gelinkte recept) wordt gebakken op 400 graden Fahrenheit. De temperatuur en tijdsduur zijn echter afhankelijk van het recept!
Notities, Tips & Trucs voor het beste Baked Goat Cheese Dip recept:
- Ik gebruikte gewone opgeklopte roomkaas in mijn dip, maar je kunt absoluut het gewone, gewone blok roomkaas gebruiken in dit recept.
- Om ervoor te zorgen dat de gebakken kaasdip luchtig wordt zodra hij is opgeklopt, moet je ervoor zorgen dat je je geitenkaas en roomkaas op kamertemperatuur laat komen door ze uit de koelkast te halen en ze ongeveer 30 minuten op het aanrecht te zetten.
- Je kunt elke combinatie van verse kruiden gebruiken, of slechts één enkel kruid dat je favoriet is in dit recept. Als u een sterker kruid gebruikt, zoals rozemarijn of tijm, gebruik dan een kleinere hoeveelheid. Ik gebruikte 1 ½ eetlepel basilicum, 1 eetlepel oregano, 1 eetlepel bieslook en een halve eetlepel tijm in de mijne.
- Als je een donkerdere, goudbruine kleur wilt op de bovenkant van je dip, schakel dan de oven op grillen tijdens de laatste paar minuten van het koken. Zorg er wel voor dat je de dip goed in de gaten houdt, want hij kan in een paar seconden van goudbruin en heerlijk naar verbrand gaan.
- Ik serveerde mijn gebakken geitenkaasdip met tomaten en geroosterde stokbroodplakjes. Om een stokbrood gemakkelijk te roosteren – snijd het in dikke plakken op de diagonaal. Bestrijk elk sneetje royaal met extra vierge olijfolie. Bak ze 8-10 minuten op 400 graden, of tot ze licht geroosterd zijn.
Deze Gebakken Zongedroogde Tomaten & Geitenkaas Dip met Kruiden is een gegarandeerde publiekstrekker! Serveer het met een paar flessen wijn en je hebt de perfecte combinatie voor je volgende vakantiefeestje of feestelijke bijeenkomst!
Tot maandag, vrienden, proost – op het dynamische duo van wijn en kaas!
XOXO
Cheyanne
Kijk je uit naar MEER? Volg al het lekkers op Facebook, Pinterest en Instagram!
Hoe maak je het lekkerste Baked Goat Cheese Dip recept👇
Print recept
Gebakken Zongedroogde Tomaat & Kruiden Geitenkaas Dip
Ingrediënten
- 1 (10 ounce) Log Geitenkaas – op kamertemperatuur
- 4 ounces Roomkaas – op kamertemperatuur
- ¼ Kopje Parmezaanse Kaas – vers geraspt, plus meer voor garnering
- 1 grote kruidnagel knoflook – gepeld & grof gehakt
- 1 eetlepel Zongedroogde Tomatenolie
- ½ theelepel Kosher Zout
- ¼ theelepel Vers Gemalen Peper
- ¼ kop Gesneden Verse Kruiden Oregano*, Tijm*, Basilicum*, Rozemarijn, Bieslook*, Peterselie*
- ¼ kop Zongedroogde tomaten in olie – uitgelekt en grof gehakt, plus meer voor de garnering (ongeveer 6 tomaten)
Optioneel voor de garnering: Grof gehakte kruiden, microgroenten, geroosterde baguettesnippers of crackers, rijpe tomaatjes
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Meng in de kom van een kleine keukenmachine met een metalen mes de geitenkaas, roomkaas, parmezaanse kaas, knoflook, olie, zout en peper. Verwerk tot een gladde massa.
-
Voeg de kruiden en tomaten toe. Roer alles goed door elkaar.
-
Borstrijk een kleine ovenschaal van 1 kwart in met olie of spuit deze in met antiaanbakspray. Doe het kaasmengsel in de schaal.
-
Bak tot het goudkleurig, bubbelachtig en licht goudkleurig is, ongeveer 12-18 minuten. OPTIONEEL: Voor een donkerder gouden bovenkant schakelt u de oven tijdens de laatste paar minuten van het bakken op grillen.
-
Haal de schotel uit de oven en laat licht afkoelen. Werk af met optionele garnituren en serveer met geroosterd stokbrood of crackers. Geniet ervan!