Haal al je veganistische Valentijnsdag recepten op één plek. Hier vind je verrukkelijke recepten van ontbijt tot dessert en alles daartussenin om van Valentijnsdag een heerlijke en decadente dag van de liefde te maken.
Disclosure: Dit bericht kan affiliate links bevatten.
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 02/06/2015. Laatst bijgewerkt op 02/07/2020
Valentijnsdag staat voor de deur. Bent u er klaar voor?
Of u deze speciale feestdag nu viert met vrienden, familie, een significante andere, of in het gezelschap van uzelf, laten we er een dag van maken om een beetje fancy te worden en te genieten van wat decadentie, zullen we?
Hoewel sommigen van jullie ervoor kiezen om uit te gaan op Valentijnsdag, geef ik er de voorkeur aan om binnen te blijven. Na jaren in restaurants en bakkerijen te hebben gewerkt, ken ik de gekte van deze feestdag. Vanuit de dienstverlenende kant is deze feestdag niet erg leuk.
Dus kook ik dit jaar een romantische veganistische maaltijd thuis. Als je thuis blijft zoals ik, heb ik het een beetje makkelijker gemaakt. Ik heb een aantal van mijn favoriete veganistische Valentijnsdag recepten van de blog op een rijtje gezet. Hier vind je verrukkelijke recepten van ontbijt tot dessert en alles daartussenin om er een heerlijke en decadente dag van liefde van te maken.
Vegan Valentine’s Day Recipes
Valentijnsontbijt
Ontbijt op bed of een decadente ochtendbrunch is een van mijn favoriete manieren om te zeggen: “je bent geweldig!” Door de tijd te nemen om het ontbijt met je geliefden te koesteren, kies je ervoor om de dag te beginnen door te vertragen en te vieren wat echt belangrijk is. Zeg “nee” tegen de to-do lijstjes en stressvolle ochtendroutines en geniet van een heerlijk Valentijnsdag ontbijt. Hier zijn een paar veganistische ontbijtrecepten om je op weg te helpen:
- Vegan French Toast
- 10-Minute Chocolate Chip Banana Pancakes
- Bakery-Style Chocolate Chip Muffins
- Vegan Strawberry Muffins
- Easy Vegan Cinnamon Rolls
- Caramelized Onion and Shiitake Mushroom Quiche
Valentijnsdag-voorgerechten
Als u deze Valentijnsdag thuisblijft, begin uw romantische avond met een heerlijk voorgerecht voor twee. Door de tijd te nemen om van een meergangenmenu te genieten, vindt u manieren om aanwezig te zijn bij uw leven en degenen die u liefhebt. Er is geen groter geschenk dan dat! Hier zijn een paar veganistische voorgerechten om uw romantisch diner mee te beginnen.
- Cranberry Vegan Meatballs
- Creamy Spinazie Artisjok Dip
- Cauliflower Queso
- Smoked Jalapeño Cheddar Cheese Ball
- Baked Tomato Bruschetta
Valentijnsdagsoepen & Salades
Na de voorgerechten, is het tijd voor de soep en/of salade. Deze gang is misschien wel mijn favoriet van een meergangenmenu. Met zo veel variatie zijn soepen en salades de perfecte manier om verse smaak en groenten toe te voegen aan je veganistische Valentijnsmaaltijd. Hier zijn een paar van mijn favoriete soep en salade recepten:
- Romige Tomatensoep met zelfgemaakte Croutons
- Groentennoedelsoep
- Komkommer Citroen Orzo Salade
- Kale Caesar Salade
- Stawberry Quinoa Salade met munt en citroenvinaigrette
- Italiaanse Minestrone Soep
Valentijnsdaggerechten
We zijn bij het hoofdgerecht aangekomen! Als ik aan luxe, decadente Valentijnsgerechten denk, denk ik meteen aan perfect geroosterde en heerlijk gekruide groentestukjes of eenvoudige pastagerechten met de krachtige smaken van knoflook, tomaten en verse kruiden. Zo lekker! Hier zijn een paar van mijn favoriete eenvoudige maar heerlijke Valentijnsdag voorgerechten recepten.
- Penne Pasta alla Vodka
- Spaghetti met olijfolie en knoflook
- Champignon Stroganoff
- Balsamico Pomegranate Portobello Steaks
- Een-Pot White Wine Pasta
- Lemon Pepper Cauliflower Steaks
Valentine’s Day Desserts
We zijn bij het toetje aangekomen! Elke rijke en decadente maaltijd zoals deze moet eindigen met een lekker veganistisch dessert. Als voormalig patissier, weet ik over het belang van decadente desserts. Denk aan chocolade, fudgy, rijk, romig, en smelt-in-je-mond goed. Ik heb de kunst van veganistische desserts nu al meer dan een decennium geperfectioneerd en hier zijn een paar van mijn favoriete veganistische Valentijnsdessertrecepten:
- Molten Lava Cake
- Flourless Chocolate Cake
- Pots de Creme
- Chocolate Chip Skillet Cookie
- Classic Créme Brülée
Vegan Valentijnsdagmenu
Op zoek naar dat perfect geplande Valentijnsdagmenu? Ik heb het voor je geregeld. Van mijn favoriete romantische voorgerecht tot dessert, hier is uw menu:
- Kale Caesar Salad
- Classic Creamy Tomato Soup
- Spaghetti met olijfolie en knoflook
- Lemon Pepper Cauliflower Steaks
- Molten Lava Cake
Klinkt heerlijk? Ik hoop het. Laten we ons voorbereiden om het langzamer aan te doen, ons open te stellen, en dit jaar de tijd te nemen om mensen te vertellen hoeveel ze voor ons betekenen. En jullie, mijn vrienden, zijn de wereld voor mij!
xo, Sarah