Rosario is de op twee na grootste stad van Argentinië, de geboorteplaats van Che Guevara en Lionel Messi, en de thuishaven van kunstenaars en duizenden studenten. Het is slechts een 4 uur durende busrit van Buenos Aires naar deze super leefbare en relaxte plaats vol met vriendelijke inwoners, bekend als Rosarinos, en warm, zonnig weer.
De stad ligt langs de Paraná rivier, heeft veel groene ruimtes en een paar stranden waar mensen graag samenkomen en socialiseren. Bekend om zijn neoklassieke gebouwen, heerlijke eten, en fantastische waterkant, zijn hier verschillende dingen te doen in deze patriottische stad.
Laten we de beste dingen om te doen in Rosario verkennen:
Monumento a la Bandera
Dit monument voor de nationale vlag van Argentinië is een geweldige plek om uw verkenning van Rosario te beginnen.
De vlag werd voor het eerst onthuld in Rosario na het ontwerp ervan, en dit is een van de weinige echte toeristische attracties van de stad.
Met grote open ruimtes, een enorme vlag, en een eeuwige vlam ter nagedachtenis aan de strijdkrachten, is het behoorlijk indrukwekkend en patriottisch.
U kunt naar de top van de hoofdtoren klimmen voor een geweldig uitzicht, of gewoon foto’s nemen tussen de enorme kolommen gemaakt van steen uit de Andes.
Als u ’s ochtends komt, kunt u elke dag om 8.15 uur het hijsen van de vlag bijwonen.
Parque Urquiza
Dwaal na een stop bij het vlaggenmonument door dit park aan het water, waar je een paar churros van een nabijgelegen verkoper kunt kopen of ontspan met een beetje mate, de traditionele, warme, thee-achtige drank die Argentijnen met een metalen rietje (of bombilla) uit speciale kalebassen (ook mate genoemd) zien drinken. Doe wat oefeningen op de paden en toestellen hier, of neem wat snacks mee voor een picknick.
Er is een amfitheater waar af en toe artiesten spelen en een astronomisch observatorium in het park.
Er is ook een speeltuin voor kinderen en veel bars en restaurants aan de randen.
Eten ijs
Niet geheel onverwacht behoort het Argentijnse ijs tot het beste ter wereld.
En Rosario is eigenlijk de nationale hoofdstad van het ambachtelijke ijs.
De helado hier is meer als Italiaanse gelato dan het ijs in de Verenigde Staten, en dulce de leche is een populaire smaak.
Er zijn tal van plaatsen om het te proeven in de stad – je hebt je keuze uit meer dan 100 heladerías – en tal van parken om het in te eten.
Elk jaar in oktober is er een ambachtelijk ijsfestival waar meer dan 20 lokale makers proeverijen van hun heerlijke handgemaakte producten uitdelen.
De rest van het jaar kunt u een paar smaken proberen bij Heladerías Esther (naar verluidt de beste), Yomo, of Touche de Crème.
Kajak of cruise om de Paraná rivier en Delta te verkennen
Rosario is trots op zijn ligging aan de rivier.
Een van de beste manieren om te zien wat de Paraná-rivier en -delta te bieden hebben, is door een kajak te huren en een dagje het water op te gaan.
Zeker, de rivier is misschien een beetje bruin (het is gewoon slib!), maar het is de op een na langste in Zuid-Amerika na de Amazone.
Hij verbreedt zich rond de stad en heeft verschillende eilanden in zijn delta.
Paddel rond de waterkant van de stad en de zandstranden, of ga erop uit en stop voor de lunch op een van de eilanden.
Aternatief kunt u een motorboot tour of een cruise van Estacion Fluvial nemen om meer van de kanalen, de landbouw en het plattelandsleven net buiten de stad te zien.
Eet verse vis uit de rivier
Argentinië mag dan bekend staan als het land van de biefstuk, maar de ligging van Rosario aan de Paraná betekent dat je wat verse riviervis moet eten als je hier bent.
Er zijn vier soorten zoetwatervis verkrijgbaar – Surubi, Pacu, Boga, en Dorado.
U kunt de uwe op traditionele wijze laten klaarmaken, boven de sintels van een houtvuur, simpelweg bekend als pescado a la parrilla.
Of je kunt het een beetje meer uitgebreid gegrild, open en belegd met een verscheidenheid aan accoutrements zoals groenten en kazen.
Vrijwel iedereen beveelt Parilla Escauriza voor zijn fantastische gebarbecuede vis, maar er zijn tal van kleinere visrestaurants in het strandachtige Florida gebied.
Beleef het geboortehuis en standbeeld van Che Guevara
Rosario is de geboorteplaats van de beroemde Argentijnse revolutionair Ernesto “Che” Guevara, en u kunt in de stad langs zijn voormalige huis lopen.
Het is gevestigd in een neoklassiek gebouw op Entre Rios 480, maar het is nu een privé-appartement, dus je kunt niet naar binnen.
Er is ook een 4 meter hoog standbeeld gemaakt van 75.000 stukjes geschonken brons dat ter nagedachtenis aan hem werd opgericht langs 27 de Febrero.
Het staat op een plein dat naar hem is vernoemd.
Als dat nog niet genoeg voor u is, zijn er in Argentinië altijd volop de alomtegenwoordige T-shirts met zijn beeltenis erop te vinden.
Museo de Arte Contemporáneo
Dit museum, ook bekend als het “MACRO”, herbergt waarschijnlijk de belangrijkste collectie hedendaagse kunst van het land.
Het museum zelf is gevestigd in een oud gerestaureerd graansilo complex bij de rivier – de makers wilden het oorspronkelijke gebouw behouden.
De 8 silo’s zijn in verschillende kleuren geverfd en er is een glazen lift aan de buitenkant die naar de top gaat.
Het museum heeft 10 verdiepingen met kunstwerken, veel van het werk van lokale kunstenaars, en er is een prachtig uitzicht op de eilanden vanaf de bovenste verdieping van het gebouw.
Op de begane grond biedt het slanke café Davis een uitzicht van 180 graden op de rivier en is zeer geschikt voor een drankje achteraf!
Bezoek Isla Espinillo
Dit is een van de plaatsen waar de lokale bevolking hun weekenden doorbrengt, en u kunt hier komen met de openbare veerboot of privéboot vanaf het Estación Fluvial.
Breng de ochtend door met paardrijden op het eiland of probeer wat watersporten zoals jetskiën of windsurfen.
Dan lunchen of wat drinken in een van de restaurants of bars die er zijn.
Van lichte salades tot een volledige Argentijnse asado (barbecue), u zult opties hebben omdat het eiland behoorlijk levendig kan worden met bezoekers.
Het is eigenlijk de thuisbasis van ongeveer 20 gezinnen die er ook wonen.
Na de hele dag in de zon te hebben gelegen, kunt u ’s avonds de veerboot terug naar de stad nemen.
Teatro El Círculo
Dit historische theater werd in 1904 in gebruik genomen en in 2004 gerenoveerd om het 100-jarig bestaan te vieren.
Het fungeert nu als cultureel centrum en als podium voor vele internationale artiesten, van rockbands tot opera’s.
Het biedt plaats aan 1.450 mensen binnen zijn vijf verdiepingen en de koepel van de hoofdzaal is beschilderd met prachtige fresco’s.
Zelfs als u hier geen voorstelling ziet, kunt u een rondleiding krijgen door dit elegante theater, met onder andere een kijkje achter de coulissen.
Het gerucht gaat dat de akoestiek geweldig is, en ze verkopen champagne en empanadas tijdens de pauzes.
Parque de la Independencia
Dit is het grootste park van de stad, met tuinen, een meer waar u waterfietsen kunt huren of de eenden kunt voeren, en fonteinen die een geweldige “dansende wateren”-show opvoeren.
Het is ook de thuisbasis van verschillende voedselverkopers, een historisch museum, een museum voor schone kunsten, en een kinderspeelplaats.
Ook gelegen binnen de grenzen van het park, vindt u het voetbalstadion, Estadio Marcelo Bielsa, de thuisbasis van Newell’s Old Boys.
Het heeft zijn eigen museum waar u binnen kunt wandelen, maar het is niet open op wedstrijddagen.
Museo Municipal de Bellas Artes Juan B Castagnino
Gelegen in het Parque de la Independencia, is dit museum voor schone kunsten vernoemd naar een van de belangrijkste kunstverzamelaars van de stad.
Het bevat tentoonstellingen die regelmatig veranderen, naast permanente collecties van Europese, Argentijnse en lokale kunstenaars.
Het museum heeft meer dan 3000 werken verspreid over de 35 zalen, waarvan vele zijn geschonken uit de privécollecties van lokale aristocraten.
Sommige werken dateren uit de 15e eeuw, en de huidige collectie bevat schilderijen van beroemde kunstenaars als Goya, El Greco, en Ribera.
La Isla de los Inventos
Dit is DE plek om te bezoeken als je kinderen bij je hebt als je door Rosario reist.
“Het eiland van uitvindingen” is een oud treinstation dat is omgebouwd tot een plek waar kinderen wetenschappen, kunst en technologie kunnen ontdekken, leren en onderzoeken.
Er zijn shows, cursussen, presentaties en tentoonstellingen, maar het populairst zijn de praktijkgerichte leerstations.
Kinderen kunnen papier maken, kleien, zagen, solderen en schilderen.
Er zijn ook interactieve houtblokdrukken, sterrenkijken, en zand en glijbanen om op te spelen, dus kinderen van heel jong tot tieners zullen worden vermaakt.
Ga naar het strand
Spendeer een middag op een van de zandstranden aan de rivier in de stad.
Er is het Catalunya-strand en het iets mooiere La Florida-strand, waar u kunt loungen, stoelen en parasols kunt huren en snacks kunt kopen bij de verkopers.
Of als u zich exclusief voelt, ga dan naar een van de nabijgelegen privéclubs zoals de Rosario Yacht Club, waar u, als u geen lid bent, moet betalen voor een dagpas voor bezoekers.
Daarmee krijgt u toegang tot hun bar, restaurant, en verbazingwekkende zwembad met uitzicht op de rivier.
Wandel langs het water, neem een drankje bij Mojito Beach Bar of Nenina Cocktails, of pak een maaltijd in een van de vele casual visrestaurants in de buurt.
Mercado de Pulgas del Bajo
Iedere stad heeft een goede vlooienmarkt nodig en Rosario is daarop geen uitzondering! De Mercado de Pulgas del Bajo, die in 1982 van start ging, is een van de oudste markten in zijn soort in de stad.
Naast het nationale vlaggenmonument kunt u op zaterdag en zondag de kraampjes van meer dan 50 ambachtslieden en handwerkslieden bezoeken.
Ze verkopen dingen als klein handwerk, lederwaren, zilver, kaarsen, wierookbranders, en matte kalebassen.
Velen van deze ambachtslieden leven alleen van de verkoop van hun werk, en u zult dingen zien gemaakt van keramiek, metaal, papier, en glas.
Koop een choripan (broodje worst) van een eetkarretje en ga mensen kijken; dit is een geweldige plek voor een wandeling.
Verken de eet- en drinkgelegenheden van Rosario
De inwoners van Rosario gaan graag uit, en de stad zelf heeft een bloeiende culinaire scene, met geweldige traditionele Argentijnse gerechten zoals biefstuk en Malbec in een van de vele parillas in de stad, maar ook internationale opties zoals Italiaans, Spaans en sushi.
De straten van Avenida Carlos Pellegrini en Pichincha hebben tonnen restaurants met alle soorten gerechten.
Voor een bar met wat geschiedenis check out El Cairo, de thuisbasis van intellectuelen en kunstenaars, waarover werd geschreven door de beroemde cartoonist Roberto “Negro” Fontanarrosa.
Voor het eten moet u zeker Rosario’s typische aperitief proberen, de Amargo Obrero.
In april organiseert de stad een internationaal voedselfestival, met allerlei soorten vlees, wijn en zoetigheden, en onlangs vond het eerste foodtruckfestival plaats.
Museo Histórico Provincial “Julio Marc”
Dit museum, dat zich eveneens in het Parque de la Independencia bevindt, is een goede plek om achtergrondinformatie over de lokale, regionale en nationale geschiedenis op te doen.
De collectie omvat artefacten uit verschillende Zuid-Amerikaanse culturen, met meer dan 30 zalen met zaken als textiel en gereedschap van inheemse volkeren, wapens, munten, medailles, en Spaanse kunst.
Er is ook een grote tentoonstelling over paren en hun uitrustingsstukken.
En u kunt meer te weten komen over de koloniale tijd en de onafhankelijkheidsstrijd van Argentinië.
Verblijf aan de waterkant
Een favoriet tijdverdrijf van Rosarinos, overdag of ’s avonds tijd doorbrengen aan de onlangs vernieuwde oever van de rivier is geweldig.
La Costanera, zoals het wordt genoemd, is gevuld met grasrijke plekjes en zandstranden waar u een ijsje kunt eten en wat spontane voetbalwedstrijden of straatartiesten kunt meepikken.
De promenade is geweldig voor een wandeling, en er zijn veel restaurants en bars die langs de oevers van de rivier liggen.
Deze 15 kilometer lange strook was vroeger gevuld met vervallen pakhuizen, maar nu gonst het van de etablissementen en menigten.
Na een dagje op het water, neem een drankje bij zonsondergang in een van de bars bij Estación Fluvial of in het trendy gebied in de buurt van het Nationale Vlaggenmonument.
Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estevéz
Dit is geen doorsnee museum, maar een huis dat ooit in particuliere handen was en aan de stad is geschonken.
De familie Estevéz woonde hier met de elegante en weelderige decoraties, kunstverzamelingen, en geïmporteerde meubels en tapijten die ze door de jaren heen verzamelden.
Naast stukken Spaans en Frans meubilair die eeuwen teruggaan, zijn er veel Europese schilderijen, beeldhouwwerken, en werken van glas, ivoor, porselein, en jade.
Binnen kunt u helaas geen foto’s maken, maar dit “huismuseum” voert u mee naar een andere tijd.
Kijk op de agenda, want er treden vaak artiesten op zoals flamencodansers, gitaristen en zangers.
Alto Rosario Shopping
Voor wat winkelen dat geen deel uitmaakt van de openluchtmarkt kunt u terecht in een van de nieuwste winkelcentra van Rosario.
Het is uniek ontworpen binnen de structuur van een voormalige fabriek die de Engelsen bouwden tijdens de aanleg van de spoorwegen in Argentinië.
Het heeft een verscheidenheid aan winkels in het moderne gebouw, van kleding tot boekhandels, met veel restaurants en een supermarkt ook.
Het is een geweldige plek om een kijkje te nemen naar alle Argentijnse merken.
Er is ook een kindermuseum en een bioscoop in dit complex.
Nachtleven
Er is geen tekort aan bars en clubs in Rosario, en net als de menigte in Buenos Aires houdt de lokale bevolking van het nachtleven.
De grote studentenpopulatie houdt de stad cool, en je kunt het meestal gewoon aan een van hen vragen om erachter te komen waar het beste feest is die avond.
Voor een serieuze clubsfeer gaat u naar Madame – het is (naar verluidt) een van de grootste nachtclubs in Zuid-Amerika – met meerdere dansvloeren, een kelder, en een enorme buitenpatio en terras.
Ze draaien een verscheidenheid aan muziek zoals cumbia en reggetón, en ze hebben een podium voor optredens.
Als u de voorkeur geeft aan een rustigere bar- of pubsfeer, ga dan naar McNamara of Café de la Flor, waar nu in het weekend vaak komedianten optreden.
Mercado Retro La Huella
Deze “retro” openluchtmarkt op zondag is ideaal voor antiekverzamelaars, windowshoppers en iedereen die oude en intrigerende goederen wil zien! De stad eist dat de artikelen die hier worden verkocht minstens 25 jaar oud zijn.
Elke week trekt deze markt honderden mensen die op zoek zijn naar schatten tussen spullen die eruit zien alsof ze van de zolders van de verkopers zijn geleegd.
Gelegen langs de waterkant in de buurt van het museum voor hedendaagse kunst, kunt u hier sieraden, kleding, Europees servies, oude platen, camera’s en typemachines vinden onder de bijna 70 kramen.
Basílica Catedral de Nuestra Señora del Rosario
Deze kathedraal is aan de buitenkant een beetje gewoontjes, maar van binnen is ze sierlijk en mooi.
Als u door de straten van Rosario slentert, ga dan even naar binnen om de kathedraal te bekijken (of woon een dienst bij als u wilt). Het Italiaanse marmeren altaar is prachtig, evenals de architectuur van de koepels en de fresco’s die op het plafond zijn geschilderd.
De kerk ligt in het oudste deel van de stad, aan het met bomen omzoomde Plaza 25 de Mayo, en de kerk zelf ligt vlak naast het gemeentehuis, el Palacio de los Leones.
Dit gebied maakt deel uit van de oorspronkelijke nederzetting van de stad, en de eerste parochie werd hier in 1731 gebouwd, toen Rosario nog maar een klein dorpje aan de rivier was.
Golf spelen
Er zijn verschillende geweldige golfclubs en -banen in de omgeving, waaronder de historische Rosario Golf Club, de Jockey Club Rosario in Engelse stijl, en de Molinos Country Club.
Ze staan bekend om het houden van internationale toernooien en hebben fantastische faciliteiten en uitdagend terrein.
Plus, hun locatie langs de Paraná rivier betekent dat golfers vergezeld zullen worden door veel vogelgezang en frisse lucht.
Gok in het City Center Casino
Okay, het is geen Vegas, maar het Hotel Pullman heeft hier een soort oase gebouwd voor spelletjes en gokken.
Er zijn meer dan 3000 speelautomaten, 80 tafelspelen zoals craps, blackjack en roulette, plus een pokerruimte met exclusieve tafels voor Texas Hold ‘Em.
Er is ook een bar met flatscreen-tv’s en een restaurant met regelmatig livemuziek en shows.
Ze hebben meestal taxi’s buiten staan wachten om u naar de stad te brengen of terug naar uw eigen hotel.
Het Pullman-pand heeft ook een groot zwembad en tennisbanen voor gasten van het hotel.
Rent a Bike to See the City
Als u Rosario al over het water hebt verkend, spring dan op de fiets om de rest van de stad te zien! Van de met bomen omzoomde straten en pleinen tot de neoklassieke gebouwen, u kunt het stadscentrum en de volledige 15 kilometer van de waterkant doorkruisen.
Het is een van de populairste manieren om de stad te verkennen, en op deze manier kunt u enkele van de buitenwijken zien en misschien een uitzichtpunt vanaf een van de bruggen bekijken.
Fietstochten duren meestal ongeveer 3 uur en met een gids leert u een beetje meer over de cultuur en geschiedenis van de stad.
U kunt zelfs een kajak-en-fietstocht door Rosario regelen als u zich echt actief voelt.