Zou je jezelf beschouwen als een bezoek aan Zuid-Korea als je niet de lokale BBQ hebt gegeten? Naast andere beroemde Koreaanse gerechten zoals pittige rijstcake en bibimbap, wordt Koreaanse BBQ ook beschouwd als een van de meest geliefde gerechten onder de lokale bevolking.
Een reis naar Seoul is nooit compleet zonder een bezoek aan BBQ restaurants – ten minste een keer! (Hoewel de meesten van ons het vaker zouden doen.) Er zijn veel soorten BBQ-restaurants in Seoul om uit te kiezen, met alles van buikspek en Jeju zwart varkensvlees tot premium Koreaans rundvlees.
We hebben een lijst samengesteld waar de lokale bevolking dol op is, met opties die in elk budget passen.
Saemaeul Sikdang
Voor degenen die Koreaanse kookprogramma’s hebben bijgehouden, heb je misschien al gehoord van de Koreaanse chef-kok, Paik JongWon. Hij is de eigenaar achter de geketende koffieshop ‘Paik’s Coffee’ en ook Koreaans BBQ restaurant ‘Saemaeul Sikdang’. Door zijn succes als chef-kok heeft hij ook erkenning gekregen van het publiek, wat verklaart waarom er altijd mensenmassa’s zijn bij zijn Koreaanse BBQ-restaurants.
Bron: Naver Blog @boreum0225
Een van de kenmerkende menu’s bij Saemaeul Sikdang die je zeker moet proberen is hun ‘Yeontan bulgogi’ die vertaald kan worden als ‘vuurbal bulgogi’, die – zoals je al geraden had – licht pittig is. Voor degenen die niet tegen de pittigheid kunnen, kunt u hun ‘Saemaeul bulgogi’ bestellen die niet pikant is.
Een portie ‘Yeontan bulgogi’ kost KRW9.000, wat gelijk staat aan SGD10.50.
Dit restaurant kan gemakkelijk worden gevonden in veel populaire toeristische locaties zoals Hongdae, Gangnam en Myeongdong.
>
Ginger Pig
Vergeleken met het gebruikelijke BBQ-restaurant dat u kunt tegenkomen, is Ginger Pig, dat is gevestigd in Hongdae, ingericht met een jonger en meer casual interieur.
Sommige klanten vertelden dat ze niet gedacht zouden hebben dat Ginger Pig een Koreaans BBQ-restaurant was als ze het menu niet hadden gezien!
Bron: Naver Blog @migmig89
Een van de redenen waarom dit restaurant zo populair is, is vanwege hun sappige en dikke buikspek waar de lokale bevolking absoluut dol op is.
Bron: Naver Blog @migmig89
Patrons houden ervan hoe de grillpannen in dit restaurant worden geleverd met een portie waar je perfect gebarbecued vlees op kunt leggen zodat je het niet te gaar zult maken – elke doordachte actie telt!
De prijs van hun basis varkensbuikje is KRW14.000 KRW (~SGD16,30).
Gogigoon Kim ChoonBae
Hongdae is waarschijnlijk een van de meest populaire plaatsen om te bezoeken voor toeristen. In het universiteitsgebied, dat veel bezocht wordt door studenten, vindt u betaalbare winkels en rijen Koreaanse BBQ-restaurants. Straatmuzikanten dragen bij aan de charme van dit gebied.
Een van de meest goed beoordeelde Koreaanse BBQ gelegen in Hongdae is niemand minder dan Gogigoon Kim ChoonBae. Hun inrichting is geliefd bij veel klanten omdat het een nogal besloten sfeer uitstraalt in vergelijking met de meeste BBQ restaurants.
Bron: Naver Blog @dyfn_
Ze bieden vaste menu’s waar je BBQ buikspek kunt bestellen in combinatie met een selectie van Koreaanse alcoholische dranken.
Bron: Naver Blog @dyfn_
Hun basisprijzen voor buikspek zijn KRW14.000 KRW (~SGD16,30).
Ggot Dwaeji Gallery
Koreaanse BBQ-liefhebbers, u zult dol zijn op Ggot Dwaji Gallery, een Koreaans BBQ-buffetconcept waar u zoveel kunt als u wilt.
Ze hebben drie vestigingen in Seoul, maar de meest bezochte outlet is in Hongdae.
Naast de vrije stroom van vlees beschikbaar, ze bieden ook maïskaas, kippenpoten, en ook zoetzure kip.
Bron: Naver Blog @grace_minji
Ze rekenen één persoon voor KRW12,900 (~SGD15).
Baetjang
Merendeel van de tijd zullen solo-reizigers in Seoul het moeilijk hebben om een Koreaans BBQ-restaurant te vinden dat slechts één portie vlees biedt – maar maak je geen zorgen, want wij hebben je gedekt!
Baetjang laat klanten die alleen dineren bij de bar zitten en biedt je je eigen mini houtskoolgrill.
Bron: Naver Blog @5425won
De solodiner-vriendelijke opstelling is niet de enige reden waarom klanten ze graag bezoeken. Hun locatie in Yeonnam-Dong maakt het ook aantrekkelijk; dit is momenteel een van de meest hippe buurten die door jongvolwassenen wordt bezocht.
Bron: Naver Blog @5425won
De prijzen zijn echter wel wat aan de hoge kant. Voor KRW35.000 (~SGD41) krijg je een portie rundvleesblokjes en een portie ribeye, met diverse bijgerechten.
Eun JooJeong
Gelijk sinds Eun JooJeong verscheen in tvN “Wednesday Food Talk”, een tv-programma met restaurants die heerlijk eten serveren en de moeite waard zijn om te bezoeken, zijn ze uitgegroeid tot een van de meest populaire restaurants die je nooit zult missen als je het over K-BBQ hebt.
Bron: Naver Blog @bsb7411
Maar als je van plan bent om Eun JooJeong te bezoeken, vergeet dan niet om het in je avondeten te plannen, want ze serveren alleen kimchi-stoofvlees tijdens de lunch. BBQ-vlees wordt alleen tijdens het diner geserveerd.
Bron: Naver Blog @sooooong2
Een van de geweldige dingen die de klanten leuk vinden, is dat ze een grote verscheidenheid aan bijgerechten serveren, waaronder eikelgelei, lente-uienkimchi en zelfs in sojasaus gemarineerde krab!
Dinerservice begint dagelijks vanaf 17.00 uur, en u kunt varkensbuik bestellen in één portie voor KRW11.000 (SGD13).
Yook TongRyeong
Als u van dik en sappig Koreaans BBQ-vlees houdt, is dit misschien wel het restaurant voor u. Dit restaurant werd ook aanbevolen door tvN “Wednesday Food Talk”, en we hebben gehoord dat ze zo populair zijn, dat het is voorgekomen dat klanten al hun ingrediënten hebben opgemaakt!
Bron: Naver Blog @5wanabe82
Een interessant hoogtepunt van dit restaurant waar veel tevreden klanten op wezen, is dat ze zes verschillende sauzen aanbieden om het BBQ-vlees in te dippen.
Bron: Naver Blog @asy_90
Hun handtekening zwart varkensvlees kost KRW19.000, dat is gelijk aan SGD23 voor een portie.
Godae Gogi Jib
Zuid-Korea heeft een levendige universiteitscultuur, en als je van plan bent om universiteitscampussen te bekijken tijdens je reis naar Seoul, zou je kunnen overwegen om de Universiteit van Korea te bezoeken.
Naast de Europees geïnspireerde gebouwen en het grote veld waar veel studenten graag op chillen, hebben ze ook een betaalbaar Koreaans BBQ-restaurant in de buurt waar ze trots op zijn.
Bron: Naver Blog @mineraljiwon
Godae Gogi Jib is een van de populairste restaurants onder de studenten van de Koreaanse Universiteit. Naast hun heerlijke gerechten, zijn ze ook geliefd om hun betaalbaarheid – drie porties buikspek gaan voor slechts KRW14.900 KRW (~SGD18,50)!
Als alternatief kunt u hun speciale menu overwegen dat wordt geleverd met drie porties buikspek en maïskaas voor KRW16.900 (~SGD21).
Toevoegend aan de wow-factor, bieden ze ook gratis sojabonen stoofpot en stoom ei voor een nog meer vullende maaltijd.
Bongwoo Hwaro
Naast dik buikspek, genieten veel Koreanen ook van dungesneden runderlende. Als u toevallig in de buurt van Gangnam bent en ook van dungesneden runderlende houdt, moet u zeker eens BongEun HwaRo.
Bron: Naver Blog @ykswkd123
Hun specialiteit is runderlende en de prijzen per portie op KRW11,000KRW (~SGD13.40).
Naast runderlende, hebben ze ook de basis varkensbuik, wagyu rundvlees, en nog veel meer soorten vlees voor u om uit te kiezen.
Heuk Donga
Jeju island is beroemd om hun zwarte buikspek, maar als je alleen plannen hebt om Seoul te verkennen, moet je zeker een bezoek brengen aan Heuk Donga gelegen in Samsung area!
Bron: Naver Blog @sshj1502
Alleen al aan de buitenkant kun je zien hoe populair ze zijn; ze hebben twee verdiepingen en er staan nog steeds lange rijen tijdens etenstijd. Veel lokale bewoners zeggen dat je ofwel vroeg in de rij moet gaan staan of moet reserveren, zodat je niet te lang op een tafel hoeft te wachten.
Bron: Naver Blog @sshj1502
Hun zwarte varkensvlees is verkrijgbaar voor KRW18.000 (~SGD21,60) en het wordt geleverd met basis bijgerechten zoals kimchi, knoflook, sla, en een speciale dipsaus.
Wado Pig
De meesten van ons associëren restaurants in het Gangnam district als duur en duur, maar Wado Pig zal je versteld doen staan met hun prijzen.
Bron: Naver Blog @ikar89
Met een portie varkensvlees van slechts KRW6.500 (SGD8,20) is Wado Pig zeker een verborgen juweel in de chique wijk.
Naast het BBQ-varkensvlees is het restaurant ook beroemd om hun hartvormige gebakken rijst. Klanten merken op hoe hun personeel de gebakken rijst altijd met ‘liefde’ kookt (zowel letterlijk als figuurlijk!) en hoe vriendelijk de baas van het restaurant is.
Maple Tree House
Als u zich zorgen maakt over de taalbarrière wanneer u bestelt, dan is Maple Tree House de plek waar u naartoe moet gaan.
Gelegen in het hart van Itaewon, wordt dit BBQ restaurant beoordeeld als een van de meest buitenlanders-vriendelijke in Seoul.
Bron: Naver Blog @hongji87
Probeer zeker hun perfect gesneden premium Koreaans gerijpt rundvlees dat zeker in je mond zal smelten.
Een portie kost KRW39,900 (SGD48).
Chon Nom
Daehak-ro is een universiteitsstraat waar veel jongeren graag rondhangen. Je ziet hier ook regelmatig straatmuzikanten die hun kunsten vertonen.
Als je deze wijk bezoekt om de levendige sfeer op te snuiven, kun je overwegen om Chon Nom te bezoeken, een Koreaans BBQ-restaurant waar je goede deals kunt krijgen.
Het restaurant heeft verschillende dagelijkse deals, zoals een 1-voor-1 biertje op maandag, of een 1-voor-1 fles Soju op dinsdag, enzovoorts.
Bron: Naver Blog @mj4710
Hun handtekening buikspek is geprijsd op KRW16.000 (~SGD19,30) voor een portie.
Yeontan Jib
Bezoekt u de beroemde Noryangjin Fishery Market? Als u toevallig in dat gebied bent, kunt u overwegen om naar Yeontan Jib te gaan voor een heerlijke Koreaanse BBQ-maaltijd.
De buitenkant van het restaurant ziet er misschien uit als elk ander traditioneel BBQ-restaurant, maar het eten dat ze serveren is allesbehalve doorsnee.
Bron: Naver Blog @leenarae_
Een portie van hun varkensbuik is geprijsd op KRW7,000 (~SGD9.30) en het komt ook met een kom gratis sojabonenstoofpot die heerlijk in de buik voelt na al dat BBQ-vlees.
Palsaek Samgyupsal
Als u een experimenteel gehemelte heeft en geïnteresseerd bent om een verscheidenheid aan marinaties te proberen, dan is Palsaek Samgyupsal (wat kan worden vertaald naar ‘8 kleuren van varkensbuik’) misschien de plek voor u.
