Nejlepší napodobenina chleba Longhorn Steakhouse Recipe

Připravte si lahodný chléb Longhorn Steakhouse z domova podle tohoto chutného receptu! Je vydatný, měkký a ohromně chutný!

Chléb je moje nemesis.

Kdykoli jdu do restaurace a vidím, že mají chléb zdarma, ach, je tak těžké se jím nenacpat, než si sednu k jídlu.

Jak víte, jsme tady v okolí velkými fanoušky Longhorn Steakhouse. Takže vás určitě nepřekvapí, že milujeme jejich chleba.

Je měkký, má tak skvělou chuť, a když ho spojíte s jejich máslem… není nic lepšího.

V poslední době jsme od nich několikrát dostali jídlo s sebou, a mají chleba s máslem jako volitelný doplněk…Kdo by si to vybral?!

Longhorn je ale dost drahý, tak jsem se rozhodla, že zkusím napodobit recept na jejich chleba sama.

Překvapilo mě, že jsem na internetu nenašla nic srovnatelného, a tak jsem se pustila do experimentování.

Můj první pokus skončil tak, že chutnal podobně jako chléb z Outback Steakhouse – který je vynikající. Ale ne stejný (nebojte se, brzy se o něj podělím).

Ale nakonec jsem recept vyladila tak, aby byl DOKONALÝ. Ach, nemohla jsem se toho chleba nabažit.

Vrchní část není tak měkká jako dlouhatánský chléb, ale chuťově a strukturou je to teď docela ono.

Zabere to sice nějaký čas, ale stojí to za tu námahu. Už se nemůžu dočkat, až to vyzkoušíš!

Další recepty z Longhornu

Tady jsou naše další recepty napodobující Longhorn Steakhouse:

• Longhorn Steakhouse Špenát na smetaně
• Longhorn Steakhouse Žampiony plněné bílým čedarem
• Longhorn Steakhouse Krevety z divokého západu
• Longhorn Steakhouse Mac and Cheese
• Bramborová kaše Longhorn Steakhouse
• Brokolice Longhorn Steakhouse
• Nejlepší napodobenina Longhorn Steakhouse Naložená bramborová polévka

Co mohu podávat s chlebem Longhorn Steakhouse?

Tento lahodný chléb se v restauraci obvykle podává jako předkrm.

Já si nejraději dávám lahodný chléb k večeři s dobrým steakem nebo pečenými bramborami

Můžete k němu ale podávat cokoli! Zde je několik nápadů, které vám pomohou začít.

Smetanový špenát z restaurace Longhorn Steakhouse

Žampiony plněné bílým čedarem z restaurace Longhorn Steakhouse

Sladké brambory v rychlém hrnci

Chřest v rychlém hrnci

Copycat Longhorn Steak House. Divoké krevety

Maketa se sýrem z restaurace Longhorn Steakhouse

Bramborová kaše z restaurace Longhorn Steakhouse

Brokolice z restaurace Longhorn Steakhouse

Záměny

Když existují náhrady za droždí, nedoporučuje se pro chléb, který se hněte.

Tento recept vyžaduje část celozrnné a část univerzální mouky. Pokud se rozhodnete použít pouze celozrnnou, bude konzistence o něco hutnější.

Doporučuji v tomto receptu nic nenahrazovat, abyste měli jistotu, že se vám chléb dokonale povede.

FAQ

Je chléb v Longhorn Steakhouse zdarma? Ano. Tento chléb vám na stůl přinesou zdarma. Když si ho však připravíte doma, ušetříte, protože k němu neplatíte předkrm.

Jaký používáte mixér? Mám mixér Kitchen Aid Artisan i Bosch Universal Plus. Oba mám ráda, ale na přípravu chleba dávám přednost Boschovi – zejména když používám celozrnnou mouku.

Můžu domácí chléb zmrazit? Ano. Zabalte ho do saranové fólie a fólie a měl by vám v mrazáku vydržet 3-4 měsíce.

Můžu tento recept zdvojnásobit? Ano.

Jaký druh chleba se podává v restauraci Longhorn Steakhouse? Jedná se o medový celozrnný chléb.

Složení

1 1/3 šálku celozrnné pšeničné mouky

1 šálek hladké mouky

1/2 čajové lžičky cukru

1 čajová lžička soli

2.

Tento chléb se podává s medem.5 lžiček sušeného droždí

1 lžíce másla

3/4 šálku podmáslí, teplé

1/3 šálku medu

1/4 šálku směsi zrn (používám Bob’s Red Mill 10 Grain Cereal)

Bílé vejce

voda

Návod

V míse smíchejte 3/4 šálku pšeničné mouky, 3/4 univerzální mouky, cukr, sůl a droždí.

Vmíchejte máslo a med.

Postupně přidáme podmáslí k suchým přísadám a šleháme mixérem asi dvě minuty.

Přidávejte zbylou mouku, dokud se vám těsto přestane lepit.

Vmíchejte přimíchaná zrna.

Těsto hněťte asi 10 minut, dokud nebude pružné a hladké.

Těsto zabalíme do plastové fólie a kuchyňské utěrky a necháme asi 20 minut odpočívat na teplém místě.

Těsto rozdělíme na poloviny a každou polovinu rozválíme na obdélník o rozměrech. 7 x 5 palců.

Těsto pevně zaroluj, počínaje širší stranou, a přitiskni šev.

Položíme na vymaštěný plech, přikryjeme fólií a dáme na hodinu do chladničky.

Vyjměte chléb z chladničky a nechte ho asi 10 minut stát při pokojové teplotě.

Předehřejte troubu na 375 stupňů.

V horní části každého bochníku chleba udělejte 3-4 zářezy.

Péct 25 minut.

Vyjměte chléb a každý bochník potřete směsí bílku a vody.

Vložíme zpět do trouby a pečeme asi 10-15 minut.