Tato domácí javorová granola je lahodná, teplá, útulná a neuvěřitelně snadná! Je vyrobena z jednoduchých skutečných potravinářských ingrediencí, jako jsou pekanové ořechy, kokos, ovesné vločky, koření a javorový sirup.
Domácí granola je jednou z těch věcí, při jejichž výrobě se cítíte jako rocková hvězda kuchyně.
Ve skutečnosti vám ale stačila hrstka opravdových potravinových základů ze spíže, které jste jako šéfové za pět minut smíchali, rozprostřeli na plech a trpělivě čekali 25 minut, než se upečou. To je vše.
Takové recepty milujeme, pamatujeme si je a děláme je opakovaně.
Potřebujete další důvody, proč tohle udělat? Dobře, nech mě tě přesvědčit. Domácí granola je jednou z těch věcí, které mají charakter dezertu – aniž by to byl dezert. Vyhrajte! Je to oříšková, teplá, opečená javorová dobrota, která v podstatě chutná jako kořeněná ovesná sušenka. Když už mluvíme o koření, po této granole bude vaše kuchyně vonět jako NEBE. Nebe. Ani nepřeháním.
Kéž bychom si už mohli pospíšit s tím poškrábáním a očicháním přes obrazovku počítače, ano, technologie?! Komu o tom můžu napsat?“
Ok, asi se budu muset pokusit popsat tu vůni – je to, jako by se z trouby linula ta nejútulnější, nejteplejší a nejpohodlnější vůně, díky které se do téhle granoly zamilujete.
Jako vždy mám ráda flexibilní recepty – takže si to můžete přizpůsobit tak, aby to vyhovovalo VÁM a tomu, co máte rádi. Nemáte rádi ořechy? To je v pořádku, vynechejte je! Chcete přidat sušené ovoce? Udělej to ty! Máte raději arašídové máslo než mandlové? Vyměňte ho – to je naprosto povolené.
Jediná věc, která je povolená, ale nedoporučuje se – jíst to přímo z pánve, když to vyndáte z trouby. Budete chtít, ale pokud to uděláte, pravděpodobně si spálíte ústa (ne že bych to znala z vlastní zkušenosti) a možná přijdete o možnost mít ty úžasné hrudky granoly, které milujeme. (Více informací o hrudkách najdete v poznámkách k receptu.)
Tento recept na granolu je opravdu jen základ, se kterým můžete pracovat – buďte kreativní! Protože vy JSTE kuchyňská rocková hvězda.
Oh – málem bych zapomněla mluvit o mnoha možnostech využití této krásné granoly.
Doplňte svůj jogurt několika hrstmi této granoly a trochou čerstvého ovoce a navíc pokapejte javorovým sirupem nebo medem. Roztomile ji zabalte do malé zavařovací sklenice, převažte ji stužkou a darujte ji někomu, koho máte rádi! Jezte ji plnými hrstmi přímo ze sklenice, protože je tak dobrá. Použijte ji jako přípravu jídla k snídani. Tato domácí javorová granola bude vaším novým nejlepším přítelem.
Používejte ji na všechno, vždy a všude.
Přeji vám šťastné pečení!
Udělali jste tento recept? Vyfoťte ho a zanechte komentář!
Nezapomeňte sledovat bluebowlrecipes na instagramu a označte svou fotografii #bluebowlrecipes! Fotku svého receptu můžete také zveřejnit na facebookové stránce bluebowlrecipes. Ráda se podívám, co připravíte!
Tisk
Nejlepší domácí javorová granola
Nejjednodušší a nejchutnější domácí granola z ovsa, kokosu, pekanových ořechů, koření a přirozeně oslazená javorovým sirupem. Je NEJLEPŠÍ.
Složení:
- 1 1/2 šálku ovesných vloček
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky oříšku
- 1 lžička soli
- 1/2 šálku strouhaného kokosuPoužila jsem slazený, ale neslazený funguje také
- 1/3cup chopped pecans
- 2TBSolivový olej
- 1/3cupmaple syrup
- 1/2tspvanilla
- 2tbspmandle máslo
Instrukce
-
Předehřejte troubu na 325 stupňů a vyložte plech pergamenem. Odložte ho stranou.
-
Ve středně velké míse smíchejte ovesné vločky, skořici, muškátový oříšek, sůl, strouhaný kokos a pekanové ořechy. Promíchejte, aby se spojily. Přilijte olivový olej, javorový sirup a vanilku a promíchejte. Jako poslední přidejte mandlové máslo a promíchejte. Pokud se na některých místech udělají hrudky, nevadí – hrudky v müsli jsou nejlepší!
-
Müsli rozetřete na vyložený plech tak, aby bylo z větší části rovné. Pečte 12 minut. Po úvodních 12 minutách granolu na plechu promíchejte a dbejte na to, abyste kousky na okrajích přesunuli na vnitřní stranu plechu, aby se nepřipálily. Pečte dalších 11-15 minut, nebo dokud nebudou zlatohnědé a křupavé.
-
Před uložením do skladovací nádoby nechte zcela vychladnout. Mícháním granoly po skončení pečení, ale před vychladnutím, můžete zničit všechny vzniklé hrudky. Skladujte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě až 2 týdny.
Původně jsem tento recept zveřejnila v dubnu 2017, ale nedávno jsem ho aktualizovala a doplnila o nové fotografie!