Vytisknout recept
Příprava pyré z máslové dýně pro miminko nebo batole je jedním z nejjednodušších pyré pro dětskou výživu! Je plné vitaminu A a C, obsahuje zdravou dávku vlákniny a má přirozeně sladkou chuť, která malým dětem chutná. Podělím se s vámi o základní postup a také o 5 jednoduchých způsobů, jak mu dodat více chuti!“
Pureé z máslové dýně
Přeměna celého nebo předem nakrájeného pyré z máslové dýně na hladkou a hedvábnou dětskou stravu je tak snadná. Potřebujete jen dvě základní ingredience a celé si to můžete připravit dopředu a v menších porcích skladovat v lednici nebo mrazáku. Toto je jedno z mých nejoblíbenějších pyré pro děti, které mohu připravit dopředu a podělit se o ně s těmi nejmenšími!
TIP: Můžete začít s celou máslovou dýní nebo s předem nakrájenými kostkami z oddělení zeleniny ve vašem obchodě.
Máslová dýně jako dětská výživa
Máslová dýně je skvělá raná výživa pro děti, kterou ráda podávám i svým batolatům, protože je plná výživných látek a má jemnou chuť, kterou mají děti rády. Navíc se skvěle hodí k podávání samotná nebo k přimíchání do jiných jídel či receptů, jako je ovesná kaše, ovesné vločky na noc, smoothies nebo muffiny.
Složení pyré z máslové dýně
K přípravě tohoto receptu potřebujete pouze máslovou dýni (nebo sáček předem nakrájených kostek z obchodu), olivový olej a vodu. Tak jednoduché!
Jak připravit pyré z máslové dýně krok za krokem
Podívejte se na jednoduchý postup přípravy tohoto receptu.
- Začněte tím, že dýni nakrájíte a upečete tak, že ji jednoduše potřete olivovým olejem a upečete v troubě. (foto 1)
- Dýni můžete upéct předem, nebo to udělat najednou. (foto 2)
- Dýni vložte do mixéru. (foto 3)
- Rozmixujte do hladka a podle potřeby přidejte vodu, aby směs pěkně vířila. (foto 4)
TIP: Ráda si máslovou dýni před přípravou pyré opeču, aby ve směsi zůstaly zdravé tuky z olivového oleje.
Jak skladovat pyré z máslové dýně
Pro uskladnění v chladničce jednoduše vložte dýni do malých nádob na skladování potravin na 3-5 dní. V případě potřeby před podáváním krátce promíchejte a ohřejte.
Pro skladování v mrazničce ráda porcuju do zásobníku na kostky ledu, zmrazím a po zmražení kostky přendám do sáčku na zip a nechám zmrazit až 3 měsíce. Pak můžete vyjmout jednu nebo dvě kostky najednou a nechat je rozmrazit v lednici nebo při pokojové teplotě, než je nabídnete miminku nebo batoleti.
Co dalšího mohu připravit z pyré z máslové dýně?
Můžete ho podávat jen tak, nebo ho můžete použít do muffinů z máslové dýně, do dětské ovesné kaše s máslovou dýní, zamíchat ho do obyčejného jogurtu, namazat na toasty, zamíchat do omáčky Marinara nebo ho použít do quesadillas.
Chutě, které lze přidat do pyré z máslové dýně
Základní pyré má příjemnou chuť, ale pro zpestření můžete přidat i tyto příchutě.
- Skořice
- Mletý zázvor
- Pět čínských koření
- Kumin
- Dýňové koření
TIP: Můžete také trochu přisladit jablečným máslem nebo jablečným pyré.
Tipy pro přípravu nejlepšího pyré z máslové dýně
- Dýni restujte, dokud není po píchnutí vidličkou měkká.
- Pomalu přidávejte vodu, abyste dosáhli požadované hladké konzistence.
- Podle potřeby zastavte a seškrábněte stěny mixéru.
- Přimíchejte 1/2 čajové lžičky skořice, 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru, 1/8 čajové lžičky koření Chinese Five Spice, 1/2 čajové lžičky kmínu nebo 1/2 čajové lžičky koření Pumpkin Pie Spice, pokud chcete přidat více chuti.
- Přimíchejte jablečné máslo nebo jablečné pyré, aby bylo jablečno-máslové pyré o něco sladší. (To se hodí na palačinky a vafle!)
- Můžeš ho podávat jen tak, nebo ho použít do muffinů z máslové dýně, do dětské ovesné kaše s máslovou dýní, zamíchat do obyčejného jogurtu, namazat na toasty, vmíchat do omáčky Marinara nebo použít do quesadillas.
Budu ráda slyšet, co si o tomto receptu myslí vaše rodina, pokud ho vyzkoušíte, takže se o něj prosím podělte v komentářích níže!
Vytisknout
Popis
Toto pyré můžete připravit pro krmení miminka nebo batolete nebo jako jednoduchou přílohu pro celou rodinu.
Složení
- 1 středně velká máslová dýně
- 1 lžíce olivového oleje
Postupy
- Předehřejte troubu na 375 stupňů Celsia. Škrabkou na zeleninu nebo nožem odstraňte slupku z dýně
- Krájejte „krk“ neboli tu část dýně, která má slupku, na 1/2palcová kolečka a nakrájejte je na kostičky.
- Uložíme na vymaštěný plech vyložený alobalem v jedné rovnoměrné vrstvě a pečeme 18-22 minut nebo dokud po píchnutí vidličkou nezměkne.
- Přendáme do mixéru a rozmixujeme na pyré, přičemž podle potřeby přidáme 1/4-1/2 šálku vody, aby vzniklo hladké pyré.
- Podáváme nebo uchováváme ve vzduchotěsné nádobě/nádobách v chladničce 3-5 dní. Nebo porcujte do zásobníku na kostky ledu a zmrazte, poté zmrazené kostky přendejte do sáčku se zipem a zmrazte až na 3 měsíce.
Poznámky
Dýni opékejte, dokud nebude měkká, když do ní píchnete vidličkou.
Pomalu přidávejte vodu, abyste dosáhli požadované hladké konzistence.
Podle potřeby mixér zastavte a seškrábněte jeho stěny.
Podle potřeby vmíchejte 1/2 čajové lžičky skořice, 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru, 1/8 čajové lžičky Chinese Five Spice, 1/2 čajové lžičky kmínu nebo 1/2 čajové lžičky Pumpkin Pie Spice, abyste dodali více chuti.
Přimíchejte jablečné máslo nebo jablečnou omáčku, abyste získali o něco sladší jablečno-máslové pyré. (Je to příjemná poleva na palačinky a vafle!)
Můžeš ho podávat jen tak, nebo ho použít do muffinů z máslové dýně, do dětské ovesné kaše s máslovou dýní, můžeš ho zamíchat do obyčejného jogurtu, namazat na toasty, zamíchat do omáčky Marinara nebo použít do quesadillas.
Podle: Dětská výživa, Recepty, Zelenina