Nashville jako by byl geneticky upraven v laboratoři, aby se stal ideálním městem pro pořádání rozlučky se svobodou. Music City se stalo tak všudypřítomným místem pro rozloučení se svobodou, že s 99% pravděpodobností narazíte během víkendu na další rozlučky se svobodou. To znamená dvě věci: budete soupeřit o spoustu stejných míst a rezervací a pravděpodobně se sejde dost chlapů na to, abyste si proti sobě zahráli baseball. Pokud je to na vás příliš velká bratrovražedná zátěž, máte další možnosti. Horká kuřata a barbeque jsou místními lahůdkami (a umožňují skvělé sázky o to, kdo sní nejžhavější úroveň kuřete), Grand Ole Opry a The Country Music Hall of Fame z něj dělají úžasné místo pro milovníky hudby. A co je nejdůležitější, v kontinentálních Spojených státech neexistuje lepší pás barů než honky tonks podél Broadwaye. Nepotřebujete o moc víc než tohle a tohoto praktického 72hodinového průvodce.
2 hod. odpoledne Přistání v Nashvillu
Po přistání na mezinárodním letišti v Nashvillu se vydejte černě nataženou limuzínou Lincoln se společností Big Limo do svého hotelu Thompson Nashville. Tento nový hotel zaměřený na mileniály je sídlem večírků a dokonale se hodí ke stejně módní čtvrti Gulch, která je shodou okolností snadno dostupná pěšky z centra města. Očekávejte střešní bar, restauraci Johna Beshe a spoustu dekorací inspirovaných hudebním městem, které zakořeňují hotel na svém místě. Mezi 224 moderními pokoji si rezervujte přepychová apartmá s odděleným obývacím prostorem, podlahami z tvrdého dřeva, šíleným výhledem na město skrze okna od podlahy až ke stropu a masivními koupelnami s vanami s dřevěnými nohami.
3 p.m. Cesta do The Parthenon
Prvním úkolem je udělat co nejméně nashvillských věcí. Pouhé dvě míle od centra v Centennial Parku se nachází Parthenon. Je to v podstatě replika historické atrakce v řeckých Aténách v plném měřítku (měla být dočasná, ale všichni staří dinosauři, kteří v roce 1897 řídili Nashville, si mysleli, že je to ta nejúžasnější věc od krájení chleba, a tak si ji nechali). Takže tady je a jsou v ní umístěny modely soch, které byste našli v původní stavbě. Většina lidí o tom neví – což je důvod, proč se zavírá brzy, v 16:30 – takže si představte, jak se můžete bavit všemi těmi reakcemi „Jste v Řecku?!?“ ve svých příbězích na Snapchatu.
17:00 Prozkoumej Gulch
V nově vznikající čtvrti Gulch se scházejí všechny cool kočky. Ačkoli je na pokraji toho, aby se stala oblíbeným místem, kde si Nashville podupávají místní obyvatelé i návštěvníci (přijďte za dva roky, abyste viděli úplnou gentrifikaci), během dne se tu dá podniknout spousta věcí. Zastavte se v lifestylovém butiku Two Old Hippies, kde najdete směsici šikovných věcí, jako jsou umělecké potisky legendárních hudebníků, květované věci, které můžete koupit své snoubence, stylové kovbojské boty a přezky na opasek, a obrovskou zásobu kytar.
Přímo přes ulici od Thompsonu se nachází Pioneer Gentleman’s Barber, kam si zajdete nechat se pořádně oholit a ostříhat břitvou od zkušeného holiče a zároveň si dopřejete masáž krku a ramen, masáž pokožky hlavy a točené pivo (vše v ceně).
Teď, když vypadáte jako milion dolarů, zamiřte do Hops and Crafts a ochutnejte 36 rotujících kohoutků regionálního řemeslného piva. Je to jedno z nejmódnějších míst pro pivní maniaky, protože tihle chlápci se v pivu vyznají a berou ho vážně (ne tak vážně působí pohodová atmosféra). Odpočiňte si a zahrajte si karty nebo stolní hry, zatímco budete chytat podvečerní šrumec.
20:00 Večeře v Marsh House
Pamatujte, že večeře na rozlučce se svobodou je nejdůležitější jídlo. Vraťte se do hotelu a povečeřte v restauraci Marsh House, kterou vede slavný šéfkuchař John Besh. Ten má hluboké jižanské kořeny a je známý tím, že v oceňovaných pokrmech spojuje vynikající mořské plody a jižanskou kuchyni. Marsh je dalším důkazem, že nashvillská gastronomická scéna se dostává na vyšší úroveň. Barevné, umně naaranžované pokrmy jsou vhodné pro Instagram (ale odolávejte sdílení) a najdete zde některé z Beshových podpisů, jako jsou krevetové toasty s chilli a zázvorovou aioli, stejně jako lahodné Garganelli s chobotnicovým inkoustem a Catfish Creole.
22:00 Živá hudba a procházení barů po centru města
Dole nahoře na párty dole. Noční život v Nashvillu je legendární a můžete na něj jít mírně nebo divoce (předpovídáme, že půjdete divoce). Začněte svou procházku po barech na místě ve čtvrti Gulch. Doslova vedle Thompson Nashville se nachází Station Inn, historické koncertní místo (1974), které vyluzuje živý bluegrass před plným hledištěm. Nostalgické místo s holými stěnami stále působí retro a zastarale, ale přitom naprosto autenticky. Víme, co si myslíte o banju, ale připravte se na to, že vám vyrazí dech.
Zajděte si na honky tonk do Tootsie’s Orchid Lounge na legendární Broadwayi (hlavní centrum opileckého dění hemžící se opilými turisty), legendárního hudebního podniku, který je nyní v dalších party městech, jako je Panama City Beach. Je to naprostá instituce a možná tu narazíte i na slavné tváře, jako je Willie Nelson – protože kdo by při návštěvě Nashvillu nechodil do Tootsies? A pokud se chystáte na panáky, tohle je to pravé místo.
Není pochyb o tom, že skončíte v Honky Tonk Central (také na Broadwayi), který je dokonalým magnetem pro skupiny rozluček se svobodou. Jsou tu tři úrovně živé hudby s vysokou energií a po jedné hodině ranní jsou všichni nažhavení. Honky Tonk Central je definitivní nashvillský honky tonk v saloonu ve westernovém stylu, takže v jeho názvu není žádná ironie ani výklad. Je to doslova honky-tonk central. Rozhodně využijte speciální nabídku na rozlučku se svobodou, kdy za VIP balkon, plný otevřený bar na tři hodiny a soukromého barmana zaplatíte jen 100 dolarů na osobu.
10:00 Snídaně v restauraci Biscuit Love
Nashvillská kocovina je skvělá, protože ji můžete nasát díky úžasnému jídlu! Procházka mrtvými cestou do Biscuit Love, podniku zaměřeného na sušenky, který se specializuje na – počkejte si – sušenky. Už nikdy nebudete jíst sušenky stejně. Dříve to byl kamion s jídlem, nyní je Biscuit Love stálým místem, kde se podávají dokonalé, nadýchané, dekadentní jižanské sušenky. Můžete si objednat sušenky a la carte s máslem a džemem nebo si je plně naložit smaženým kuřetem nebo klobásou a omáčkou. http://biscuitlove.com
12 hodin Vydejte se na prohlídku whiskey
V Tennessee se vyrábí nejlepší whiskey na světě (nezapomeňte, že Tennessee je zaměřené na whiskey, Kentucky na bourbon, ale hranice států se stírají), takže má smysl vyrazit po whiskey stezkách. Dědeček všech, Jack Daniels (nejstarší registrovaná palírna v USA), se nachází v Lynchburgu v Tennessee, asi hodinu a půl jízdy autem, s komplexními prohlídkami ideálními pro nováčky i milovníky JD. Specialitou malosériové whiskey je palírna Prichard’s Distillery v Kelsu (nebo její vedlejší provozovna ve Fontanelu nedaleko Nashvillu). Poslední zastávkou v Nashvillu je Corsair Artisan, úžasný „brewstillery“ (s pivem i whisky). Váš concierge vám může domluvit celodenní prohlídku, nebo pokud máte určeného řidiče, půjčit si jednoho z těchto drsňáků.
17:00 Drinky v LA Jackson
Střešní bary se v Nashvillu právě stávají módou a naštěstí pro vás nemusíte chodit daleko za nebetyčnou zábavou. Váš hotel Thompson Nashville má nejlepší střešní bar ve městě. Zatímco interiéry LA Jackson od Parts and Labor Design (radikální designérská firma v New Yorku) jsou působivé, venkovní terasa s vražedným výhledem je hlavní atrakcí. V nabídce je hrstka vynikajících signature koktejlů a rozhodně vás nadchne Blood in the Water s Tapatio Reposado, Cocchi Americano, White Creme de Cacao, Smoked Campari a Black Walnut.
Večeře v Pinewood Social
Bývalá koňská stáj Pinewood Social je nyní vychytané moderní stravovací zařízení, které si vizuálně získá vaši pozornost, a můžete očekávat víc než jen jídlo. Uvnitř se nachází moderní bowlingová dráha, přilehlá venkovní zahrádka a terasa a centrální bar, kde je sledování mixologů v akci show sama o sobě. Šéfkuchař Andrew Rodriguez, který dříve působil v newyorských restauracích A Voce Madison a A Voce Columbus, dokazuje, že umí kouzlit s jižanskou kuchyní (do několika pokrmů navíc vnáší svůj italský původ). Jídlo je vhodné pro velké večírky. Mac & Cheese je tu vlastně předkrm, vytvořený z krátkých žeber, fontiny, lanýžového oleje a strouhanky, spolu s velkoformátovými jídly, jako je smažené kuře (v kbelíku!) a sekaná.
23:00 Koktejly v The Patterson House
V tuto noční hodinu jste pravděpodobně vyhořelí z celodenního maratonu pití, takže vás budeme mírnit. Dejte si před spaním skleničku v The Patterson House, jednom z nejlepších řemeslných koktejlových barů v zemi (a vůbec prvním řemeslném koktejlovém baru v Nashvillu). Je malý, intimní a velmi klidný s atmosférou před prohibicí, jako ve speakeasy (myslete na tlumeně osvětlené kabinky, staré lustry, prostředí ve viktoriánském stylu). Jen se připravte na taxidermii na toaletách. Je známo, že zvířata útočí, když jste nejzranitelnější!
11:00 Brunch v The Mockingbird
Vydejte se do The Mockingbird, rušné stylové restaurace se spoustou přirozeného světla a terasou pro skvělé pozorování lidí. Je to nejnovější nabídka slavného šéfkuchaře Maneeta Chauhana a Briana Riggenbacha, který vyhrál soutěž Food Network Chopped (kvůli otevření restaurace se přestěhoval do Nashvillu z Chicaga). Mexické, jižanské, indické a asijské chutě ovlivňují jedinečné pokrmy, jako je The Bird is The Word, pokrm ze smaženého kuřete, kde je venkovská omáčka obohacena o domácí mexické chorizo. Objednejte si Soul Purpose, flank, steak ve stylu bulgogi marinovaný přes noc a podávaný s bramborovou vaflí, doplněný smaženým vejcem a bulgogi jus.
13:00 Museum Crawl Around Music Row
Na malé město je nashvillská muzejní scéna silná. Začněte v Muzeu Johnnyho Cashe, které se pyšní největší světovou sbírkou artefaktů, memorabilií a jevištních kostýmů Muže v černém. I když dáváte přednost Biggie Smallsovi před Bradem Paisleym, nemůžete navštívit Nashville, aniž byste zamířili do Country Music Hall of Fame. Prohlédněte si zlatou limuzínu Cadillac Elvise Presleyho a v podstatě všechny zlaté a platinové country desky, které byly vyrobeny. Samozřejmě nesmíte zapomenout na legendární Studio B, kde vznikly písně legend Roye Orbisona a Dolly Parton.
Ne všechna velká muzea se týkají hudby. Příkladem budiž 21C Museum Hotel Nashville. Tento inovativní řetězec butikových hotelů je známý tím, že si v klíčových městech přivydělává jako muzeum světové úrovně. Nachází se zde více než 10 000 čtverečních stop současného umění a má atmosféru velkých muzeí moderního umění známých progresivními a pokrokovými uměleckými díly.
Nakonec je tu The Grand Ole Opry je místo, které zapsalo Nashville na mapu jako hlavní město country hudby na světě. Vystupovali zde všichni špičkoví country interpreti, od Carrie Underwood a Taylor Swift po Brada Paisleyho a Keitha Urbana, a je to pravděpodobně nejznámější nashvillská instituce. Pokud nemáte čas navštívit koncert (který se super rychle vyprodá), je místo plné historie, takže si můžete objednat prohlídky, například oblíbenou VIP prohlídku zákulisí.
Večeře v restauraci Husk
Nejlepší restauraci jsme si nechali na konec. Šéfkuchař Sean Brock v restauraci Husk získal ocenění James Beard Best Chef Southeast (2010) a American Cooking Best Chef (2015) a spolupracoval s Anthonym Bourdainem na seriálu The Mind of a Chef na PBS, takže víte, že jste v dobrých rukou. Husk se nachází v historickém sídle z roku 1800, které oplývá jižanským šarmem, a Brockův moderní přístup ke klasickým jižanským pokrmům je ódou na historii jižanského jídla s místními, čerstvými farmářskými surovinami z Low-country. Představte si vepřová žebírka s glazurou Sassafras, dokonale ochucená, maso odpadávající od kosti, domácí venkovskou šunku, která je šťavnatá a jemně sladká, a dokonce i oceňovaný Husk cheeseburger s hovězím masem z farmy Bear Creek se slaninou namletou přímo do lopatky.
12:00 Striptýz v De Ja Vu
Je rozdíl mezi „pánským klubem“ a „striptýzovým klubem“ a De Ja Vu je striptýzový klub se vším všudy. Je temný, kýčovitý a není v něm vlastně nic jiného než to, že se dámy svlékají a vy jim dáváte peníze. Talentované slečny sice vypadají, že se pekelně nudí, a moc se nesnaží upoutat vaši pozornost, takže je musíte zaujmout, což je trochu zpátečnické, ale co, je to Nashville. Nicméně po pár panácích, které si budete muset přinést, protože je to BYOB, je to zábava jako blázen. Jo. Přineste si vlastní chlast! A pokud potřebujete další pomoc s plánováním téhle rozlučky se svobodou, máme pro vás řešení.