- Facebook 86
- Pinterest 4.0K
Mexická rýže (španělská rýže) – Chtěli jste někdy vědět, jak snadno si doma připravit španělskou rýži jako v restauraci? Nyní můžete! Je to tak jednoduché a snadné a mnohem lepší než balená španělská rýže Knorr. Tento spolehlivý recept začíná základními surovinami ze spíže a končí nadýchanou, jemnou, sladkou a pikantní rýží!
Již několik let si vytvářím závislost na mexických jídlech. Kdykoli jdeme v pátek na rande, vždycky navrhnu místní mexickou restauraci v ulici nebo můj oblíbený pivovar. Když o tom tak přemýšlím, nenazvala bych to nutně závislostí, možná láskou, ale prostě po tom každý týden toužím.
Mexický koláč na pánvi
Já jsem se bezhlavě zamilovala do jejich mexické rýže nebo španělské rýže, podle toho, jak tomu říkáte. Je jemná, vlhká, ale něco jí chybí. Poté, co jsem začala experimentovat se svou domácí mexickou rýží, jsem věděla, že jí chybí trochu chuti a trochu tepla. V naší rodině máme rádi ostřejší věci.
Pokud máte rádi jídla v mexickém stylu, vyzkoušejte oblíbený mexický koláč na pánvi! Je tak dobrý.
Když je konec zimy, věděla jsem, že neseženu šťavnatá a aromatická čerstvá rajčata, a tak jsem se držela konzervovaných nakrájených rajčat se zelenými chilli papričkami, které jim dodají trochu šťávy. Po ochutnání jsem byla trochu zklamaná a pak jsem přidala další plechovku nakrájených zelených chilli papriček. Perfektní! Přesně po tom jsme toužili.
Je to křehké, sladké z rajčat a trochu pikantní z jalapeňa a zelených chilli papriček. Jedno sousto uspokojí všechny vaše chuťové pohárky; vím, že moje ano! Musela jsem trochu ochutnat, i když držím keto dietu. Manželovi chutná.
Pro pomalý hrnec jsem použila svůj oblíbený dvoučtvrtlitrový. Pokud máte tříčtvrtku, mělo by to být také v pořádku. Pokud ho ještě nemáte, vřele doporučuji do něj investovat. Je ideální pro pomalé vaření rýžových pokrmů a dipů! Mmmmm!
Mexická rýže (španělská rýže) pro pomalé vaření – Chtěli jste někdy vědět, jak snadno si doma připravit španělskou rýži jako v restauraci? Nyní můžete! Je to tak jednoduché a snadné a mnohem lepší než balená španělská rýže Knorr. Tento spolehlivý recept začíná základními ingrediencemi ze spíže a končí nadýchanou, jemnou, sladkou a pikantní rýží!“
- 1 šálek bílé krátkozrnné rýže
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1 šálek rajčatové omáčky
- ½ šálku konzervovaných nakrájených rajčat
- 4 oz plechovky nakrájených zelených papriček
- ½ jalapeňo de-zbavené semínek a nakrájené na kostičky
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky pepře
- 1 lžička kmínu
- ½ lžičky chilli
- ½ lžičky sušeného oregana
- čerstvého koriandru, na ozdobu
- nakrájené limetky, na ozdobu
-
Nastříkejte nepřilnavý sprej na vaření po celém obvodu nádoby pomalého hrnce.
-
Vložte bílou rýži, kuřecí vývar, rajčatovou omáčku, na kostičky nakrájená rajčata se zelenými chilli papričkami, na kostičky nakrájené zelené chilli papričky, jalapeňo, sůl, pepř, kmín a oregano do alespoň dvou- nebo tříčtvrtečního pomalého hrnce.
-
Vař na nejvyšší stupeň 2,5 hodiny nebo na nízký stupeň 5 hodin.
-
Ozdob čerstvým koriandrem a klínkem limetky.
Odhad výživové hodnoty vychází ze značek, které jsem použila. Vaše se může lišit v závislosti na značkách.