Kuře na bourbonu v pomalém hrnci

Kuře na bourbonu v pomalém hrnci je jídlo s křehkými kousky bílého masa v živé a aromatické omáčce, které se dokonale uvaří v hrnci.

Hrnec je praktický a užitečný pro spoustu receptů včetně tohoto jídla. Chcete se naučit další podobné recepty? Podívejte se na mé recepty v crockpotu na dušené vepřové maso, polévku s lasagněmi a švýcarský steak!“

Kuře v crockpotu na bourbonu

Kuře v crockpotu na bourbonu patří u nás doma k pravidelnému střídání jídelníčků, protože tento recept je chutný bez starostí. Líbí se mi, jak omáčka dělá křehké kousky masa ještě vlhčími a chutnějšími.

Podle mého názoru chutná dokonce lépe než čínské jídlo s sebou. Dlouhé hodiny vaření to zajišťují, protože díky nim se chutě dobře prolnou.

A použité suroviny jsou základní. Stačí mi kuřecí prsa nebo stehna a spousta koření a dochucovadel, které už mám. Takže příprava je také naprosto bezproblémová!“

Dlouhé čekání mi nevadí, protože zatímco se to připravuje v hrnci, můžu vyřizovat pochůzky a další úkoly. U takového receptu v hrnci je to vždycky možné. To vše při přípravě večeře!“

Co je to bourbonské kuře?

Jedná se o oblíbené jídlo s sebou, které se připravuje z kousků drůbežího masa, obvykle bez kůže, které se vaří v omáčce s přídavkem bourbonské whisky. V průběhu let však vzniklo mnoho jeho verzí, včetně těch bez alkoholu.

Je také připisováno ulici Bourbon Street v New Orleans. Proto je také tento pokrm připisován cajunské kuchyni stejně jako kuchyni čínské.

Z čeho se bourbonská omáčka skládá?

Při přípravě tohoto receptu budete potřebovat tyto základní suroviny:

• sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku
• hnědý cukr
• bourbon
• rýžový vinný ocet
• jablečnou šťávu
• ketchup

K zahuštění budete potřebovat také kukuřičný škrob a vodu nebo jablečný džus.

Další příchutě pocházejí z následujících položek:

• česnek
• zázvor
• červené pepřové vločky
• chilli prášek

Jak připravit kuře na bourbonu v pomalém hrnci?

• Příprava hrnce: Hrnec můžete postříkat sprejem na vaření.
• Připravte omáčku: V míse smíchejte ingredience na omáčku.
• Uvařte: Vložte maso do hrnce a zalijte ho omáčkou. Nastavte ji na nízký (může trvat až 7 hodin) nebo vysoký stupeň (může trvat až 4 hodiny).
• Zahustěte: Vyndejte maso a přilijte směs kukuřičného škrobu. Nechte omáčku zhoustnout.
• Podávejte:

Čím mohu nahradit bourbon?

Můžeš použít kuřecí vývar nebo jablečný ocet a jablečnou šťávu. Pokud nemáte jablečnou šťávu, můžete použít i ananasovou šťávu.

Co podávat s kuřetem na bourbonu?

Je vhodné podávat s rýží, zeleninou nebo nudlemi. Zde je několik příloh, které můžete podávat:

• Květáková rýže s nízkým obsahem uhlohydrátů
• Květáková rýže
• Bílá rýže
• Moo Goo Gai Pan
• Chow Mein

Můžete ji připravit na sporáku?

Ano! Můžete ho jednoduše připravit na sporáku podle tohoto receptu s jednou pánví. Nebojte se, tato verze na sporáku je stejně snadná!

Jak skladovat zbytky jídla?

• Uchovávejte v chladu: Pokud vám nějaké zbyly, můžete zbytky nechat vychladnout a přendat je do vzduchotěsné nádoby. Poté je uložte do chladničky na dobu až 3 až 4 dnů.
• Zmrazte: Pro prodloužení trvanlivosti můžete zbytky vložené do mrazicího sáčku zmrazit až na 3 nebo 4 měsíce. Před opětovným ohřevem je nejprve přes noc rozmrazte.

Další chutné recepty s kuřecím masem:

• Kuřecí divan
• Kuřecí tacos s chipotle omáčkou
• Kuřecí kyjev
• Grilované kuřecí souvlaki

Tipy na recepty:

• Pokud máte v úmyslu vařit déle, můžete maso připravit nekrájené. Pak před zahuštěním omáčky odstraňte velké kusy a nakrájejte je na menší kousky nebo rozdrobte.
• Přidáním Srirachy mu dodáte pálivost.
• Bourbon můžete použít i do dezertů. Vyzkoušejte tento recept na pekanový koláč!

.