Na seznam 100 nejlepších restaurací v Kanadě, který sestavuje společnost OpenTable, se dostalo celkem 15 restaurací v Calgary, z nichž většina je soustředěna v centru města.
Distroscale
OpenTable restaurace neřadí, místo toho je uvádí v abecedním pořadí.
„Uvedené restaurace byly oceněny za dokonalý servis, schopnost zprostředkovat jedinečné kulinářské zážitky a za to, že trvale nabízejí nezapomenutelné pokrmy,“ uvedla společnost OpenTable v tiskové zprávě.
Tady jsou restaurace z Calgary na seznamu (Bow Valley Ranche, která se nachází na adrese 15979 Bow Bottom Tr. S.E., není na mapě zobrazena):
Omlouváme se, zdá se, že došlo k problému při načítání tohoto prvku.
Tady je 15 kalgarských restaurací na seznamu (citace jsou z OpenTable nebo z webových stránek restaurací):
Bow Valley Ranche Restaurant
„Jejich menu představuje moderní interpretaci regionální kuchyně Alberty. V restauraci Bow Valley Ranche dodnes žijí chutě a tradice albertského rančerského dědictví.“
Escoba Bistro & Wine Bar
„Středomořím ovlivněná kuchyně spojená se skvělým vínem a výjimečným servisem.“
Hy’s Steakhouse
„Menu obsahuje klasické i nově vymyšlené recepty, ale Hyovy oblíbené pokrmy, jako je slavný salát Caesar a Steak Diane, se stále připravují u stolu.“
Klein/Harris
„Šéfkuchař James Waters se zaměřuje na výrazná kanadská jídla od pobřeží k pobřeží … s důrazem na suroviny, jako jsou divoké sezónní houby z Britské Kolumbie a čerstvé pozoruhodné ústřice z Maritimes.“
Lulu Bar
„Jídlo šéfkuchaře Josepha Sokoloffa je poctou Tichému oceánu a mnoha regionům, které se ho dotýkají, s vlivy od Asie přes Havaj, Kalifornii až po Britskou Kolumbii.“
The Nash
„The Nash se zaměřuje na skvělé jídlo a vynikající servis, je známý pro přístupné, ale detailní menu, které poskytuje nadšený profesionální tým obsluhy.“
Niko’s Bistro
„Nenáročný, rodinný bar/jídelna od roku 2006 s příjemnou atmosférou prezentující italská jídla v intimních prostorách.“
Pigeonhole
„Současné kanadské jídlo z místních zdrojů od oceňovaného šéfkuchaře Justina Leboe.“
Posto Pizzeria and Bar
„Menu je malé, ale nabité vynikajícími jídly. Ochutnejte několik našich menších položek nebo hodujte na výběru pizz a větších talířů.“
Q Haute Cuisine
„Q Haute Cuisine nabízí sezónně inspirovanou jedinečnou kuchyni založenou na nejčerstvějších místních produktech. Naším cílem je vytvořit místo s chutěmi v pohybu, kde se stimulují smysly a produkty jsou co nejvíce udržitelné.“
Ruth’s Chris Steak House
„Když navštívíte Ruth’s Chris, brzy pochopíte, že to není obyčejná restaurace. Vychutnejte si jeden z našich Prime steaků, dokonale propečených při 1 800 stupních a servírovaných jako prskavka, až po odborně provedené mořské plody (a) předkrmy inspirované New Orleans.“
Sukiyaki House
„Místo, kde se v moderním elegantním prostředí představuje ta nejlepší autentická japonská kuchyně … Jsme hrdí na to, že můžeme nabídnout ty nejlepší pokrmy japonské kuchyně tradičně připravované našimi vynikajícími japonskými kuchaři.“
Ten Foot Henry
„Celodenní jídelna v sousedství, která se může pochlubit novou odvážnou severoamerickou kuchyní a zeleninově ukotvenými pokrmy.“
Vero Bistro Moderne
„Mezi doporučené malé talíře patří telecí masové kuličky domácí výroby, Baby Calamari Frito s kaffir lime aioli a Signature Sweet Potato Gnocchi s kančí slaninou a gorgonzolou, a také výraznější nabídky, jako je Steak & Frites – steak z New Yorku s máslem chimichurri, lanýžové fritézy s parmazánem a signature talíř s mořskými plody.“
Workshop Kitchen + Culture
“ „Improvizovaná kuchyně“ v historické budově Grand Theatre v centru Calgary. Nabízí denně se měnící pětichodové degustační menu (a) denně expresní tříchodový oběd.“