Pokud jde o zachování zdraví, zdá se, že každý den přináší něco nového, čeho je třeba se obávat.
A vlastní stravou to nekončí. Každá nová informace pomáhá řídit nejen to, co jíte … ale i to, čím krmíte svého psa.
A zdá se, že některé potraviny se vždy pohybují mezi dobrým a špatným. Pro vás to mohou být vejce, obiloviny a máslo.
Pro vašeho psa je to zelenina, doplňky stravy a růžové maso.
Pokud jste ještě nebyli dostatečně vystresovaní, je tu další potravina, o které se dá diskutovat …
A tou je kapusta. (Spolu s dalšími druhy brukvovité zeleniny, jako je brokolice, zelí a květák).
Abych vám pomohl s rozhodováním, promluvil jsem si s několika odborníky. Ale nejprve vám přinášíme několik informací o kapustě …
Proč kapusta nemusí být pro psy tou správnou volbou
V roce 2015 vyšel článek. Naznačoval, že brukvovitá zelenina může být hyperakumulátorem toxických těžkých kovů, například thalia.
To se týká i kapusty.
Zdroj? Půda, ve které se zelenina pěstuje. K tomu přistupují obavy, že příliš mnoho brukvovité zeleniny může snižovat hladinu štítné žlázy.
Znamená to tedy, že byste měli přestat krmit svého psa kapustou?“
Rozhodl jsem se zeptat několika odborníků. Než vám ale ukážu, co mi řekli, chci si promluvit o tom, proč je kapusta pro vašeho psa tak dobrá.
Proč je kapusta pro psy dobrá
Kapusta byla nějakou dobu v módě. Všichni byli na novém zdravém trendu přidávání kapusty do koktejlů a salátů. Někteří se o tuto superpotravinu dokonce dělili se svými domácími mazlíčky.
Mnozí to stále dělají. Kapusta je přece plná zdravých živin. Je dobrým zdrojem …
- vlákniny
- vitaminu K
- vitaminu E
- železa
- vápníku
- draslíku
- hořčíku
Je také až po okraj naplněna antioxidanty, které bojují proti rakovině a nemocem. A o tom s vámi chci opravdu mluvit.
Jak vašemu psovi prospějí antioxidanty obsažené v kapustě
Váš pes potřebuje antioxidanty, aby zabránil oxidačnímu stresu.
Oxidační stres nastává, když v těle vašeho psa dochází k nerovnováze mezi volnými radikály a antioxidanty.
Volné radikály jsou nestabilní molekuly s lichým počtem elektronů. Jsou přirozeným vedlejším produktem každodenních procesů … například metabolismu a cvičení.
Působí je však také toxiny z prostředí, jako například …
- Znečištění
- Sexuální kouření
- Pesticidy
Aby se volné radikály pokusily stabilizovat, interagují s jinými molekulami. Tím mohou poškozovat bílkoviny, DNA a další buňky. A nakonec toto poškození vede k nemocem, jako je …
- Diabetes
- Zánětlivé stavy
- Srdeční choroby
- Předčasné stárnutí
- Rakovina
Antioxidanty stabilizují volné radikály a brání jim v reakci s buňkami a DNA.
Vaším úkolem je zajistit, aby měl váš pes dostatek antioxidantů v boji proti poškození volnými radikály.
Kale je vynikající volbou! Je plná antioxidantů, které nabízejí spoustu zdraví prospěšných látek …
SOUVISEJÍCÍ:
Karotenoidy
Karotenoidy jsou rostlinná barviva. Jsou zodpovědné za červenou, oranžovou a žlutou barvu u rostlin, řas, bakterií a hub. Žluté narcisy, červená rajčata, dokonce i teplé odstíny podzimního listí. Jsou také jedním z důvodů, proč jsou plameňáci, lososi a krevety, kteří jedí potraviny bohaté na tyto sloučeniny, růžoví.
Karotenoidy jsou bohaté na antioxidanty, které chrání psa před volnými radikály.
Kale obsahuje tři hlavní karotenoidy … lutein, zeaxantin a beta-karoten.
Beta-karoten je provitamín A karotenoid. To znamená, že se v těle vašeho psa přeměňuje na vitamin A. A vitamin A je důležitý pro kůži, srst, svaly a nervy vašeho psa.
Beta-karoten také pomáhá …
- Zlepšit zdraví zraku
- Obnovit imunitní systém
- Zlepšit kognitivní funkce
- Chránit kůži před poškozením sluncem
- Předcházet rakovině
Stejně jako beta-karoten jsou lutein a zeaxantin skvělé pro oči a kůži.
Lutein a zeaxantin jsou nejúčinnější při podpoře zdraví sítnice. Ve skutečnosti jsou to jediné karotenoidy, které můžete přidávat do stravy vašeho psa a které se hromadí v jeho sítnici.
Výzkumy ukazují, že pomáhají chránit před …
- Stářím podmíněné makulární degeneraci (AMD)
- Kataraktě
- Diabetické retinopatii
- Odchlípení oka
- Uveitidě
- Poškození modrým světlem
Lutein a zeaxantin mohou vašeho psa chránit také před slunečním UV zářením. Snižují tak záněty kůže a zpomalují její stárnutí.
Studie ukazují, že lutein a zeaxantin zlepšují zdraví srdce. Snižují hromadění plaku, který kornatí tepny. Tím se snižuje riziko mrtvice a srdečního infarktu.
Lutein a zeaxantin také pomáhají zvyšovat hladinu glutathionu.
Glutathion je antioxidant, který je produkován v buňkách vašeho psa. A je to jeden z nejsilnějších antioxidantů, které si jeho tělo dokáže vytvořit. Pomáhá také při detoxikaci jater.
Ve skutečnosti může být nízká hladina glutathionu příčinou až 45 % onemocnění jater u psů.
Ale glutathion je vyčerpáván …
- Stresem
- Toxiny ze životního prostředí
- Stárnutím
- Stravou
A nelze ho snadno nahradit, protože glutathion ze stravy se stráví dříve, než se vstřebá.
Pro udržení hladiny glutathionu tedy váš pes potřebuje sloučeniny jako lutein a zeaxantin.
Flavonoidy
Stejně jako karotenoidy jsou flavonoidy rostlinná barviva, která se nacházejí v ovoci a zelenině. Jsou to rovněž silné antioxidanty a protizánětlivé látky.
Dva nejběžnější flavonoidy jsou kvercetin a kaempferol.
A kapusta má oba!
Kvercetin je známý svou schopností bojovat proti alergiím. Dokonce se o něm mluví jako o přírodním benadrylu.
To proto, že kvercetin je zároveň antihistaminikum.
Tělo vašeho psa v boji proti alergiím uvolňuje histaminy. To způsobuje, že váš pes otéká a svědí. Kvercetin snižuje množství histaminů a zabraňuje alergické reakci vašeho psa.
Kempferol sice nepomáhá zmírňovat alergie, ale má mnoho výhod. Kaempferol pomáhá …
- Snižovat záněty
- Zlepšovat zdraví srdce
- Chránit mozek
- Kontrolovat cukrovku
- Zvládat onemocnění jater a metabolismu
Kvercetin i kaempferol mohou chránit před rakovinou. Přírodní benadryl:
Chlorofyl
Viděli jste někdy svého psa žrát trávu? Pokud ano, existuje pro to několik důvodů.
Někdy psi žerou trávu, aby si uklidnili podrážděný žaludek. Někdy to dělají jen proto, že chtějí … a je to zcela normální chování.
Jindy může mít váš pes chuť na důležitou živinu, které se mu nedostává … chlorofyl.
Chlorofyl je také rostlinný pigment. Díky němu je tráva zelená.
Chemická struktura chlorofylu je velmi podobná hemoglobinu vašeho psa.
Hemoglobin se nachází v červených krvinkách vašeho psa a pomáhá přenášet kyslík po celém jeho těle. Protože jsou si tyto struktury velmi podobné, může chlorofyl pomáhat doplňovat červené krvinky.
Chlorofyl má také mnoho dalších výhod. Není tak silný jako ostatní antioxidanty, ale pomáhá při oxidačním stresu. To znamená, že může chránit buňky před poškozením.
Chlorofyl také pomáhá …
- Bojovat s infekcemi a hojit rány
- posilovat imunitní systém
- Rozkládat kameny v močových cestách vašeho psa
(Pozor: mnoho potravin s vysokým obsahem chlorofylu obsahuje také šťavelan vápenatý, který může způsobovat kameny. Za chvíli o tom budu mluvit podrobněji).
Chlorofyl může také vázat toxiny a těžké kovy, například rtuť. Ty pak přenáší do ledvin vašeho psa, které toxiny vyplavují z jeho těla. To může pomoci snížit poškození orgánů a může zabránit nemocem, jako je rakovina.
Problémem je, že váš pes nemusí trávit trávu, kterou jí, aby získal příjem chlorofylu.
. A to znamená, že nevstřebává potřebné živiny.
Nehledě na to, že tráva může být ošetřena nebezpečnými herbicidy, jako je Roundup.
Naštěstí existuje spousta potravin, které můžete psovi přidat do misky, abyste zvýšili hladinu chlorofylu.
Jedním z dobrých zdrojů chlorofylu je kapusta.
SOUVISEJÍCÍ:
Vitamín C
Vitamín C má v těle vašeho psa mnoho rolí. Podporuje tkáně, chrupavky, kosti, cévy a zuby. Zlepšuje schopnost vašeho psa vstřebávat vápník a železo. Pomáhá také kontrolovat alergickou reakci.
A je to antioxidant, který pomáhá předcházet nemocem a rakovině.
Na rozdíl od lidí si psi vytvářejí vlastní vitamin C. Někdy však váš pes potřebuje extra dávku.
Může být dobré přidat vašemu psovi do misky vitamin C, pokud …
- Má alergie
- Potřebuje posílit imunitní systém
- Chcete mu zvýšit množství antioxidantů
- Váš pes je senior (psi starší 7 let mají problémy s produkcí dostatečného množství vitaminu C)
Je také užitečné, pokud je váš pes ve stresu. To proto, že vitamin C slouží k produkci antistresových hormonů.
Běžným zdrojem stresu pro psy může být …
- Nové prostředí
- Cestování
- Změna potravy
- Nová rutina
- Stěhování
- Hlučné zvuky
Pokud zažívá velký stres, může jeho tělo spotřebovávat vitamin C rychleji, než se může vytvořit.
Kapusta je plná vitaminu C. Jeden šálek kapusty má více vitaminu C než špenát nebo celý pomeranč.
Takže teď, když znáte dobré i špatné stránky kapusty, co na to říkají odborníci?
SOUVISEJÍCÍ: Měli byste se o pomeranč dělit se svým psem? …
Co říkají odborníci o kapustě pro psy
Když zvažujete rizika a výhody, nenechte se informacemi příliš zahltit. To platí pro jakékoliv krmivo, kterým krmíte svého psa, včetně kapusty.
Klíčem je umírněnost.
Pokud krmíte pestrou stravou složenou z čistých plnohodnotných potravin, máte už teď velký náskok.
Ale nechytejte mě za slovo. Tady je, co k této problematice řeklo několik vysoce uznávaných odborníků:
„Řiďte se babiččinou radou: všeho s mírou! Křížaly jsou zelenina bojovnice, která likviduje rakovinu; neodpírejte svým psům výhody indol-3-karbinolu, který se v těchto léčivých potravinách nachází, ale používejte je střídavě. Kupujte křížaly pěstované v organické půdě, abyste se vyhnuli kontaminaci thaliem ze znečišťujících látek z životního prostředí. Pokud byli psi krmeni konvenčně pěstovanou křížatou zeleninou, lze použít koriandr i chlorellu, které přirozeně vážou a vylučují (chelatují) thallium z těla.“ – Karen Becker DVM
„Kapusta je bohatá na některé minerální látky, kterých je při porovnání s normami AAFCO, FEDIAF nebo ancestral nedostatek v mnoha dietách založených na mase. Volba tedy často spočívá v tom, zda používat umírněné množství kapusty a podobné zeleniny, najít jiné potraviny, které minerály poskytují, přidat minerální doplňky nebo mít stravu, která může mít nedostatek některých důležitých minerálů. Zelenina bohatá na minerální látky snižuje počet a množství doplňků, které musíme přidávat, abychom splnili normy.“ – Steve Brown, odborník na výživu domácích zvířat
„Fakta tu byla vždy, ať už jsme je viděli, nebo ne: Thallium je známý a zákeřný toxin a kapusta se zdá být účinným akumulátorem thalia. Takže tento současný zájem o thallium je v podstatě průsečíkem dvou nedávných trendů; naší schopnosti detekovat stále menší a menší množství prvku nebo molekuly (rychle se zlepšující sofistikovanost laboratoří) a zbožných strávníků, kteří jsou schopni více dodržovat extrémní diety podle svého výběru. Nevidím, že by domácí zvířata byla vystavena zvýšenému riziku thalia v potravě, pokud jsou krmena uvážlivou stravou. Všichni savci mají účinné systémy pro neutralizaci příležitostných toxinů. Pokud nejsou několik měsíců krmena převážně zeleninovou stravou, která sama o sobě obsahuje převážně kapustu, thalia bych se neobával.“ – Richard Patton PhD
A co problémy se štítnou žlázou?
Odborník na štítnou žlázu Jean Dodds DVM má docela snadné řešení …
„Křížatá zelenina, pokud je podávána syrová, má goitrogenní vlastnosti a může snižovat aktivitu štítné žlázy. Jakmile je však uvařená, dokonce i lehce dušená, goitrogenní aktivita se minimalizuje.“
A právě lehké dušení je tou nejlepší volbou. Pokud je uvaříte, zničíte živiny, díky kterým je brokolice pro vašeho psa tak skvělá.
(Goitrogeny jsou látky, které snižují produkci hormonů štítné žlázy. To může způsobit zvětšení štítné žlázy.“
Jak krmit psa kapustou
Aby váš pes mohl využívat výhod kapusty s co nejmenšími riziky, dodržujte tyto tipy pro krmení …
- Vždy kupujte bio, snížíte tím riziko toxinů a těžkých kovů v kapustě.
- Pokud kupujete neekologickou kapustu, přidejte do ní trochu chlorelly nebo koriandru, které pomohou dostat z těla vašeho psa veškeré thallium.
- Kapustu lehce spařte, abyste snížili její vliv na produkci hormonů štítné žlázy.
- Zařaďte ji do vyvážené stravy a zavádějte kapustu pomalu, abyste předešli podráždění žaludku.
Další upozornění
Již dříve jsem se zmínil, že chlorofyl v kapustě může napomáhat odbourávání kamene. Problémem je, že kapusta obsahuje také šťavelan vápenatý. Ten může způsobit kameny v ledvinách a močovém měchýři.
Psi, kteří jsou náchylní ke vzniku kamenů, by měli jíst potraviny bohaté na šťavelan vápenatý (jako je kapusta) s mírou.
Kaled také obsahuje izothiokyanáty.
Izothiokyanáty jsou jednou ze sloučenin, které snižují riziko vzniku rakoviny u lidí. U psů však mohou způsobit podráždění žaludku a ve velkém množství mohou být toxické. Doporučuje se, aby kapusta a další brukvovitá zelenina netvořily více než 10 % psího jídelníčku.
Mohou psi jíst kapustu?
Odborníci říkají …
Nechte svého psa pochutnat si na kapustě nebo jiné křížaté zelenině. Jsou zdravým doplňkem jeho stravy založené na mase.
Ale nepřehánějte to! Zařaďte do jídelníčku i jinou zeleninu.
Tak váš pes zůstane zdravý a bude si užívat všech dobrot, které kapusta nabízí.