Yucca filamentosa leaves, great for cordage
Yucca, Yuca.Yucca.Yucca.Yucca.Yucca.Yucca.Yucca.Yucca。
ユッカがユッカでないのはどんなとき？
ユッカのように「C」が1つの綴りの場合。
野生のユッカ（YUK-ka）には、地上にあるいくつかの食用部分があります。
ユッカは、正式には北・中央アメリカおよび西インド諸島の高温で乾燥した地域が原産で、2つのCがあります。 しかし、Y. filamentosa (fill-luh-men-TOE-suh) は、西はテキサス、北はカナダ、東はマサチューセッツまで見つけることができます。 また、湿度の高いフロリダにも生息している。 ドライ “とはこのことだ。
生で食べられるユッカの花に出会ったことがない
では、ユッカのどの部分が食べられるのでしょうか？ 花びらは生でも加熱してもOKですが、生だとたいていお腹が痛くなり、せいぜい喉が痛くなる程度です。 生の花は慎重に試してみてください。 花びらを一枚、一枚、20分ほど待ってください。 喉が乾いたり、苦くなったりしないか、試してみてください。 もしそうなら、この花は煮沸消毒することをお勧めします。 若い果実は生でも加熱してもよいのですが、生では非常に苦いので、別の喉や胃の痛みを感じるでしょう。 柔らかくなるまでローストしたほうがよいでしょう。 内部をかき出し、種から分離します。 果肉は甘くしてパイに使ったり、乾燥させてペースト状にし、シート状にしてオーブンで乾燥させます。 そのままでも、他の食品に混ぜても食べられます。 種は乾燥するまでロースト（375F）し、荒くすりつぶし、柔らかくなるまで野菜として茹でます。 花を咲かせる前の若い花茎も食用になります。 切り分け、たっぷりのお湯で30分ゆで、皮をむきます。 9085>
サバイバル派の皆さん、ユッカは食べ物だけではありません。 ユッカの木（乾燥した花の茎を読む）は、どの木よりも薪の温度が低く、特に弓やドリルを使っている場合は、火起こしに適しています。 ドリルはユッカの茎を使う。 ユッカの根や葉は、水につけてこすると天然の石鹸になる（これがユッカの苦いところ）。 また、葉は非常に丈夫な紐にすることができる。
ユッカはニューメキシコ州の州花で、植物特有の蛾（夜行性のユッカ蛾）が花粉をつける…
ユッカの花のソテー、チポトレ（またはお好みのチリ。)
* オリーブオイル1/4カップ
* アドボソースのチポトレペッパー1個
* みじん切りにんにく1片
* さいの目に切った玉ねぎ1個
* トマト1個
* 1カップ ユッカの花（生ユッカの花1クォートを煮詰めたもの）
塩 適宜
ユッカの花をたっぷりのお湯で10分ほど茹で、よく水気を切る。 その間に油を中火で熱し、玉ねぎとにんにくを炒め、花以外を炒める。 5分ほど煮込み、かき混ぜ続ける。
Green Deane’s “Itemized” Plant Profile
IDENTIFICATION: Erect plant with tall, thick central stem, 4 to 25 feet high, sometimes branched, long dagger-like leaves shedding threads, flowers tulip-like, waxy, drooping. 果実は円筒形で5インチ、紫色の果皮と果肉、多くの種子がある
年頃：晩春から初夏に開花し、北部の気候では年後半に結実する
環境：。 通常乾燥しているが、乾燥地域ではないが、いくつかの種は乾燥好む
準備の方法：六角形の果実は、生または調理、ゴムと苦い、調理はいくつか役立ちます、花弁はサラダ、控えめ、またはフライで生、衣を浸し、煮やローストすることができる。 茹でた方が良い。 茹でた方が良い。 ローストシード、クラッシュ、柔らかくなるまで煮る。 個人的には、花びらを10分ほど茹でてから使う。 たまに生で食べられるY. filamentosaの花を見つけることがあるが、1つだけ。 慎重に試してみる必要がある。 最初に食べたときは甘いのですが、苦みが残ります
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