Vegan 7 Layer Dip with cumin spiced refried beans, guacamole, vegan sour cream, salsa, corn, and olives is healthy, easy to make, and crowd pleasing favorite! グルテンフリー+WFPBレシピ。
このメキシカンビーガン7レイヤーディップを、みんなが集まるときの目玉にしてください。 スポーツイベント、映画の夜、またはカジュアルなおもてなしに最適な、このヘルシーディップはおいしいです！
クミンのスパイスが効いた揚げ豆から始まり、ワカモレ、サワークリーム、サルサ、野菜、オリーブと層になっています。 お好みのトルティーヤチップスと一緒にどうぞ。
ググってアイデアを出し合った結果、Simply Recipesのこのレシピは、リフライドビーンズに少し水を混ぜて、よりクリーミーに、すくいやすくすることを呼びかけているのが目立ちました。
他のビーガンディップとしては、Vegan Queso Dip、Spinach Artichoke Dip、またはVegan French Onion Dipをぜひチェックしてみて下さいね。
Ingredients
このレシピはリフライドビーンズ、ワカモレ、ビーガンサワークリーム、サルサと様々なトッピングを使って、誰もが喜ぶ簡単で手早いディップを作る超簡単なレシピです。
以下は必要なものすべてと、特記されている材料のバリエーションです：
- Beans: 缶詰のリフライドビーンズを使うか、自家製のインスタントポット・リフライドビーンズやクイック＋イージー・リフライドビーンズを作る。 この自家製ビーンズは美味しい味がいっぱいなので、味付けは不要です！
- ヴィーガン・サワークリーム。 自家製のカシューナッツサワークリームやヴィーガンケソを作りますが、簡単にできるように店で買ったものもいいです。 何にでも混ぜると美味しいですよ！
- サルサ。 トマトの層には瓶詰めのサルサを使いましたが、自家製ピコデガロでも十分です。
- アボカド。 レシピではライムと一緒に自分でつぶすことになっていますが、市販のワカモレを使っても便利です。
- 野菜。 コーンやダイストマトなど、ミックスベジタブルを重ねました。 トマトの代わりに角切りの赤パプリカでもOKです。
- オリーブ。 ブラックオリーブやグリーンオリーブをのせると、食感と塩気が増します。
- ネギとコリアンダー。
How To Make Vegan Seven Layer Dip
(Note – The full printable recipes is at the bottom of this post)
- Beans: 小さなボウルにリフライドビーンズを入れ、よくつぶし、クミン、チポトレパウダー、水1/4カップを加え、よく混ぜ合わせる。 水を加えることで豆がクリーミーになり、ディップ用に濃くなりすぎないようにする。 お好みで、豆を混ぜたものを弱火で温めてから組み立てます。
- ワカモレ アボカドを縦に切り、半分にねじって開き、種を取ります。 スプーンで果肉をすくい取り（または皮を絞って果肉を出す）、中くらいのボウルに入れる。 ライム1個分の果汁と塩を加えてよくつぶし、塩で味を調える。
- レイヤーを作る。 このヴィーガン7レイヤーディップを重ねるには、まずリフライドビーンズを入れ、次にワカモレ、サワークリーム、サルサを重ねます。 最後に、トマト、コーン、ネギ、オリーブを加え、コリアンダーをトッピングします。
これはテンプレートであって、あなたの好みに合わせて変えてください。 この7層のビーンディップをぜひ楽しんでください！
トップヒント
- 豆は温めておきます。 リフライドビーンズは常温で、またはお好みで弱火で温めてから重ねてお召し上がりください。 温めても美味しいですよ！
- チーズをトッピングする。 最後にヴィーガンチーズを上からかけるとバリエーションが広がります♪
- 浅いお皿を使用します。 写真では層が見えるように6½×3インチの丸いガラス皿を使いましたが、すくったときに各層を取りやすく、ディップしやすいように、もう少し大きくて浅いものがおすすめです。
- 味を調整する。 どの食材も多めにしたり少なめにしたり、お好みに合わせて作ってください。
保存方法
- 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で2～3日、蓋をして保存可能です。 冷凍保存は可能ですが、あまりお勧めできません。 このディップは新鮮なまま、または1～2日以内に食べるのがベストです。
- Make ahead: この7層ディップは、24時間前までなら安全に作ることができます。 出来上がるまで冷蔵庫で保存してください。
Serving Suggestions
Seven layer dipは冷やして、または室温で、お好みのトルティーヤチップスと一緒にお召し上がりいただけます。 また、上記のように、豆を温めて、下の層を温かくすることもできます。
その他のビーガンディップのレシピ
- ビーガンオニオンディップ
- ビーガンほうれん草アーティチョークホワイトビーンディップ
- Favorite フムスレシピ
- Texas Caviar
- Fresh Mango Salsa
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この簡単ディップレシピを試されたら、ぜひ教えて下さいね。 この簡単ディップレシピを試したら、ぜひ教えてください！下にコメントと評価を残してください。 1258> Print
VEGAN 7 LAYER DIP
Mexican vegan 7 Layer Dip is a quick and easy centerpiece everyone will want to gather around! お気に入りのトルティーヤチップスを添えて、スポーツイベントや映画の夜、カジュアルなおもてなしにぴったりです！
- 著者 Julie｜The Simple Veganista
- 準備時間：10分
- 調理時間：5分
- 合計時間：15分
- 収穫。 8 人分 1x
- Category: スナック、前菜
- 料理。 メキシカン、テックスメックス
- ダイエット。 ヴィーガン
Ingredients
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- 1 can (14 oz.).ベジタリアン用黒豆またはピント豆
- ½ – クミン小さじ1
- ¼ – チポトレパウダー小さじ1/2、お好みで
- 2 – 大さじ4 水
- アボカド（または店で買ったワカモレ1カップ）
- ライム大1個
- 塩小さじ½, またはお好みで
- 1カップ Vegan Cashew Sour Cream または Vegan Queso)
- 1カップ chunky salsa (or Pico de Gallo)
- ½ カップ sweet corn
- ½ カップ Roma tomatoes, ブラックオリーブ（スライス）
- グリーンオニオン（スライス）1～2個
- コリアンダー（みじん切り）1本。 お好みで
- トルティーヤチップス1袋（盛り付け用）
作り方
豆類: 小さなボウルにリフライドビーンズを入れ、よくつぶし、クミン、チポトレパウダー、水1/4カップを加え、よく混ぜ合わせる。 水を加えることで豆がクリーミーになり、ディップ用に濃くなりすぎません。 お好みで、豆を混ぜたものを弱火で温めてから組み立てます。
ワカモレ アボカドを縦に切り、半分にねじって開き、種を取ります。 果肉を絞り出し（またはスプーンですくって）、ライム1個分の果汁と塩を加えて中くらいのボウルに入れる。 よくつぶし、塩で味を調える。
組み立てる。 お好みの浅いお皿（パイ皿、オーブン皿、ボウルなど）に、ビーンズを端まで敷き詰めるように重ねます。 次に、ワカモレ、サワークリーム、サルサを重ねる。 次に、コーン、トマト、グリーンオニオン、オリーブを加える。 コリアンダーをトッピングして出来上がりです。 お好みのトルティーヤチップスと一緒にどうぞ。
8～10人分
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
注意事項
自家製インスタントポットリフライドビーンズやこのスロークッカーリフライドビーンズを作って缶詰の代わりに使用しましょう。 味付けは不要です！
千切りレタスを軽く敷いて、爽やかさをプラスしてくださいね！
レシピを変更しました。 7 Layer Dip
栄養価は目安です。 栄養成分についてはこちらをご覧ください。
更新しました。 ヴィーガン セブンレイヤーディップ」は2016年10月に公開されました。 2020年9月に再試験を行い、新しい写真と役立つヒントを加えて更新しました。 レシピは変更されましたので、旧バージョンは以下でご覧ください。 7 Layer Dip
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