Split Pea Soup (is Really Good)

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Split Pea Soupという名前は何かあまり美味しそうに聞こえませんね。 認めます。 私はこのスープをその名前から先入観で判断していました。 今週まで、私はSplit Pea Soupを試したことすらありませんでした。 娘に、人を外見や聞いた話、名前で判断してはいけないと教えるにはどうしたらいいのでしょう。 恥ずかしながら、スプリット・ピース・スープは本当においしいんですよ。 誰が考えたんだろう? このスープはボリュームがあり、食べ応えがあり、非常に栄養価の高いものです。 ティムが一度にたくさんの野菜と栄養価の高い穀物、豆、豆類を食べるには、これ以上の方法はありません。 そして、このスープを気に入ったのは誰だと思いますか? そう、ミーガンです。 簡単には売れませんでした。 昼食の最初の料理はアボカド1/2個で、これはいつものように問題なく食べた。 それから私はスープを与えた(冷凍庫で冷やしておいたものだ。この子に熱すぎる食べ物を与えてはいけない。) 彼女はそれを見て、「ブルーベリー」と言った。 彼女はメインディッシュをスキップして、デザートに直行したかったのだ。 この子はお父さんによく似ているんです。 こういうとき、どうしたらいいのでしょう? 落ち着いて、平常心でいることです。 スープを食べなかったとしても、この世の終わりというわけではないことはわかっていましたが、彼女には食べてほしかったのです。 だから、「じゃあ、ブルーベリーを食べていいよ、すぐに持ってくるから」と言いました。 と言って、スプーンを手に取り、スープを食べさせました。 これがうまくいくこともあれば、うまくいかないこともあります。 この日はうまくいきました。 スープの熱さが怖いのと、あまりきれいなスープではないからだろう。 しかし、彼女は驚いた顔で私を見て、さらに一口食べさせてくれた。 そして、スプーンを渡して、ブルーベリーを取ってくるから、スープを食べ続けるように言いました。 私はゆっくりと時間をかけてブルーベリー(冷凍)を取り、どうなったと思いますか? 彼女はスープをほとんど全部食べてしまいました。 Woo Hoo!

レシピを紹介する前に、強力なスプリット・ピーのことを少しお話ししましょう。 私はもうこの小さな男を無視することはないでしょう。 なぜなら、この豆は本当に栄養価が高いからです。 まず、スプリットピーは良質なタンパク源です。 私は豚を食べないため、スプリットピース・スープにハムを入れなかったので、これは素晴らしいことです。 今まで。 また、食物繊維も豊富で、4種類のミネラル、2種類のビタミンB群、植物性栄養素も含まれています。 だから、もしあなたが私のようなもので、そのほのぼのとした名前でスプリットピースープを判断すると思ったなら、それはあなたの偏見を脇に置いて、それをtry.4915>印刷

Split Pea Soup (is Really Good)

This soup is hearty, filling, and extremely nutritious.

  • Author.The Soup is really good, and the very nutritious: Healthy Happy Mama
  • 準備時間: 10分
  • 調理時間: 120分
  • 合計時間: 130分
  • 収量: 8人前 1x
  • カテゴリー: 魚料理 スープ
  • 料理。 アメリカ料理

材料

容量1x2x3x
  • 1カップ(乾燥緑色分割したもの peas
  • 1/2 cup pearled barley
  • 1 bay leaf
  • 8 cup chicken stock
  • 1/2 teaspoon kelp
  • 1 onion.Of.Pirates
  • 8 cup chicken stock
  • 8 cup chicken stock
  • 8 caption, みじん切り
  • サツマイモ大1本。 さいの目に切ったもの
  • 新鮮なほうれん草大1つかみ。 みじん切り
  • 海塩小さじ1/2
  • 黒コショウ小さじ1/4
  • ドライタイム小さじ1/2
  • 白味噌まろやか小さじ2

使い方

  1. 割ピーは置いておきます。 大麦、ローリエ、チキンストックを大きな鍋に入れる。 蓋をして沸騰させる。 火を弱め、1時間半ほど煮込む。 味噌を除く残りの材料を加える。 野菜がやわらかくなるまでさらに20~30分煮る。 火からおろす。 味噌を混ぜる。

注意事項

シンプリー・ナチュラル・ベビーフード*より引用

栄養

  • 1食分
  • 熱量:1食分です。 173
  • 糖質: 5.8g
  • ナトリウム: 591mg
  • 脂質: 3.25g
  • 炭水化物: 2.5g
  • 糖質: 2.5g
  • 炭水化物: 2.5g 27g
  • Protein: 9g

Keywords: Healthy soup

※このスープはこの料理本の「年長の赤ちゃん編」に載っていましたが、赤ちゃん向けに作る場合は、ストックではなく水を使ってナトリウム分をカットすることをお勧めします。 赤ちゃんの腎臓は、大量の塩分を処理することができません。 元のレシピでは、ストックではなく水を使用していましたが、ストックを使用した方がスープがより風味豊かになると思ったのと、我が家にはもう「赤ちゃん」はいませんので。

ランチを楽しむメーガン。 顔が見えるので「上を向いて」と言ったら、そうしてくれました🙂

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