Southern Blueberry Dessert Dumplingsは昔ながらの家庭的で、フルーティーな至福のデザートです！このダンプリングは、”Southern Blueberry Dessert Dumplings” と呼ばれます。 このレシピは、オーブンをオンにする必要がないので、コブラーに代わる素晴らしい夏です。
Southern Blueberry Dessert Dumplings is an old-fashioned, homy dessert that’s pure fruity bliss! #ブルーベリー #デザート #ダンプリング #レシピ #手作り
これはもうあまり見かけない、南部の古いレシピです。 実は、友人と昔のレシピについて話すまで、忘れていました。 小さい頃、曾祖母がブルーベリーダンプリングを作ってくれたのを思い出しました。
ダンプリングというと、香ばしいチキン・アンド・ダンプリングを思い浮かべると思います。 ブルーベリー・ダンプリングは甘いデザート・ダンプリングです。 ブルーベリー・コブラーのような味わいですが、パンはカリカリではなく、柔らかめです。 さらに、オーブンで焼くのではなく、コンロで焼くのが特徴です。 生地は焼くのではなく、甘いブルーベリーの果汁で「煮る」のです。
Southern Blueberry Dessert Dumplings
- これは最初から最後まで30分以内でできる簡単ですばやいデザートです。
- ベリーは生でも冷凍でもOK！
- 同様にブルーベリーの代わりにブラックベリーを使ってもOKです。
- 実は、どんな果物や果物の組み合わせでもいいのです。 チェリー・ブルーベリーの組み合わせは絶品です！
- レモンの皮と果汁は欠かさず入れてください。 デザートがとても華やかになりますよ！
私は冷凍ブルーベリーを使いましたが、2カップの水でちょうど良い液量になりました。 また、餃子の粉で少しとろみがついたので、コーンスターチは加えませんでした。
私の意見ですが、このデザートは温かいうちに本当においしいバニラアイスと一緒に食べるのが一番おいしいです。
ここにいる間に。
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栄養情報は大体の目安となり、使用する製品によっては異なる場合がありますことをご了承ください。
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Southern Blueberry Dessert Dumplings
Southern Blueberry Dessert Dumplingsレシピは、簡単でおいしい昔ながらのレシピです。 ストーブで作るコブラーに代わる、夏にぴったりのレシピです。
材料
ソース用
- 1クォート ブルーベリー（生または冷凍）
- 2カップ 水
- グラニュー糖 1.5カップ
- レモン大1個（皮をむいてジュースにする）
（注）1.
団子用
- 2カップ（オール-）。薄力粉
- グラニュー糖 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 塩 小さじ1
- バター1カップ 冷たい
- 1/2カップの牛乳
ソース用
-
大きな鍋で。 ブルーベリー、砂糖1カップと1/2カップ、水2カップを混ぜ合わせる。 弱火で沸騰させる。
餃子用
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ソースが沸いている間に餃子を混ぜ合わせる。
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中くらいのボウルに小麦粉、砂糖大さじ2、ベーキングパウダー、塩、レモンの皮を入れかき混ぜる。
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バターをペストリーブレンダーかフォークで乾燥材料に切り込みを入れる。 濡れた砂のようになったら、牛乳を混ぜて生地を作る。
餃子を焼く
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ソースが沸騰している状態で、大さじ1/2の生地をできるだけ早くソースに落とします。
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鍋に蓋をし、弱火または煮るにする。 弱火で20分(必要ならもっと)煮る。 20分までは蓋を取らず、かき混ぜないでください。 20分で餃子の焼き加減を確認する。
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レモン汁をゆっくりと混ぜ合わせる。 バニラアイスや生クリームを添えて、温かいうちにお召し上がりください。 コメント & 評価はこちらニュースレターを購読する !
Nutrition
Calories: 556kcal｜炭水化物: 83g｜たんぱく質：5g｜脂質：24g｜飽和脂肪：15g｜コレステロール：63mg｜ナトリウム：288mg｜カリウム：252mg｜食物繊維：4g｜糖質：53g｜ビタミンA：798IU｜ビタミンC：11mg｜カルシウム：81mg｜鉄：2mg
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