Sauce Magazine – セントルイスを代表するレストラン経営者、チャーリー・ギトー・シニア氏を偲ぶ

Remembering iconic St.Louis restaurateur Charlie Gitto Sr.has died at 87

ダウンタウンを象徴する文化人の一人が亡くなりました。 長年のレストラン経営者で、「6番街の市長」であり、チャーリー・ギトズ・ダウンタウンのオーナーでもあるチャーリー・ギトー・シニアが7月4日、週明けに負った心臓発作の合併症により亡くなりました。 家族はFacebookで知らせたところ、セントルイスのコミュニティだけでなく、全米の常連客から支援の声が殺到した。 また、”on’t’s “という言葉もあるように、”on’t’s “という言葉は、”on’t’s “を意味します。 このような状況下において、私どもは、このような「痒いところに手が届く」ようなサービスを提供していきたいと考えております。 1974年、彼らは207 N. Sixth St.にCharlie Gitto’s Downtownをオープンしました。ダウンタウンのレストランは、ビジネスマンやブッシュ・スタジアムの常連客に人気のスポットとなり、長年にわたって多くの有名スポーツ選手が訪れ、Gitto Srは常に店の前での重要人物であり続けました。

彼はセントルイスで最も有名な支配人であり、最も高い評価を受けていたことはほぼ間違いないでしょう。 オーナーズ・オフィスがあったとしても、彼は入り口近くのバーの角の席を好み、レストラン全体を見渡せる場所に座った。 「彼は、とにかく人が好きだったんです」。 と、ギトー・ジュニアは言った。「彼は人が好きだった。

このように、彼の長年の友人となったお客さんの数が、彼のサービスの質を最も優雅に物語っているのです。 そのため、このような弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、 弊順の嶄で、 弊順の嶄で、 弊順が嶄で、弊順が嶄で…… そして、すべての有名人に関して、彼は本当に有名人が快適に感じるようにしました」

彼はレストランへの愛を子供たちに伝えました-Gitto Jr. そのため、このような「曖昧さ」があるのでしょう。 「と、Gitto Jr.は言います。「彼はいつも的確なアドバイスをくれました。 「

Gitto Sr.の孫であるLouie Vangel氏は、数年前からCharlie Gitto’s Downtownでオペレーションを担当している。 “それは今後も続くでしょう “とGitto Jr.は言いました。 “彼はしばらくの間、運営を担当しており、素晴らしい仕事をしています。”

Gitto Sr.は、彼の遺産が常にセントルイスのダウンタウンと結びついているという事実のために、セントルイスの料理史に欠かせない人物である。 また、このような「忖度」は、「忖度」と「忖度」を掛け合わせることで、「忖度」が「忖度」でなく「忖度」であることを証明しています。 Gitto Jr.は、「彼らは彼を6番街の市長と呼びました」と言う。 「街中や丘の上にもレストランはありますが、彼はいつもダウンタウンにいました。 彼はダウンタウンに住んでいたんです。 彼はそれを愛していた」

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