Sloe gin
Sloe ginは、ジンとスモモの仲間の小さな実であるスロー(ブラックソーン)のドリュップを使った赤いリキュールである。 アルコール度数は15~30度です。 しかし、EUでは、スロージンの名称をつけるには、最低でもアルコール度数25%以上でなければならないと定めている。 また、このような「ジン」を作るには、ジンの中にスロースを浸すのが伝統的な方法である。 また、そのような「ジン」であっても、「ジン」と呼ばれるようになったのは、その起源、スタイル、そして共通の原料であるジュニパーを中心とした風味など、さまざまなものがあるからです。 ジンはオランダの古い酒、ジェネバーをベースに開発され、オランダ共和国の指導者であるオレンジ公ウィリアムが1689年から1702年にかけて妻のメアリーとともにイギリス、スコットランド、アイルランドの王位を占めたときに、イギリス(特にロンドン)で人気を博した。