by Dr Naomi van der Velden, Permaculture Association of Britain
小規模で栽培している人たちが一緒になって、知識を共有したり実践を調べたりできたらと想像してみてください。 市民科学を通じて、それが可能になります!
ここでは、ナオミ・ファン・デル・ヴェルデン博士が、1つの空間で作物を混植すること(ポリカルチャー)と、関連するGROW Experiment 2018(あなたも参加できます)について教えてくれます。
私は、空間をうまく利用し各作物がうまく育つように、作物を補完的にグループ分けし、一緒に混ぜながら食物を栽培するのが好きです。 単一の作物を栽培する単収穫とは対照的に、2種類以上の作物を一緒に栽培する多収穫には、多くの利点があります。 科学的研究によると、多品種での栽培には次のようなメリットがあります。
- 作物は害虫や病気にかかりにくくなる
- より大きな生産性と経済的収益性が得られる
- 生態系、生物多様性、栄養循環、土壌と水の保全、炭素隔離が強化される
- 。
この背景には正しい論理もあります。
- 植物の混合は、害虫が好む食物や宿主植物を「ごちそう」にしない、ということです。
- ポリカルチャーは、スペース(作物を垂直に積み重ねることによって)、時間(複数の作物でより長く土地を生産できる)、および食品の多様性を高めることによって、1 つの作物が失敗したときの影響を少なくすることを可能にすることができます。
- 植物の多様性は、昆虫の多様性と食物網の多様性を支え、土壌はより長く覆われ、蒸発量は少なく、異なる栄養要求を持つ植物は栄養使用を補完し、豆科植物の場合は土壌に栄養を追加することができる。
どれも良さそうですが、「できる」「かもしれない」が多く、「できる」「必ずできる」はあまりないような気がします。 多品目栽培の価値があるかどうかは、選ぶ作物に大きく依存します。 また、気候や土壌、作物の苗と雑草の苗を見分ける能力など、さまざまな要因が成功に影響します。
考慮すべきもうひとつの重要な点は、科学研究の多くが、機械や肥料、農薬などの使用が日常化した大規模農場に焦点を当てていることです。 私たちが見つけたほとんどの研究は、2つの作物を対象にしていますが、それ以上の作物を対象にしているものはほとんどありません。 二毛作研究は、畑にそれぞれの作物を交互に列状に(あるいは数列に)植える「列状間作」を対象とすることがほとんどである。 通常、「主」作物(小麦などの穀物)と「副」作物(ソラマメなどの豆類)があり、それ自体が収穫となるのではなく、主作物の条件を高めるために栽培されています。 単一作物の大規模な農場畑に比べれば、割り当て区画やキッチンガーデンは多品種です 多くの生産者がコンパニオンプランティングの実験をしたり、たくさんの種を混ぜて野菜ベッドに撒いてみたりしています。 そこには、たくさんの知識と経験があります。 もし、小規模で栽培している人たちが一緒になって、知識を共有し、実践を調査することができたらと想像してみてください。 市民科学によって、それが可能になるのです!
GROW Observatoryの目的の1つは、小規模で再生可能な実践が機能するかどうか、どのように、そしてどこで機能するかについて、より深く理解することです。 再生可能な実践とは、食用植物を育てながら、土壌や生態系の改善、つまり「再生」を助けることができるアプローチです。 私たちのコースを受講した人たちとの会話や、科学文献や重要な情報の調査を通じて、コンパニオンプランティングと多品種栽培は、多くの関心がある一方で、多くの矛盾した情報や不確実性がある分野であることが分かっています
Join in! GROW大実験2018~ポリカルチャーvsモノカルチャー~
私たちは、皆さんが参加できる実験でこれに取り組みたいと考えています–ポリカルチャーで一緒に栽培した3つの作物(インゲン、ほうれん草、ダイコン)と、同じ3つの作物をモノカルチャーとして別々に栽培して比較する実験を実施する予定です。
参加方法は2つあります:
- 無料のGROW市民科学に参加する。 再生可能な実践方法と、自分の栽培スペースで実験し、よりよく理解する方法について、無料のオンライン コース「GROW Citizen Science: Living Soils, Growing Food」に参加する。
- GROWのポリカルチャー対モノカルチャー実験に直接参加してください。
どの方法で参加しても、2018年夏にかけて継続的にサポートを行い、結果を理解し活用できるよう支援します。 欧州のすべての実験者は、土壌窒素(N)、リン(P)、カリウム(K)、pHを検査するためのキットを無料で受け取ることができます。 Living Soils, Growing Foodは2018年4月16日に開始します – 参加するには以下をクリックしてください
詳細を確認し、実験に登録することができます。 2018年5月1日にオープンし、それ以降6月末くらいまでいつでも植え付けができます(お住まいの地域の成長期によって異なります)
皆さんと学び、成長することを楽しみにしています!