One Pan Roasted Kielbasa and Cabbage Dinner

MUSTARD VINAIGRETTE

• 1/4 cup olive oil ($0.52)
• 2 tbsp red wine vinegar ($0.52)
  MUSTARD VINAIGRETTE

  • 材料は以下の通り。20)
  • 粒マスタード* 大さじ1 ($0.08)
  • にんにく（つぶすかみじん切り） 小1片 ($0.08)
  • 塩小さじ1/4 ($0.02)
  • 粒コショウ ($0.08)
  • 粒コショウ（つぶしただけでよい） 小1片（つぶしただけでよい） ($0.08)03）

  ROASTED KIELBASA AND VEGETABLES

  • キールバサ1/2ポンド（1ドル60セント）
  • Baby Red potatoes 1ポンド（1ドル63セント）
  • キャベツ1/2頭（※1ドル2セント）
  • 2 tbsp olive oil, divided (0.00ドル）
  • オリーブオイル（大さじ2）（0.00ドル） (0.00ドル） (0.00ドル） (0.01)26）
  • 塩・コショウ 少々 ($0.05)
  • パセリのみじん切り 一握り ($0.22)

  作り方

  • オーブンを400℃に予熱しておく。 小さなボウルにオリーブオイル、赤ワインビネガー、マスタード、つぶしたにんにく、塩、あらびき胡椒を入れて泡立て、ビネグレットを作る。
  • キールバスターは1/4インチ厚さの輪切りにする。 ジャガイモはよく洗い、同じく1/4インチの輪切りにする。 大きめの天板にキールバサとポテトを並べ、大さじ1杯のオリーブオイルをまわしかける。 キールバサとジャガイモにオイルが行き渡り、オーブンシートの表面にもオイルが行き渡るまで、オイルを絡める。 塩・コショウ少々を上から振りかける。
  • キャベツの汚れた葉や傷んだ葉は取り除く。 キャベツの茎を切り落とし、半分に切ります。 片方の半分は別のレシピ用に取っておく。 残りの半分を1インチ幅にスライスする。 それぞれのスライスを2枚に切り分ける。
  • 残りのオリーブオイル大さじ1杯をキャベツの表面に塗り、最後に塩・コショウをそれぞれひとつまみ加える。
  • キールブサとジャガイモとキャベツを予熱したオーブンで20分焼く。 オーブンから天板を取り出し、キールバサ、ジャガイモ、キャベツの破片を丁寧に裏返す。 キャベツは裏返すときに少し崩れるかもしれないが、それは大丈夫である。 オーブンシートをオーブンに戻し、さらに10～15分、またはキャベツが柔らかくなり、端が少し茶色くなりカリカリになるまでローストする。
  • オーブンから天板を取り出し、新鮮なパセリのみじん切りをのせ、マスタードドレッシングを回しかける。 温かいうちにお召し上がりください。

  注意事項

  *マスタードパウダーやマスタードシードではなく、調製マスタードを使用しています。 9705>

  **私のキャベツの頭は、丸ごとだと3ポンドもありました。

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  栄養

  サービング。 1サービング ・ カロリー 494.4kcal ・炭水化物: 30.8g ・たんぱく質：10.75g ・脂質：37.67g ・ナトリウム：1007.6mg ・食物繊維：6.48g

  栄養成分値は目安であります。 栄養に関する詳しい免責事項はこちら

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  Step by Step Photos

  

  オーブンを400℃に予熱しておく。 ヴィネグレットを先に作り、味をなじませる時間を作る。 小さなボウルにオリーブオイル1/4カップ、赤ワインビネガー大さじ2、石臼挽きマスタードまたはディジョンマスタード大さじ1、みじん切りまたはつぶしたにんにく小1片、塩小さじ1/4、あらびきコショウ少々を入れて、泡だて器で混ぜ合わせます。

  

  このレシピには、キールバサ（または任意のスモークソーセージ）1/2ポンドが必要です。 私は残りの半分を冷凍しておいたので、また別の日に作れます。 ベビーレッドポテト（1ポンド）をよく洗い、1/4インチの輪切りにする。 大きめの天板にキールバサとポテトを並べ、大さじ1杯のオリーブオイルをまわしかける。 キールバサとジャガイモがオイルによくなじみ、天板の表面にオイルが行き渡るまで混ぜる。 塩・コショウをひとつまみ振りかける。

  

  3ポンドのキャベツの頭から、汚れたり傷んだりしている葉を取り除く。 半分に切り、片方は別のレシピ用に取っておきます。 使用する半分の茎を取り除き、キャベツを1インチ幅のスライスに切ります。 5054>

  キャベツをキルバサとジャガイモの中に入れ、天板の上に平らになるように並べます。 残りのオリーブオイル大さじ1をキャベツの表面に塗り、最後に塩・胡椒をする。

  

  予熱したオーブンでキールバサ、キャベツ、ジャガイモを20分ほど焼いたら、丁寧に取り出して全部裏返す（底面に焼き目が付くので、全部裏返すことが大切です）。 裏返すときにキャベツが少し崩れるかもしれませんが、大丈夫です。 天板をオーブンに戻し、さらに10～15分、またはキャベツが柔らかくなり、端に少し焼き色がつき、キールバサとジャガイモにしっかりと焼き色がつくまで焼く。

  

  天板の上に、刻んだ新鮮なパセリを一握り載せ、用意しておいたマスタードドレッシング（おそらく全部必要ないでしょう）を垂らす。

  

  そして完成!

  

  THIS is all I need.これで食べきることができます。 🙌