そして危険は、ベタベタの靴底にとどまりません。 と、タイムズスクエアのクラウンプラザホテルにあるニューヨークスポーツクラブのトレーナー、ジェフ・ドーマンは言いました。 そのようなことがあると聞いたことがある」
以前はプライベートな行為だったものが、今では公共の場で行われるようになったというのは新しい現象なので、今、ガムを噛むことは行動の勇気のバッジになっているのです。 他の悪習と比較すると比較的穏やかなので、それは反抗について、または実際にはライトな反抗です。 マンハッタンに住む臨床ソーシャルワーカー、イルカ・ペックは言う、「これは安全な反抗だ。 ガムを噛む人はエチケットのルールを破っているが、罰を受けるほどではない」
以前は職場で禁じられていたことが、今では当たり前のことになっているのだ。 リグレーの Web サイト (www.wrigley.com) では、1939 年にはすでに、コロンビア大学の H. L. ホリングワース博士による「噛むことの精神力学」などの科学的研究により、噛むことがいかに仕事中に人をリラックスさせるかが示されていたことが指摘されています。 しかし、つい最近まで、それほど多くの人々がそれを行動に移していなかった。
ブルックリン在住の人類学者で作家のリチャード・マクギル・マーフィーは、ガムの流行は、好調でありながら不安を掻き立てる経済に起因していると述べている。 このため、人々はもっと自由になれると感じ、タブーを鼻にかけてもいいと思うようになる」とマーフィー氏は語った。 とはいえ、劇的な統合が進んでいるので、人々はストレスも感じている。 清教徒的な90年代に、ガムを噛む以外に何が残っているのでしょうか」
Belinda Salzman（フードネットワークの上級会計士）は、「私が一緒に働いている男性は、みんなが飲めるように10袋入りのエクストラをいつもデスクに置いています」と付け加えました。