シンプルで手軽で楽しいプロジェクトは、装飾的なタッチを加えるだけでなく、便利な料理の主食にもなる、メイソンジャーハーブガーデンです。 ほとんどのハーブは非常に育てやすく、たっぷりの光と適切な排水を提供する限り、瓶の中で育てるのは簡単な努力です。
本棚に収められた、または日当たりのよい窓辺に置かれたいくつかのハーブ園メイソンジャーは、キッチンに屋外色の華やかさを加えます。 さらに、ハーブの瓶から簡単に小枝を切り取って、最新の料理の傑作を作ることができるという利点もあります。 ハーブジャーに適した植物は以下の通りです。
- Basil
- Parsley
- Cilantro
- Chives
- Thyme
- Rosemary
Mason Jarでのハーブ栽培方法
Mason Jarハーブガーデンを作る最初のステップは瓶を手に入れることです。 1858年から缶詰に使われていたメイソンジャーは、現在でも入手可能です。 フリーマーケットや古着屋、おばあちゃんの家の地下室や屋根裏などで探すと、楽しくて安い方法で瓶を手に入れることができ、リサイクルや再利用で自分をほめてあげることもできますよ。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 上記のハーブジャー用の植物のように、缶詰の瓶にハーブを植える場合は、移植を使用することが成功のための確実な方法です。 ハーブの根は上部のものよりも少し大きいので、根が伸びるように瓶を使いましょう。 水やりに失敗したときのために、乾燥に強いハーブを選ぶと便利ですし、タイムのように枝分かれするハーブは、ガラス瓶の中できれいに見えます。 この作業は危険ですので、必ず保護メガネと手袋を着用してください。 ダイヤモンドカットのドリルビットを使い、ジャーに切削油を塗ります。 均等に圧力をかけ、破損を防ぐためにゆっくりと穴を開けます。 メイソンジャーに1/8～1/4インチ（0.3～0.6cm）の穴を数ヶ所あけます。 底に陶器の破片や色石などを入れると、水はけがよくなり、メイソンジャー・ハーブガーデンに面白みが加わります。5cm）ほど石や大理石、陶器の破片などを入れて、根が濡れすぎて腐らないようにします。
袋入りの鉢底材や、水苔と堆肥と砂を等分にした独自の混合物を、瓶の縁から1インチ（2.5cm）ほど下に詰めます。 この時点で肥料を入れるか、植え付け後に水溶性肥料を使用します。
移植したハーブは、根球が鉢土の表面と同じか少し下になるように植え付けます。 まず培地をぬるま湯で湿らせ、次にミックスを加え、最も背の高い移植用根球を覆い、その上面がビンの縁から3/4インチ（1.9cm）下になるようにします。 メイソンジャーハーブガーデンに十分な水を与えます。
余分な水はシンクか浅いトレイに流し、1日6時間以上日が当たる日当たりのよい場所に、缶詰の瓶に入れたハーブを並べます。 ハーブの瓶は湿らせておくが、びしょびしょにならないようにする。 苗が大きくなったら、新しい苗に植え替え、大きなハーブはより大きな鉢に移します。