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Oh, wow – you must try this recipe! 私の友人マリアのランチ・チキン・カボブは、すぐにこの辺りのお気に入りの夕食になりましたし、あなたの夏の夕食ローテーションの定番になることも間違いありません!
先月、私がハニーセサミ・エビ・カボブのレシピを投稿したとき、私の高校時代の友人マリアが、彼女の3人の男の子が彼女のバージョンのランチ・チキン・カボブを気に入っていると言いました。 幸いなことに、Maria は親切にも彼女のレシピを教えてくれました!
結局のところ、棒に刺さったチキンとランチドレッシングに文句を言う子供がいるのでしょうか?
Maria が彼女の Ranch Chicken Kabobs のレシピを送ってくれたとき、マリネ液に新鮮なローズマリーも含まれているのを見て、私はとても驚きました。 というのも、私の庭のローズマリーは今、手に負えないほど大きくなっていて、それを使い切る方法を常に探しているからです!
そして騙されないでください。このマリネードは、ただの市販のランチドレッシングよりもずっと洗練されているのです。 レモン汁は料理に軽いフレッシュさを加え、ウスターソースはソース状の酸味を与え、砂糖は背景にほのかな甘さを加えます(そして、グリルで本当に素晴らしい焦げ目をつけます)。
マリアは、このチキンカボブは、グリルに簡単にアクセスできない場合は、室内で調理できることにも注目しています。
How do you Cook Chicken Kabobs on the Stove? グリルパンを中火で熱し、チキンケバブを約10分間、時々裏返しながら焼きます。
Can you Bake Chicken Kabobs?
Yep, the oven works, too! このような場合、「餃子の王将」を利用するのが便利です。
これは完璧な簡単料理で、子供も大人も同様に喜ぶので、前もって家族で作っておくとよいでしょう。 実際、キースはこの夏一番の食事だと言っていました。 お楽しみに
この他にもケバブのレシピをご紹介しています。
- Beef Shish Kabobs {Oven, コンロまたはグリル}
- Hawaiian Kielbasa Kabobs
- 5-…イタリアンソーセージのカボス
- Garlic & Herb Grilled Pork Kabobs
- Easy Marinated Beef Kabobs
マリアのランチチキンカボス
コースディナー
下準備時間 10分 下準備時間 10分 下準備時間 15分
Ingredients
For the Marinade:
- 1/2 c. olive oil
- 1/2 c. ランチドレッシング
- ウスターソース 大さじ3
- 大さじ1(みじん切りローズマリーのみじん切り
- 塩小さじ2
- レモン汁小さじ1
- 白酢小さじ1
- ブラックペッパー小さじ1
- 砂糖大さじ1
かぶの作り方。
- 約1.5 – 2 lbs. 骨なし鶏胸肉、1インチ角にカット
- スイートベルペッパー(色は問わない)3個、種を取り1インチ角にカット
- 赤玉ねぎまたはスイートオニオン大1個分, 1インチ角に切る
作り方
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かぼす串は焼く前に数時間水に浸けておく。
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ジップロックの大きな袋に鶏肉を入れます。 刻んだ野菜を別の大きなジップロックの袋に入れます。
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中のボウルにマリネ液の材料を入れて、泡立てます。 マリネ液の半分を鶏肉の入った袋に、残りの半分を野菜の入った袋に注ぎます。
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鶏肉と野菜を串に刺してもよい。
Notes
このチキンカボブは、コンロのスキレットやオーブンで調理することもできます(これらの方法は、上記の注意を参照してください)。
Nutrition
この「ランチチキンカバブ」のレシピは、2013年7月に公開されたものです。 写真は2018年7月に更新しました
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