ナイフについてある程度研究している人なら、ナイフの製造に使われる鋼鉄にはたくさんの種類があることに気づいていることでしょう。 研ぎやすいが刃持ちの悪い軟鋼から、刃持ちは良いが研ぎにくい硬鋼まで、さまざまな鋼材があります。 では、5160鋼は包丁に適しているのでしょうか？ 5160鋼そのものは包丁に適した鋼材ですが、あまり見かけません。 5160鋼は主に剣やサバイバルナイフなどの大型ナイフに使われます。 その理由のひとつは、5160は非常に丈夫な鋼でありながら、長い刃物にはとても重要な柔軟性を持っているからです。
5160鋼は主に刀などの長い刃物に使われますが、5160鋼を使ったナイフの一例を紹介します。
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5160スチールとは
AISI5160としても販売されている5160スチールは、高炭素とクロムのスプリングスチール（ばね鋼）です。 優れた靭性、高い延性、そして優れた耐疲労性をユーザーに提供します。 また、自動車分野では、特に板バネに多く使用されています。 5160は、溶接や機械加工が難しく、特別な手順を必要とする場合があることに注意することが重要です。
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5160が実際にばね鋼として分類されることをご存知ですか？
ばね鋼とは、自動車や産業サスペンション用途で顕著な、ばね製造に用いられる広範囲の鋼に与えられた名前である。 これらの鋼は、一般的に低合金マンガン、中炭素鋼または高炭素鋼で、非常に高い降伏強度を持ちます。
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熱処理
AISI 5160 合金鋼は一般に油を使って硬化させる。 大手の刃物メーカーがこの鋼を使用しないのもこのためである。
鍛造
5160合金鋼の鍛造は1149-1204℃（2100-2200°F）の温度で行われます。
用途
5160合金鋼は自動車用の板ばねの製造に適しています。
5160鋼はどのくらい丈夫か
5160鋼は高炭素・クロム合金（炭素0.6%、クロム0.9%、マンガン1%）であります。
さらに、5160スチールは、そのユニークな特性から、刀剣メーカーに広く採用されています。 特に、刀剣や大型ナイフのように、高い耐衝撃性が必要で、長時間使用しても刃が切れないような道具に適している。 バネ鋼にクロムを加えて硬くしたものです。 5160スチールは耐久性と柔軟性を保ちながら、良いエッジを保持することができます。 5160は主に剣で使われるが、いくつかのナイフやトマホークでも見られる。
5160 Steel vs 1095 Steel
1095 steelは非常に人気のあるスチール、特にinn combat knivesである。 実際、1095は米軍の戦闘用ナイフの多くに使われている鋼材です。 1095の95は、鋼中の炭素含有率0.95%を表しています。
前述したように、5160スチールはスプリングスチールです。 そのため、柔軟性があり、刀剣やサバイバルナイフの製造に非常によく使われている。 しかし、ばね鋼であるがゆえに、1095鋼に比べると刃持ちが悪く、
求めるナイフによっては、刃持ちが悪い方が良い場合もあります。 サバイバルナイフなら、刃持ちの悪いものがいい。 この理由は、もしあなたが本当のサバイバル状況に陥ったとき、ナイフ研ぎ器を持っていないかもしれないので、石のようなもので簡単に研ぐことができるナイフが欲しいからです。 刃の保持力が強いナイフは、研ぎにくいということです。
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5160スチールの手入れ
クロムが添加されているとはいえ、5160スチールは他の炭素鋼と同じように錆びやすい性質があります。
毎回使用後は、ゴミや指紋、液体を完全に拭き取ってください。
数週間ごとに数分かけて、ミネラルオイルを薄く塗布してください。
結論
結論として、5160スチールは主に刀剣に使用されます。 小刀で5160を見かけないのは、製造工程に理由があることもあります。 5160で包丁を作ると、1095など他の鋼より製造工程上、高価になるのです。
ここで5160スチールを簡単にまとめると、
- 柔軟性があり、
- 耐久性があり、
- 1095スチールに比べて刃持ちが悪い。
- スプリングスチールです。
- 主に剣や大型ナイフに使われています。
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