ベーキングトレイ（側面あり）にラップを敷き、脇に置く。
電子レンジ用の中型ボウルに、チョコレートを溶かす。 チョコレートが焦げないように5～10秒おきにかき混ぜます。 残りの材料を加え、よくかき混ぜる。 準備したオーブンシートの上で、ヘラの裏側で厚さ1cmになるように押さえながら、混ぜ合わせる。 (Paula’s Note: 完全にフライパンを覆うことはできません）。 ラップで覆い、室温で一晩置く。 3988>
ラップをはがし、幅約1/2″～3/4″の短冊状に切る。 丸太の形に整え、手または作業台の上で直径約1/2になるまで丸める。 好きな長さに切り分け、手で温めた後、再び固まるまで数分置いておく。 私の自家製トッツィーロールは、銀箔のキャンディスクエアで包み、ヴィンテージのドリンクグラスに入れました。 仕上げに、木目調のリボンをグラスに結びました。